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家里开小饭店的时候,由于经常要把卤食摊和桌椅搁在饭店外面,没少和城管打交道,夏天自然该如何知道应对他们。既不能畏若猛虎,也不能掉以轻心,这世上没谁是圣人,都有七情六欲,就看你怎么去和他们相处。
夏天基本上还是采取和先前同警察们打交道的套路一样,上前散烟给他们,套套近乎说些好话,承认自己做得不对的地方,并表示会尽快搞定这事情,绝对不会让他们为难,更不会影响市容市貌。
你给他面子,他们一般也会给你面子,再说几句好话,将来再请他们喝喝奶茶吃点东西啥的,这事情基本就可以揭过去。本身这也不是什么大不了的事情,这些城管前来,也有混个脸熟的地方。
夏天从容自若地应付着,都说阎王好见小鬼难缠。对待这类人更需要注重细节,让他们感受到你的诚意,气场也要强势,最低标准就是不卑不亢。绝对不能表现出丝毫懦弱可欺的迹象来,如果你自己气势就先低了下去,也就别责怪其他人会骑到你头上来。
打好了关系,不说将来有事情的时候他们说不定就能帮得上忙,最起码,不能让他们三天两头过来找麻烦。
刘高峰就在旁边,看夏天处事老练油滑的程度丝毫不亚于他自己,更觉得他这老同学潜力巨大,好在他不是搞装修的,不会对他的生意造成影响。
“山宇广场这附近的人还不错,热情好客不说,个个还都非常好说话。”夏天还感叹着说。
刘高峰当时就笑了出来,这家伙,还有心情调侃人家。不过话说回来,做餐饮这行,和相关部门打交道的次数绝对不比其他行业来得少。小打小闹的时候还好说,一旦做大,这社会关系就显得越发重要。
忙着装修的时候,还有老太太到店里来瞧热闹,找他们老板。
夏天也很疑惑,这老太太是街道办事处的还是其他部门的,他不太喜欢和这类老头老太打交道,感觉他们都特别固执,往往都得费劲他九牛二虎之力,才能搞定他们。
“小伙子真是年轻有为,盘下这么大的店面,准备是要做什么生意啊?”夏天自报家门后,来访的两个六十多岁老太太中,一个染了黑发穿着打扮相当时尚,穿着一身大红衣服的老太太笑着问他。
夏天陪着笑脸应对说,“我这打算经营熟食,小吃和奶茶,两位婆婆可是来捧场的?”
“这项目找得相当不错啊,山宇广场人流众多,每天对熟食奶茶小吃这类的消费数量可是相当大的。不过前期的宣传一定要做到位才行,这样大的店铺,光是每天的租金压力都不小,也可以看出夏老板魄力极大。”另外一个身着紫黑色衣服,打扮得稍微朴实一些的老太太接着开口夸到。
“过奖了,民以食为天嘛!我这也是黄花闺女上花轿,头一次。婆婆们经验丰富,有什么可以教我的,可千万不要藏着,等我们店铺开业,一定请婆婆们吃东西。”夏天琢磨着她的话,开始有些明白她们是做什么的了。不过场面话还是要说的,人都好面子嘛!
小子还挺上道的嘛!两老太太目光交接,微笑点头。
“不用你说,我们姐妹到时候也会前来捧场的。以我们的经验看来,开业这天最重要,要弄得热热闹闹,喜气洋洋的不说,更重要的是,要让大家都知道。”红衣老太太说着,很快就推销起她们自己来,“我们姐妹几个组了一个腰鼓队,到时候就可以前来给夏老板助阵,帮忙做下宣传。我们经常在山宇广场训练,这里就像是我们的主场,认识的人也多,到时候肯定能吸引更多的顾客前来消费。”
“原来你们是腰鼓队的啊!”夏天也不得佩服她们嗅觉灵敏,像这类退休的老人家,每天都有大把的时间在广场逛,哪家店铺要转让哪些店铺要开张,她们都清楚得,也在第一时间找上门来毛遂自荐。
红衣老太太很是热情,更是积极主动地推销她们自己,并列出很多理由来,“我们夕阳红老年腰鼓队完全是由自己的兴趣爱好而组建的,基本就是图个娱乐,算是锻炼身体。价格也不贵,做开业表演的话,每个人只要四十块。另外,我们还可以帮着店铺散发宣传单。你放心好了,绝对不会被城管什么的收缴,这可比夏老板单独找人出去发宣传单好太多。”
“听起来似乎很不错的样子,你们腰鼓队一共有多少人?”夏天很是意动,他相信她说的并不是无的放矢,因为这些都是可以问道的。
“我们腰鼓队一共有三十六个人,你可以先来看看我们的彩排,我们做开业表演很有经验,人多组成的阵势也相当浩大,绕着山宇广场一圈,宣传效果绝对是顶呱呱的。”红衣老太太陈红桂像她的名字一样,火红热情。
“这么多人啊,让我想想!”夏天一副犹豫的样子,心底却是迅速计算着得失。这一来为这做宣传的腰鼓队就要花费将近一千五百块钱,他并不太在乎这点钱,因为摊到每个腰鼓队员身上着实不多。如果他要想在报纸或者电视上做宣传,这点钱根本连塞牙缝都不够。
看夏天沉思犹豫的样子,两老太太又极力游说起来。
夏天看似在考虑要不要聘请腰鼓队的事情,实则在心底已经做好了决定聘用他们来做开业表演。
比起表演的效果,夏天更看重这些老头老太的市场,三十六个人,这可是不小的数目。他也在琢磨着,是不是能在正式开业前,就将他们变成自己的忠实顾客,不指望他们能消费多少,每星期一次就行。这前期的话,宣传相关的费用是不能节省的,但夏天并不打算给他们腰鼓队更多的钱,没必要也没意义。他拟定的主意是,打着犒劳的旗帜,请他们吃碗酸辣粉喝杯奶茶,这样的代价夏天还是花得起的。
如果他们品尝之后,觉得东西好吃味道绝佳,得到他们认可之后,也会更用心地帮着做宣传,这才是夏天最乐意看到的局面。
在她们不断劝说列举出种种好处,夏天也终于下定决心,答应她们,请他们这支夕阳红腰鼓队来给店铺做开业表演。一开始就答应下来的话,也没什么太大的意思,容易得到的东西,总是不会太珍惜。
陈红桂把这笔生意谈成,心情自然相当不错,也问夏天打算在什么时候开业。
夏天询问了一下刘高峰这装修的进度,十天之内肯定可以完工,夏天也就把正式营业的日期定在五一前后,具体哪天,还得找个黄道吉日才行。倒不是夏天自己迷信,就怕夏明夜夫妇那边过不了关,大家总是要图个吉利喜庆的,就像陈红桂... -->>
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