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16:现代人的巴结行动
咦?莫非……
“不会吧……”我压低声音惊呼,“不会这么狗屎(运)吧……”
“明姐?”豆苗迟疑的看我,显然他早就想到了这个可能。
“就算我们想错了,这个人也不能得罪,而且要好好巴结!”我斩钉截铁,“豆苗!启动意外状况乙方案!”
“收到!”豆苗整个人都被战斗气息笼罩,一溜烟冲向柜台,找岳婶嘀咕了几句,岳婶有些紧张有些兴奋的一笑,向厨房快步走去。
我到厨房放了菜刀,理了理衣服,准备好工具,叫豆苗带着跟在后面,迈着熟练的猫步走到了大堂中间的空地上。
那儿我为了以后的各种表演特地空出来搭了个舞台,紧急情况也正好用上。
走到舞台上,我咳了一嗓子,让所有客人都注意我,包括二楼贵宾席的那些,然后露出被誉为湖畔居知味观最美丽可爱纯真闪亮无害温柔阳光的天使微笑,大声说:
“欢迎各位来到湖畔居,希望我们的菜肴成为各位视觉嗅觉和味觉的一次饕餮大餐!”
“今天本店推出了一道新菜,由于比较新颖独特,故小女子亲自上阵,为各位现场表演制作,这道菜还没有起名,等小女子做出来后,会有伙计给各位献上纸笔,希望能广集各位的精妙才思,为这道菜起一个脍炙人口的名字,起的好的,本店将把这道菜免费赠送给起名者品尝!”
周围叫好声称赞声四起,许多人跃跃欲试,我看了看楼上的神秘小孩,他虽然依旧摆出高贵的样子,可是嘴角和眼神都是忍不住的雀跃。
好类!就要你这样的态度!我暗笑,让豆苗拿了刀,鱼,和一大块做成冰山样的冰块。
没错,我要做的就是小日本的菜,生鱼片!
初接触日本菜我就郁闷了,什么年代了还茹毛饮血?尽是些生吃的东西,是不会生火怎么着?所以说日本人是禽兽,只会杀戮吃生菜,没有一点做人的样子。
相反我们古代反而注重吃熟的,可见比日本人高级多了。
生鱼片的推出没有别的意思,纯粹作为一个新颖的菜肴,除了冰块来源和酱汁调配比较麻烦,其他倒没什么了。
由于知道古代海洋业不发达,我只好做生鱼片中极普通的鲈鱼生鱼片,肉质鲜嫩美味,骨头少,适合很多种烧法。
其实做生鱼片主要show的就是刀功,将鱼肉切成近乎透明的薄薄一片是需要很大本事的,我是没这个本事,以前常常做的只是家常菜,生鱼片只是在新年的时候和奶奶合作过两次。
不过,以前需要帮,现在可不需要了,想想我为了生鱼片所消耗的用来练刀功的萝卜,我心痛。
拿起特制的精铁薄刀,我将鲈鱼的鱼鳞刮干净,洗清内脏,麻利的割肉剃骨。
将被剃的干干净净的鱼骨头展示给众人,获得一片惊叹声后,我开始切鱼片。
将鱼肉放在菜板上,我手起刀落,刷刷刷切肉,然后将切成... -->>
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