第 111 章 (1/2)
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开门做生意已经三个月了，生意很是清淡，也是，大妖怪都在深山，而我的店非比我气运高深的神、人、妖才能见到。
王小小已经了解到这可能是《滑头鬼之孙》之前的世界，因为这里最出名的是妖怪的总大将，久不久会有一次百鬼夜行，现在的总大将是酒吞童子，我需要一个靠山，听说他爱美酒，我只要每天在庭院里饮酒，不怕他不上钩。
所以开店三个月后，我每晚都会在店里的庭院饮酒，享用不同的美酒。
一周之内我都发现有人出现在我周围，可是却找不到，大概上钩了！
今晚月圆，在桌上摆着这个时代还没出现的美味佳肴：回锅肉、盐焗手撕鸡、珍珠雪耳、荷花桂鱼、蛋炒番茄、香菇清汤、最后捧出一小碗，淡绿色的米饭。
为了这一碗饭，王小小可是大费苦心。
这个地方的米可没有现代什么泰国香米、珍珠米之类的好。
要么是一不小心就会煮烂，不要就生硬。
淡绿色的饭，这可是任何人都没有见过的，饭虽然放在白色的碗里，在那五种菜的映托下，更是看起来莹绿可爱，还飘过来几丝清香，那是荷叶饭，又从空间戒指里面又端出了一小碗东西。
王小小取过一只白色瓷盘，一个到扣，提起碗来留在盘上的，是一个圆形的水晶透明物体，透明的物体里杂着切成块的各色果实，红的艳花、色黄如秋叶、绿如玉蜡，白如羊脂，冒着一丝丝凉气
在拿出三个水晶杯，把葡萄酒倒入杯中，鲜红的葡萄酒在动人魂。
“不出来喝一杯么？”王小小对着空气问
一阵微风飞过，桌旁的凳子上多了两个人。
王小小也不说话，拿出两份碗筷和两份甜点，吃起来，这是她的宵夜。
吃完东西，放下筷子，拿起酒杯，对着月光轻摇，那晃动的颜色醉人，慢慢的品着酒，王小小就当他们不存在，将酒喝完后，王小小起身离开。
第二天没看到两个水晶杯。
王小小安排每天奴隶出去采买肉类、便宜的鱼和油盐。
又到了晚上，王小小还是在吃饭，桌上摆着：桂花蜜汁牛肉、三鲜鱼汤、山茹炒蛋、肉排豆腐、凤尾龙虾、爆炒兔肉、炒三丝卷、爆炒肉丝、鱼头汤、香麻藕片、豌豆黄桌子中间放着一盆冰和一盆活火，冰上放着三瓶葡萄酒，火上有盆水，水里温着三瓶青梅酒。
到点那两人就坐在各自的位置上，开始享用，也都各自带了昨天的水晶杯。
王小小饮完自己的青梅酒后回房。
天亮后，出来时三瓶葡萄酒和两瓶青梅酒也不见了，倒是桌子旁多了很多肉类和鱼类。
又到了晚上，照例摆了菜这次的菜比较多，该认识了：千里脯、水腌鱼、炉焙鸡、糖瓜、炖干菜菇、青豆玉米汤、盐焖整鸡、清蒸鱼、爆炒肉丝。、茄丝羹、玻璃明虾、拌脆鳝鱼、蛋泡银鱼、珍珠丸子、川味肉丁、银杏芋泥、酸辣天罗汤、小米清粥。
等他们两人到后就从桌下拿出一坛酒，打碎泥封，揭开封盖。
一股子酒得飘了出来的，酒香浓郁非常随着液体的流动，果香更是四处扩散出去。
酒液带着一点点的绿意，倒入各自的水晶里那色泽上更是一大享受。
“我是山吹乙女，这家老板。”王小小说罢饮尽一杯。
“我是酒吞童子，总大将。”酒吞童子也一饮而尽。
“安培晴明，阴阳师。”安培晴明也饮尽。
这是朋友只间的交杯酒。
怪不得能进我的店，都是顶顶有名的人和妖。
拿出百味腐，它食谱上的一种，其制作的工序的麻烦度会让最有耐心的厨子也受不了。
单是原料就要好久的时间出焙制，豆腐最所以食品中就容易入味的一种，其本身就没有任何的味道，所以最容易入味，也就是最佳的寄味材料。
百味腐取大小均匀的黄豆、外表无破皮、黑斑、色泽一致、入水出水时间统一，磨碎取汁然后冻结，也许其它的豆腐这样就成了。
但百味腐不行，这还不够，在未凝结成块前，加入刚从地上摘到长至六片页带露的菜叶榨成的汁一两，嫩菜心也可以、入刚下树各色果汁少许，加入茉莉、官桂各几钱白芨三钱、桂皮、大小茴香各几分。
是的！
这都是容易弄到的东西。
但最难的不是这些，而是原本带着微黄的豆腐会因为各种原料的加入变成杂色，这影响了成品的美观度。
那对一道极品菜肴来说这是不行的，色香味最基本的要求多达不到。
加入的原汁会让黄豆汁的色变，浓度也会变淡的，这会影响他的凝结度。
比例不论是过高还是过低，都会造成成形的豆腐太硬、如无法凝块这才是最难的.
王小小开始表演她的厨艺。
看着不同的鲜活鱼变成汤汁，一勺勺的浇在原腐上面。
接着是肉汤、菌菇类的、鸡汤......连着上了近二十来样的原料被变成汤汁浇在豆腐上，原本色如玉的豆腐随着浓汁染上各色。
不用尝味道就可得知这道菜定是不一般的，木制的水盆里，一手托着那软绵绵的豆腐，另一只手飞舞着小刀，将手上那块花了近三天才制成的白块分解掉。
刀起刀落，木盆的水面上浮起了一片片碎块。
原本白色的原材变成一尊八屋的高塔，有窗有户的、有模有样的。
小心的把手上东西放到另一盆水里，接着去处理其它的。
八座各式的塔被入水中。
“这是什么？”妖也会好奇的。
“像艺术品。”很漂亮。
“可以吃的，这道菜最好用银勺子吃，用丝线将它削成薄片，细细的品尝。吃之前最好用温水... -->>
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