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如今家里的条件不错,不会像以前一样全部靠山吃山靠水吃水了,所以云果做起早餐来轻松许多。
因为翟星致力于美食的开发,所以现在各种厨具也应运而生流行起来,一个干蒸烤炉云果家也被穆大姐装置了一个。
懒得一大早做饭菜,云果直接把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,先把蛋清打发成奶油状泡沫,然后把糖粉放进蛋黄中,还放入少量面粉。因为手头没有牛奶,她只能找出几只备用的营养液,其中一个奶味的倒点进去拌匀。
最后把打发的蛋清和蛋黄混在一起,蛋糕的初步准备工作就算做好了。
为没有酵母和芝士那些东西,所以云果就准备做最简单的家常小蛋糕。
然后她取出穆君然闲着没事练手时做的许多待客用大茶碗,挨个给里面刷薄油,再把蛋糕胚子都均匀的倒进茶碗中,最后每个茶碗的鸡蛋糊里都地一点果酱。
茶碗摆进了干蒸烤炉,定好了火候,她转身又去找了出来两朵野生银耳泡发清洗。
银耳泡发很快,她清洗的过程中就觉得银耳变得肥大沉重许多。
然后把沥水后的银耳切碎成沫,加干枣片熬煮,没用多久一锅粘稠的银耳红枣汤就煮的差不多了,最后出锅时加点糖粉
甜甜的晶莹剔透的,带了几朵红梅一样的枣片的几碗银耳甜汤就做好了。
这时候蛋糕也差不多了,香气都弥漫了出来,引诱的两个房间里的吃货都纷纷闻味寻了出来,看到桌子晶莹剔透的东西都不敢置信那是能吃的东西!
“我的天,我敢肯定这里不都是水!”猫女大呼小叫的趴在自己面前的那个银耳糖水面,小鼻子可爱的嗅嗅嗅,越嗅越近,就差伸出舌头舔舔了!
“去洗漱,等下回来吃。”云果端着一托盘的金黄小蛋糕走了过来,一个个精致的大茶碗里装着鼓起来的圆润蓬松蛋糕,看着就有食欲。
“哇!我马去!”一看还有好东西,猫女一蹦三尺高,欢呼着一溜烟就赶紧去后院洗漱了,先到先得,万一不够吃,先到的肯定不吃亏!
抱着这个信念,剩下的两个客人也是一溜烟的跑了,就连因为莉莉被送走而老实许多的亚尔曼都收敛了不少流里流气,化身狂猛吃货,只要有美食,让他干啥都行
这时穆君然一手牵着小浩,一手拎着不少东西挪进了客厅。
云果见状,赶紧放下手中正在分发的小蛋糕,跑前去迎接。
“你怎么带那么多东西来,家里的东西够吃了。”云果想要接东西穆君然没让,反倒是小浩兴奋的“啊呜”一声扑了来,顺着云果的腿就想往爬要抱抱,天知道他有多久没有和云果腻在一起了!
看到这兄弟俩的意见很同意,云果只能退而求其次,抱起同样不轻的小浩。
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