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萧瑞丰才听说要用手抓来吃也是略有些迟疑，可现在一见这大堂弟自己也是这般的吃法，再看了一眼那桌上的二叔也只是对这边笑了笑，想来这吃食还真是这么个吃法，于是也学着这大堂弟萧瑞逸的样子，小心的拿了起来咬了一口，才慢慢的咀嚼几下后，惊讶道：“这个可是用肉做来的吗？好香啊！”
旁边的大郎忙也笑着道：“这可不是肉做的，这个就是肉，不过不是我们平时吃的那些个位置罢了。”
“这也不奇怪了，自从你们家拿来的方子做的那些个新鲜的吃食，我也是才知道这猪身上还有那么些东西是可以食得的，这个到底是……？”大堂兄萧瑞丰忙也是笑着看向这边的大郎萧瑞逸问道。
“这个是用猪手和猪脚做的，叫‘酱猪蹄’。”萧瑞逸微笑着答道。
刚才给萧瑞丰夹菜的三郎不忘附和着答道：“大堂兄这个是猪手，我是特意给你吃了好补补的，我大姐说的这叫‘以形补形’，我家大哥也都是吃猪手的，这样写功课时手就不累了。”
听了这话后大伯家另外几个已经憋不住笑了出来，大堂兄也是愣了一愣也跟着略有尴尬的笑了笑；那边桌上的大人们也是听到了这边的笑声都转向了这边望了过来。
大伯娘薛氏忙笑着问道：“什么这么好笑啊？说来我们也乐乐。”
大伯家的二堂兄萧瑞泽忙道：“我们在说这个酱猪手我大哥吃了可以‘以形补形’哪。”
对面的大伯萧铭楠也是恍然大悟道：“难怪我前面还真没瞧出来这是个什么菜，原来是用猪蹄做的，这个我还真不曾尝过。”说着就径自夹了一个来咬了一口咀嚼了起来，等尝完了后才忙笑着道：“这个好，这个好，嚼着真是香啊，今天真是没来错，铭柏你们家的这些个下酒菜真是没的说了，这个酱猪蹄定是要快些教会你大嫂做，怎么这么香，想来是用了不少提香的东西下去煮吧？”
这边的琼娘听了后忙笑着起身同大伯解释道：“是的，大伯这里可是除了平时做荤菜要用的葱、姜、蒜之外；还用了八角、桂皮、花椒、草果、陈皮、白芷、香叶哪。”见对面的大伯频频点头，又接着道：“不光是要用这些煮，为了入味的更好，到最后收汁的时候还要冰糖哪，这样不但是味道更佳，口感香糯还裹着这粘稠的汤汁就更美味了，就是这色泽也是更饱满了。”
“确实如此，这个色泽和味道都还，关键还是这个酥糯又带有嚼劲我更是喜欢，配它下酒刚刚好，二弟你说是也不是。”大伯萧铭楠忙笑着边捋着胡子边一副回味无穷的言道。
那边的萧铭柏也是忙答道：“是，大哥说的没错，用这个酱猪蹄下酒确实很好。”
丽娘也是忙补充道：“大伯你放心，这个酱猪蹄，还有那几个新菜式，你们家的兰娘也都已经学得差不多了，只要等大嫂再从旁看着点就都成了。”
听了弟媳妇的话后，萧铭楠脸上的笑容明显一展后，不免拿眼看向了另一桌上的女儿兰娘，这心里对妻子当初坚持送了闺女来二弟家这边跟着学东西的事情更加肯定了，想来这可不光学了针线女红上的手艺，现在看来就是自己的下酒菜也有了更好的着落，想到这里就更是觉得自己那时的决定是如此的英明。
萧铭楠对着女儿满意的点了点头，此时兰娘才接到父亲的示意下重新坐回到了椅子上，这萧铭楠才一想到自己往后的下酒菜有保障就很是满意。可突然转念一想这闺女是自家的，可终究还是要嫁人的不是吗？对了媳妇，一想到这个忙又朝对面那桌上吃的正香的大儿子望了一眼，等回去家里就同妻子说说此事才好。
是夜，萧家大房这边萧铭楠夫妻俩正说着以后等大媳妇进了门后也得将家里的这些新鲜菜式都学会了才好，妻子忙笑着说道：“还不是相公你自己硬是要等明年大比后才娶了儿媳妇进门的，这下可好了却是比谁都想早些办喜事了。”
这萧铭楠忙掩饰着，道：“这还不是想着媳妇进门了，娘子你也好多了管家的帮手才是。”
旁边的薛氏也索性装作不知情的忙笑着谢道：“可不是吗，那为妻我还是得多谢相公你事事都为我想得周全才是。”
此时，二房那边厢的萧铭柏夫妇俩也同样正说着今天的白天发生的事情。“相公，你还... -->>
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