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陆川:“别贫嘴啦,帮我烧火吧,火小一点,正好咱们试一下这新厨房的炉子怎么样。”
转身去收拾柴火,并伸手拿出火折子,陆川一个北安王的儿子竟然也非常顺手的干起了这粗活。
阮小蝶收拾了一下早晨刚买的菜,准备做一顿午饭,打算做一个回锅肉,一个清炒茼蒿,一个番茄炒蛋,一个豆腐汤,正好食材这边都有,也免得再去市场上折腾了。
先把番茄、茼蒿跟青椒都用水清洗了一下,接着分别用刀把茼蒿切成小段放到盆中备用,把番茄切滚刀块,青椒跟番茄切成一种形态,分别放入不同的碗中。
重新清洗一下砧板,又把豆腐改刀成小方块,不能切的太大也不能太小,再把三个鸡蛋打入碗中搅匀。
到现在为止一切菜品的准备工作阮小蝶就全部完成了。
正好陆川烧的火候也差不多了,倒入猪油,在下入蒜泥炒香,接着倒入已经切好的茼蒿,翻炒到变色,阮小蝶就手脚麻利的盛出锅了,一道蒜泥茼蒿就好了。
把锅子清洗干净,将剩余在锅中的水烧干,不用放油,直接把切好的五花肉片放入锅中炒到出油盛出来。
锅中留下少许的油,放入蒜泥,阮小蝶系统友情提供的来自二十一世纪的郫县豆瓣酱倒入青椒,稍微炒一会,再倒入五花肉焖上一会,再次揭开锅盖,满意的看到青椒已经变色了,阮小蝶把这道主菜盛出来,指挥阮晟拿到边上的小桌子上去。
番茄炒蛋更加简单,阮小蝶很快完成了这道菜。
最后是一道豆腐汤。
为了增添这个豆腐汤的鲜味,阮小蝶决定要在里面加入一种山上的蘑菇,她也不知道这蘑菇叫什么名字,实在集市上一个大姐那边买来的,据大姐说她是在自家山头摘的,如果阮小蝶想要以后可以吧这种蘑菇直接留给她。
阮小蝶开心的答应了,之前用这个蘑菇单独煮过一次汤,味道十分鲜美,后来突发奇想想跟豆腐结合一下看是什么样的味道,这还是她第一次做。
先将蘑菇清洗一下放到冷水锅中煮到沸腾,接着下入豆腐,煮上一会,放入盐调味就完成了。
几道菜终于做好了,陆川在阮小蝶做最后一道汤时就不烧火了,帮忙把所有做好的菜端到桌子上,才听阮小蝶提起说好像没做主食。
“没做主食?”陆川疑惑的问。
“哈哈,我给忘了。”阮小蝶非常尴尬的笑了两声想缓解自己的情绪,结果却没成功。
“没事,我去买几块大饼回来,让大伙将就着吃一下吧。”陆川边说边解下了身上穿着的围裙。
“嗯嗯好,早去早回啊。”阮小蝶歉意的看着给她擦屁股的陆川,叮嘱道。
陆川没回头朝着阮小蝶招了下手示意她别担心,便大步朝着酒馆门外走去。
巧的是酒馆边上再隔着两家居然就是个买饼的铺子。
看着已经拿到手的一包大饼,陆川无奈的想,可真巧,店子边上就是卖饼的。
这么想着,拎着一整包的饼回到了阮小蝶的酒馆里。(未完待续)