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过回生日
为了满足顾二叔对北京城闻名世界的吃的要求,顾妈妈忍着心疼钱的想法,和顾晓夏陪着顾二叔去了东三环的什么大董烤鸭,定了一个包间,专门为顾二叔叫了北京烤鸭还有一些老字号的菜式,花了不少的银子。顾妈妈这人非常的厚道,想的也很简单,觉得老家就剩下顾二叔一人了,五十几岁的人了,没儿没女的,说起来也挺可怜,老来老去都一把年纪,黄土都埋上半截了,就算能活,还能活多少年?
顾二叔坐在金碧辉煌的包间里面咂巴着嘴:“晓夏,你对象呢?二叔过生日怎么也不能不算个事儿吧?叫你对象过来,我瞅着那人儿还不错。”
顾晓夏没好气哼了一声:“都说了那个不是,他跟我什么关系都没有!”顾妈妈在桌子下面用手打了一下顾晓夏,服务员开始上菜,香喷喷的烤鸭、甜面酱、薄饼,每盘装的都不多,现在这个年代吃东西谁还想着抱着整只鸡鸭啃啊?已经脱离了过去管饱儿的境界,开始讲究吃好,所以菜式都倾向于精致化和精量化,顾二叔哪见过这个,还没等吃就先皱了皱眉头。
顾妈妈小心的看着顾二叔:“她二叔,这些都是老北京的特色你尝尝看,我和晓夏专门挑了这家店给你过生日。”顾二叔有些不满小声说:“这,这都什么啊?小碟儿小碗儿,嫂子,咋说过回生日得让俺吃饱吧?”顾二叔一边嘟念着着一边用薄饼夹了蘸了甜面酱的葱,放到嘴里嚼起来,顾晓夏好心提醒他:“二叔,那个饼和葱酱不是那么吃的”顾二叔一瞪眼:“怎么不是这个吃法,我都活了大半辈子了,我不知道大饼卷大葱蘸酱吗?这个破葱也不给劲儿,照老家的葱差远了,这这什么饼啊?一点儿都不劲道?”
端菜进来的服务员看见顾二叔那个吃法,都忍着笑不说话,顾二叔顺手夹了一块烤鸭嚼了几下:“这什么肉啊?怎么一点儿味儿都没有?”顾妈妈满脸的尴尬,顾晓夏耐着性子拿了一张薄饼,把用葱丝蘸着酱涂抹在薄饼上,然后把烤鸭肉放到饼上,卷起来,朝顾二叔示意:“要这样吃,看到了吗?”顾二叔不耐烦的照葫芦画瓢,用薄饼蘸了酱卷着葱丝还有烤鸭肉塞到嘴里大口大口的嚼着,嚼了一会儿,含糊不清说:“恩,这还象那么回事儿。”
顾二叔就那么一句“这还象那么回事儿”可了不得了,基本上就等于甩开腮帮子风卷残云,顾晓夏吃了一口之后,顾妈妈都没好意思吃,幸亏还点了一个素菜,顾妈妈小心的夹着素菜小口的吃着,没一会儿就看见顾二叔把属于烤鸭的部分,能吃的都给吃了。服务员进来问要不要做鸭架汤,顾二叔开始不乐意了:“做啥汤啊?你过来我问你,这只鸭子多大啊?怎么就这么点儿肉?其他的呢?”
服务员笑着解释:“先生,都给您片了肉的”顾二叔满脸的不高兴:“什么先生啊?我都多大岁数了?叫我大爷,别给我玩儿城里人的弯弯绕,我懂你们的门道儿”顾二叔得意的转向顾妈妈和顾晓夏:“我和后院的大老李到城里吃饭,那餐厅才黑心眼呢,要了条鱼,给我看的时候那条鱼活的,个儿也大,等做熟了端上来你猜怎么着?那个鱼小了好几圈儿,我当然要问服务员了,那小丫头不承认说刮完鱼鳞就那么大,谁家鱼长半斤鱼鳞啊!”餐厅服务员依旧保持着微笑:“大爷,我们店不会那样的”顾二叔朝服务员摆摆手:“得得得,我也不跟你们掰持,你把那片了肉的鸭子给我拿来!”顾妈妈的表情非常尴尬:“她二叔,我看算了”顾二叔来了劲儿,用筷子敲着桌子:“嫂子你别管,这都有数的,活要见人,死要见尸。”
吃东西的顾晓夏皱着眉头放下手里的筷子,餐厅服务员非常礼貌的点了下头:“那行,大爷您稍等会儿,我这就把鸭架子给您端上。”等餐厅服务员把片完肉的鸭架子端上来的时候,顾晓... -->>
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