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好阿婆食品店的店主是一对中年夫妻, 俩人祖上卖过干货,也学好婆婆在门口架起大铁锅,让客人看着板栗和瓜子是怎么炒的。
这好阿婆定价比甄臻这边足足低了一毛钱一斤, 还特地用红布写出来。
有觉得好婆婆定价高的老乡, 一见那边便宜,就扭头往好阿婆去了。
这一上午甄臻这边的营业额确实受到影响, 往常上午就能卖完的板栗,下午才能卖完。
甄臻倒也不急, 没客人就坐在店里织毛衣。
陶爱红掐着腰气道“把咱们老顾客都挖走了,缺德玩意儿”
孟二勇皱眉,“娘,你就不气人家明摆着抢我们的生意, 这样下去咱们家可就彻底赚不到钱了”
家里才过了几天好日子,就有人开始眼红了, 甭管孟二勇还是陶爱红,那都是不乐意的
甄臻笑了笑, “小本生意没什么本钱,以后难免会遇到这种事,咱们把品质做好就行。”
这会子市面上板栗多, 好阿婆才能低价弄到货, 改明儿进不到低价板栗了,就得拿票去买,什么东西扯上票据就得涨价。
降价招揽客人,招揽的都是精打细算的买家, 这些买家见他们涨价,觉得自己着了道,能高兴才怪。
甄臻并不着急, 但下午时,就有客人来说
“老板娘,对面那家好阿婆太离谱了有客人问他家是不是好婆婆,他竟然应下了,忽悠客人买了好几块钱的东西送人”
说话的廖大姐是好婆婆的忠实粉丝。
夏天那阵子廖大姐从娘家买了两麻袋的粮食来县城,谁知刚走到甄臻家门口就下暴雨了,甄臻怕她的粮食被雨水泡了,就把人叫进来躲雨。
廖大姐淋雨后直打哆嗦,甄臻又倒了一杯红糖生姜茶给她。
这对甄臻来说还真不算什么,后世谁把一杯红糖生姜放在眼里可对这年头的人来说,红糖生姜真是稀罕物,大姐满心感动,回去就跟厂里人念叨起这事,说好婆婆老板娘真是个大好人。
前一阵子,甄臻看到一个小男孩在路上一瘸一拐地往前走,拉住一问才知道被人撞了,小孩腿上划了一道十厘米长的血口,甄臻就骑着自行车把小男孩送去医院,缝好针才送回家。
谁知这小男孩就是廖大姐的孙子,一来二去,甄臻跟廖大姐也就熟悉起来了。
廖大姐气道“冒用别人的名字赚黑心钱,这种人太可恶了老板娘,你可得拿出点行动来,可不能让他们得逞”
甄臻就叫孟二勇找了块红布过来,上头用白色油漆写了“正品好婆婆,独此一家”几个大字。
这横幅做的又长又宽,只要不瞎就能看见,有那些个不知情的老乡来了,看到这些字也能知道自己上当受骗了。
就是不识字的,看到这么宽的条幅摆在那,也会问问路人那上头写了什么,路人一科普,哪还有不知道的
挂了横幅后,不少人走进好阿婆店里,得知自己被骗后,又黑着脸来好婆婆这了。
一来二去,好婆婆的生意又回温不少。
这几个月下来,猪头肉一直卖得不错,尤其入冬后,吃肉的人比夏天多了不少,附近职工都是拿工资的,一到发工资那几天就会报复性消费。
甄臻就交代孟盼弟盯着点,务必把服务给提上去。
她带了孟盼弟三个月,孟盼弟也差不多能出师了,要说孟盼弟的变化也是巨大的。
三个月前的孟招弟一身土味,话说的磕磕绊绊,见到生人就紧张,就连卫生习惯都不大好,有时候好几天都不洗一次澡,晚上累了就往被窝一钻。
甄臻知道后也没跟她迂回,直接说了这件事。
女孩子有自尊心,孟盼弟一开始还觉得难为情,可是穿着焦蕙兰做的新衣服,摩登的波浪卷扎成马尾,画个精致的淡妆,那还真叫一个大变活人。
孟盼弟也是叫自己的变化给惊呆了,当不少客人都夸她漂亮,是好婆婆食品店的活招牌。
还有上赶着要给她说亲,孟盼弟这才知道自己得了多少好处。
甄臻当晚就跟焦蕙兰研究做牛轧糖。
这牛轧糖的制作并不难,把花生米放在锅中炒熟做成花生碎,再把水、白砂糖和麦芽糖倒入锅中,边搅拌边煮,等糖浆从白色变成焦糖色后,倒入打好的蛋白霜里。
快速搅拌后,把花生碎倒进去,盖上油纸,用擀面杖压平整,冷却后切好装袋就行了。
焦蕙兰头一次做这玩意,没想到一次就成功了。
她尝了一口,眼睛都亮了,“娘,这牛轧糖可真好吃,比供销社买的好吃多了。”
