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了一下,月娘开始拿着笔在旁边记录,这是李泰吩咐的。做出来的东西都要按着步骤记下来。这样便于教学。
拿来面粉。放两个鸡蛋,加入猪油,随后揉成面团放在一边。后拿来核桃,芝麻入锅炒熟,捣碎,加入白糖冷却待用。随后拿起面粉打成剂子。擀成皮,加入芝麻核桃馅。拿起包好的面团放入模子中一压,啪!向着面板上一拍,一个月饼成了。
“李公子好手段。”
李泰一抬头,不知道什么时候唐凝以站在眼前,李泰用手背摸了下脸,留下一道白印。“小姐怎么来了?”
唐凝道:“刚才莲儿吩咐下人说公子又发明了一种吃食,凝儿心痒,就过来瞧瞧。没想到竟然看见这么精致的面饼。凝儿想问这个饼叫什么?”
“哦,叫月饼。就是像月亮一样的饼。呵呵,等一下做好了,给小姐尝尝。”
唐凝笑道:“嗯,凝儿都有些等不急了。”说完,拿出自己的手帕擦拭李泰脸上的面粉。“你看你”
突然,手停在了空中,脸色通红。大家此时看在眼里心中一笑,但也没言语,道是显着有些尴尬。还是岚儿叫道:“二哥快做啊,岚儿等着呢。快呀。快呀。”
“哎,哎,别急,别急,马上就好,何大叔,麻烦你把锅拿来,咱们开始烙。冯姐姐帮忙做饼子吧,小姐嗯,小姐也帮忙吧。”他可不想让大家都这么尴尬下去。
掌握好了火候,李泰拿了几个饼子放了下去。看见面粉有些发硬。边开始勤翻,不久,锅里飘出了香气。让人充满了联想。
“好了!”李泰大喝一声,自我感觉很是威武。拿出几个月饼放在大家的面前,用手掰开,分给大家,看看什么反应。
结果,很是成功,唐凝也由原来的小块便成直接下口。何大叔吃的一脸胡子都是,月娘根本就不抬头,只有岚儿最好,李泰刚给了一半,岚儿直接拿起面板上的一块月饼就跑到院子里去吃了。估计是知道自己小,抢不过他们吧。
何大叔激动的说道:“老汉活了这么大岁数。还从没吃过这么好吃的饼子,哦,月饼。公子啊,你真是神人啊。老汉跟了公子真是有福气啊。呵呵。”
莲儿红着脸:“公呃公子,莲儿呃刚才吃的太呃太快了,能不能再给一呃一块。”
李泰笑着又递给了一块,莲儿掰下一半递给唐凝:“小姐快呃快吃。”
唐凝也没言语,接过来低头闷吃。
既然大家这么喜欢,看来应该不错,自己拿了一块尝尝,嗯,很是不错嘛。烙出来的感觉更好。
随后吩咐月娘按照步骤细细的记好。问唐凝借了一个大院,可以容纳五百多人。既然人多就不能像以前那么手把手的教,只要给大家示范即可,然后按着手里的方子操作。应该不会出什么问题了吧
让唐凝帮忙,马上把方子印刷一千份,因为只有唐家的势力才可以让这些印刷的人不把方子外传。虽然现在的印刷不方便,但怎么着也比手写强多了吧。
接下来,李泰用做了肉馅儿月饼,结果很是满意。直到大家都座在椅子喘气上才算停止了这场艰苦卓绝的斗争。
而此时的李泰却在想着接下来该做点什么,汤圆,香肠、酱牛肉、萨其马。甚至包括了北京烤鸭