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校园篇第十一章又见包子清晨的厨房里,两个女孩忙的不亦乐乎。
一股诱人的香气散发在店里。
“老师,好香呢。”踏进店门的芙娜对身后的男人说。
“嗯。有外人的时候叫我伯爵。”
“哦,是。”芙娜低下头。
美食家拉裴尔带着他的助理赴约而来。
“伯爵,欢迎您。”美丽的迎宾小姐林璐璐在店前迎接。
没搭理璐璐,拉裴尔径自在店里找了个位置坐下。
“麻烦您再等个5分钟,早点马上就好了。”
“好,给我的助理拿两个兔子吧,她还没吃早饭。”
“兔子?”
“对啊,你们的儿童特色餐里的兔子。”
“好的好的。”璐璐回答,边走边想——哼,这个所谓的美食家!前几天把我们店的儿童餐批评的一无是处,现在居然要吃,真是太可恶了。
“伯爵,您的早餐,我们给芙娜小姐也准备了一份呢。”韩筱亲自从厨房里捧出两份早点,细心的用碗扣住了盘里的点心,旁边摆着一碗豆浆。
“谢谢。”芙娜的眼里有感动的神色。
掀开碗,赫然出现在拉裴尔伯爵眼前的是四个白白胖胖的包子。
“包子”芙娜惊讶的开口。
“这个是小店的特色包子。附近的居民都知道,我们就是以包子开张的。”韩筱微笑的开口,脑子里浮现出曾经是噩梦的包子山。
芙娜再次看了看盘里的包子。
的确是包子,做工到位,形状标准,全是有26道褶的标准包子。
拉裴尔伯爵用筷子夹起一个送进了嘴了,闭上眼睛细细的咀嚼着,须臾四个包子就下了肚子。
芙娜也在旁边有样学样的细细品尝。
“芙娜,你说怎样?”拉裴尔似乎有意卖个关子,先出声问了芙娜。
“嗯,外焦里嫩,入口即化,口感极佳。”芙娜看了看拉裴尔小声的说。
“就这些?”
“呃”芙娜看着拉裴尔不知道他想让自己说什么。
“伯爵,您怎么看?”在旁边等候的韩筱开口,璐璐也直直的看着拉裴尔,象是担心错过他的评价。
“包子是不错,外型完好,口感也不错,懂得吃完后用豆浆除去口的余味也是正确的。”
“呃”韩筱听着,不知道他那个不错到底是什么意思。
“不过,这个不是你店里的特色餐吧?”拉裴尔摔出一记重磅炸弹。
“你”急性子的璐路正要开口。
“您凭什么怎么说呢?”韩筱赶紧截下璐璐的话,向拉裴尔发问。
“这道点心是这么做的。将水发香菇、木耳、玉兰片、金针菇洗净后切成小丁,把豆腐皮用温油炸成金黄色。把嫩酵面兑碱,碱合适后揪成60个小剂,用面杖擀成圆皮。然后将姜末在烧热的锅里煸出香味后放入木耳、香菇、玉兰片、金针菇丁、豆腐皮煸炒,并放入盐、胡椒粉和清汤,开锅以后改用文火收汁,加入鸡精、葱油、香油后出锅,做成包子馅。再用圆皮包入馅后提褶24-32个,收口放入笼内蒸10分钟即可。如果我没... -->>
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