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山间里。二人坐了下来。服务员送来了茶水。“
钱德森递给曹才庆一根烟,随之把幕单推给他:“够累的。快点菜吧。”
曹才庆笑道:“钱哥,不用太客气。”
他看了几眼菜单,点了两道爱吃的菜,就把菜单推给了钱俊:“你来。”
钱俊点了三道饭店里的招牌菜。笑道:“我们好好喝几杯。”
曹才庆对这家饭店饭菜的味道很感兴趣,等会儿一尝,就知道现有厨师的水平了。
厨房里忙碌的大厨张宝明和陈二同都知道,钱俊从市里带回来三个人,据说是高厨。
一边忙着炒菜,陈二同道:“宝明,你觉得老板带回来的那个人能行吗?。
“错不了的,我还是很相信钱俊的眼光的,他看准的人,水平应该不会差张宝明把炒瓢里的菜倒在了碟子里。
“那不是把我们两个的饭碗给抢了?”陈二同开玩笑道。
“你脑子进水了呀?那是给还没开业的酒楼准备的厨师,估计不止这一个张宝明笑道:“钱俊是很讲义气的人,不会把我们两个轰走的
“这个。我当然知道了,我也就是随便开个玩笑,希望未来的酒楼生意能红火。”陈二同这个人是很实在的。
菜很快就上齐了,钱俊开了一瓶红酒,倒满了三个酒杯,笑道:“来,我们三个碰一下。”
碰杯之后,喝了一口酒,曹才庆马上就夹了一口菜放到嘴里,细心的品尝,片刻之后竖起了大拇指:“好,真是太好了!这样的家常饭店里能炒出这种味道来,生意想不好都难!”
钱俊也吃了一口菜,笑道:“这道菜应该是张宝明的手艺,他原来是我们县里最有名气的杏源大酒店里的高厨,后来到我们这里来了!”
曹才庆笑道:“钱俊,你可真有办法,是个有头脑的人,以后我会好好干的。”
谈笑之间,他暂且忘却了烦恼和感伤。
又过了一会儿,钱俊让钱德森把张宝明叫了过来。
张宝明和曹才庆热情的握手,坐疟之后笑道:“怎么样?高厨同志。我们这家饭店的饭菜还过得去吧?”
“还高厨同志,你太抬举我了,饭菜的味道很好。”曹才庆笑道:“完全出乎我的意料,非常有潜力。”
碰杯之后,张宝明道:“钱俊是个很讲义气的人,也是个非常有才华的人,不论是厨艺还是管理水平。都流的,我就是看中了这些。才愿意跟着他干的。
“从在市里的接触之中我就感觉到了曹才庆道。
张宝明陪曹才庆喝了一杯酒之后就回了厨房,把陈二同叫了过去。
陈二同对曹才庆更是客气。
干杯之后笑道:“才庆,以后咱们可就是一家人了
曹才庆笑道:“那可不是?。
陈二同笑道:“等会儿你到厨房里,露一手?”
曹才庆道:“没问题。”
钱俊笑道:“先吃饭,然后再说。”
此时的张宝明和陈二同,对曹才庆的厨艺也是很好奇的,很想尝尝他做的菜味道如何。
钱俊几人在包间里吃喝之间,已经走到了晚饭的点,饭店里开始上人了。
当几人从包间里走出来时,大厅几乎要坐满了,喧闹之中一片繁华。
“生意还真不错。”曹才庆感叹道。
“饭菜味道好,质量高,价钱公道,回头客当然就很多。”钱俊这样说着,就和曹才庆一起到了厨房里。
照着客人的菜单,曹才庆表现了几手。
光那刀工,暂且不管他是否在故意卖弄,都是张宝明和陈二同所不能比的。
做菜的麻利度和对各种调料的掌控。也是异常的娴熟,恐怕他就是蒙着眼睛,都能做出上好的菜肴来。
“果然是高手。”张宝明笑道。
“你的水平也很高啊,我们两个差不多。”曹才庆道。
忙碌了一眸子,曹才庆特意做出一道菜来让张宝明和陈二同品尝,吃得他们两个。连连集头。
陈二同知道,虽然自己的厨艺不错,但是和曹才庆、张宝明比起来。就有一定的差距了,以后还要多学习,从而进一步提高自己的水平。
晚上,曹才庆和削面师傅李如峰一起住到了饭店里,环境虽然有些简单,但曹才庆还是很满意的。
钱俊家的客厅里,钱德森和苏惠都回来了。
他们两个现在还很纳闷,儿子是用什么手段,这么快就从市里领回来如此出色的一位大厨。
小俊,你是怎么做到的?。苏惠道。
“其实我这次去市里,是有所准备的,我曾经在电视上见过关于石秉义厨师技校的广告,到了市里专门就打听石秉义这个人,居然是打听到了他们家的大概位置,后来就找到了。”钱俊笑道:“起先,石不幸我是很怀疑的。但是攀谈之中... -->>
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