这几年婆婆没少往家里带好吃的,焦蕙兰也算是见过世面的人了,可要她说,那供销社的牛轧糖可比她们做的差远了。
一口下去,酥脆香甜,奶香浓郁,这谁还能忍住
焦蕙兰连吃好几块,陶爱红也吃了不少,就连孟二勇和孟大国这种不爱吃糖的,也都爱的不行,就更别提孩子们了。
“娘,这牛轧糖肯定火”孟大国就说。
“就是糖不好买,”孟二勇琢磨。
甄臻空间里还剩一些白糖,加上赵美兰这个外援,筹备年货应该是够了,明年她打算去一趟羊城,遇到白糖就买了存在空间里。
还是那句话,走一步算一步吧。
家里越来越忙了,人手明显是不够的,甄臻就想再招两个人专门做牛轧糖和桃酥。
钱大姐一听说这事,心里就有个人选了,“你觉得乔家媳妇咋样”
甄臻一愣,这才想起传说中那个被毁容的乔家媳妇,她过来也有小半年了,至今就远远看见过两次,每次招呼都没来得及打,人家就捂着脸匆匆跑了。
“她干活怎么样”
“干活你可放心吧”
这一点,钱大姐都是敢保证的。
“原先在矿上工作,厂里的文职没人了,她就干了矿工,那活儿真不是一般辛苦,得先用吊车吊到地底下去,里头缺氧又没阳光,常年挖矿弄得乌漆嘛黑的,刚结婚的女孩子有几个能吃这样的苦后来发生矿难,还是她把被埋在里头的乔大壮给背出来的,不是我说,乔大壮能捡回一条命,还真得感谢这个媳妇。”
钱大姐又迟疑“乔家媳妇干活没啥问题,可就是那张脸实在有点吓人,你得有个心理准备。”
“行,我心里有数了,可你说乔老太太能同意吗”
“怎么不能同意你这边工资可比棉纺厂都高,乔家媳妇能来你这工作,乔老太太高兴都来不及,还能不同意你又不是不知道她家日子过得多难。不过你这边要招几个人”
“两个或三个都行。”
“不如把乔大壮一起招了,乔大壮虽然是个男人,可你这边不管是炒栗子、炒瓜子都需要力气。”
甄臻疑惑“乔大壮那个腿不是不能长期站立吗”
“也不是不能站,就是站一段时间要休息一下,他腿残了,胳膊上的力气可比一般人大多了,你给他个板凳,让他坐着,他什么活都能给你干成了”
甄臻原本不想招一家人的,怕难管理,可乔大壮和乔家媳妇这种情况,除了她这里又没有别的退路,甄臻给的工资又高,他们实在没有理由去别的地方干。
甄臻也就答应下来,钱大姐当时就去敲了乔老太的门。
乔老太太一听说甄臻要招她儿子和儿子,乐得不知如何是好了。
“谢谢你了,小钱,”乔老太太抓住钱大姐的手,满眼感激。
“你可谢不着我,要谢就谢人家桂芝,人家也是有意帮衬你们,给的工资是一人二十块钱,你儿子儿媳以前在矿上,都不一定能拿二十吧只要他们好好干,一个月就有四十进账,以后你家日子就不用愁了”钱大姐也是真心为他们高兴。
乔老太和乔老头人不错,可就是命不好,儿子儿媳出了这么大的事,做邻居的都很唏嘘。
甄臻没来开店之前,乔家经常吃不上饭,后来食品店就经常有卖不完的卤菜,叫乔老太太拿回去吃,明眼人都知道,这是在帮衬乔家呢。
这也是为什么,好婆婆食品店做这么大,钱大姐和周边几个邻居都不眼红,那是知道人家心地好,活该人家赚钱。
乔老太太直接去店里感谢了甄臻,差点就要鞠躬了,被甄臻给拦住了。
“倒也没什么,您真想谢我,就让您儿子儿媳好好干活,这就是回报我了。”
乔老太太连连答应,“那是肯定的他们保管珍惜这机会”
乔老太太回去就说了这事,乔老头都叫她吓一跳。
“真有这事人家甄老板真叫大壮和孙英去”
孙英就是毁容的乔家媳妇,她听了这话,也擦擦手放下厨房的活过来了。
“娘,您刚才说什么甄大姐叫我去干活”
“可不是”乔老太太满心欢喜地坐在床沿上,“不止你,大壮她也要了甄老板叫你和大壮一起给她做食品,难度也不算大,就做点桃酥、牛轧糖,炒炒板栗、瓜子之类的。”
孙英满心欢喜,她这张脸不能见人,在后厨干活就不怕吓着客人了。
乔大壮惊喜之余,捂着残疾的废腿,却有些担心,“我这腿不能久站,干一小时就得休息一下,甄老板知道这事吗”
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