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老板点了点头:“我们店的特色啊,有东北一绝的锅包肉,还有爆炒大头菜,溜肉段,打卤鸡蛋羹还有玉米排骨汤。”
老板一边说,孙岩岩一边流口水。
坐在对面的宋时对于孙岩岩一听到吃的,就这幅好久没吃过饭的样子,早就见怪不怪了,只是在老板说完之后,开口问孙岩岩都想要哪些。
孙岩岩犹豫了半天,看向宋时的眼神带着一丝心虚和害怕。
看到孙岩岩这种眼神,宋时差不多就敢肯定,接下来是不会有好事发生了。
果然,孙岩岩又向往常有求于宋时一样,睁着鹿儿大的眼睛,看着对面的宋时:“阿时?”
宋时不说话。
“阿时”孙岩岩撒着娇说道。
“什么事。”宋时冷冷的开口道。
“恩”孙岩岩犹豫了一下,摇了摇嘴唇,半天才开口道“刚才老板说的这几道菜我都想吃。”
宋时转头看向老板:“爆炒大头菜里面有辣椒吗?”
老板摇了摇头:“外国人不怎么吃辣椒,而且国外的辣椒特别贵,关键是不如家里的味道好,当做配料也不好用,所以就没加辣椒。”
听了老板的解释,宋时点了点头:“那除了玉米排骨汤之外,各来一样吧。”
“好嘞。”老板中国范儿十足的应下了宋时的单子,便跑到后厨去找厨师了。
见宋时没有点玉米排骨汤。孙岩岩十分不解,扁着嘴看向宋时,半天才敢开口:“为什么不点玉米排骨汤。”
宋时:“怕你再喝到脸上。”
“”孙岩岩。
老板娘将菜单摆好后,到前台旁边的消毒柜里,取出碗筷放到了孙岩岩和宋时的桌子上。
孙岩岩很是有礼貌的对老板娘说了声谢谢,这让坐在对面的宋时很是不开心。
宋时向来是个宽容的人,这次的不开心完全在于,孙岩岩一见到吃的就跟变了一个人似得。
之前自己给孙岩岩煮白粥,也没见孙岩岩说谢谢,这次老板娘只是送了副碗筷,某个女人就连谢谢带微笑的,这种落差着实让宋时难以接受。
可惜,神经大条的孙岩岩对这种事情向来不敏感,只是自顾自的盯着人家店里的碗筷上的花纹看。
中餐的做法一般都比较复杂,尤其是锅包肉和溜肉段,都需要将肉过上面糊过油炸制,火候和食材的大小,薄厚都是有很严格的要求的,之后的调味工序也是需要一段比例和时间。
很多人都觉得西餐高级,殊不知,中餐的复杂程度和美味程度,绝对不低于西餐。
最先做好的菜是火爆大头菜,在中国是一道十分简单的菜,但是在西方,工序就显得十分复杂了。
火爆大头菜一上桌,孙岩岩拿起筷子便夹了过去。
宋时也不制止,看着孙岩岩狼吞虎咽的将大头菜一口塞进嘴里。
“怎么样?”宋时问道。
孙岩岩一边嚼着嘴里的食物,一边口齿模糊的说着:“还不错,但是和家里比还是差了一点,不过能回到这样的美食已经不错了。”
看着孙岩岩一边摇头晃脑的对面前的火爆大头菜品头论足,一边拼命的夹起菜来往嘴里塞,宋时很是淡定的从盘子里夹了一口菜放到嘴里。
不同于孙岩岩,宋时吃饭向来是细嚼慢咽,所以对菜的品质要求也极高,所以面前的火爆大头菜,宋时动了一筷字便不再动了。
过了好一会儿,溜肉段才出锅,从起锅那一刻开始,便飘向四溢,从厨房端到餐桌上,孙岩岩始终眯着眼,垂涎欲滴的闻着肉段的味道。
待肉段上了桌后,孙岩岩抬手便又是一顿旋风飞筷,宋时还是像刚才一样,尝一口便将筷字放下,看着孙岩岩吃。
倒不是宋时娇气只要味道上稍微不正宗便不肯吃,实在是孙岩岩那副护食的样子,看的宋时实在是难以下筷,这样的话,不如让孙岩岩吃个痛快。
肉段和锅包肉的肉片大概是一起炸的,肉段刚好没多久,锅包肉便好了。
见到锅包肉的孙岩岩,就如同见到了亲人一样。
但是孙岩岩也注意到了,前几道菜,宋时都是每道菜只吃一口,便不吃了。
所以,到了锅包肉这道菜,孙岩岩特意先给宋时夹了一块。
难得碰见进食中的孙岩岩主动给人夹菜,宋时一愣。
孙岩岩以为宋时是没吃过锅包肉,不知道怎么回事,于是又夹了一块锅包肉到自己的盘子里,开始对宋时滔滔不绝的讲锅包肉的历史、做法以及口感。
听的站在前台算账的老板差点以为碰到了行家,吓得冷汗直流、