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聚义堂？PK群芳阁？
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雕檐映日倚青天，画栋飞云悬翠帘，丹柱盘龙绕屋脊，横梁两端并承檩！聚义堂不愧为那久负盛名的老字号，不论从外观、规模及人气上来说，都是此地首屈一指的名店。
既然答应了唐凌，首先就要了解这聚义堂的情况，所谓知已知彼，百战百胜，因而，我要做的就是在极短的时间内尽最大的努力去摸清它的一切。
步入聚义堂内，立马就有一个店小二跟了上来，十分殷勤的招呼我入座，并为我拿来了菜单。其实就菜名来说，比较平和，与唐凌所开酒楼相比，菜名略逊一筹，没有猜的乐趣，过分直观。
“客官来点什么菜？”店小二用大壶为我倒上了满满一杯绿茶。
“你们有什么特色菜，尽管上！”
“特色菜？我们的菜都很有特点的，比如说红烧鲤鱼、爆炒肉片、香菇钝鸡——”
“好，就上这几个菜！”所有的菜都很有特点？这不就表明你们没有特色菜吗？原来老字号不过如此，除了外表壮观，人气爆棚之外，基本上没什么大的特点。
不过，有一点倒是挺值得人称赞的，就是菜上得挺快，看来，本间店聘请了不少大厨呀！店小二双手端着个大的托盘，分分火火地向我奔来。
“客官来了，这是您的三样小菜，请慢慢享用！”店小二向我轻轻做了个请的姿势，就转身离去。
看着这巨大的陶瓷盆儿，令我瞬间想到了脸盆，原来聚义堂也是有特点的，那就是菜的分量特足，一个菜足足是其它酒楼的两倍多，不知道这份量是适合喂猪还是喂人？
我拿来筷子把每一样菜一一尝了一遍，嗯，感觉还不错，口感挺好、气味诱人，除了菜色中规中矩外，其它方面都做得还不错。
离开聚义堂后，我又初略观看了一下街对面的那间绣庄，人烟稀少，生意惨淡，怪不得唐凌要在聚义堂对面开酒楼，原来，这间店铺已经在“清仓”了。
“唐公子，我初略参观了一下聚义堂，整体感觉还不错，只是有些方面还可以做得更好，因而，如果给我两个月时间，打垮它，没什么问题。”小院内，八角亭中，看着手持书卷悠闲品味的唐凌，我插话道。
“好，我先给你三千两银票，随时随地可取，你按照计划执行！不得延误！”唐凌淡淡打量我一眼后，面无表情的说道。
“你难道就不怕我卷款跑了？”我故意笑道。
“你不会，我信任自己的眼光和你的为人！”唐凌纵身从躺椅上站了起来，理了理衣衫，向前面走去。
不错，我的确不会这么做，虽然奸商奸商，无奸不商，可是这奸字绝对和我沾不上边。
我承认自己偶尔耍点小聪明，来点小阴招，或者给别人以善义的欺骗，可是这绝对不能与奸诈同日而语。
因此，告别唐凌后，我便租下了聚义堂对面的店子，找来全城最好的工人师傅，帮我装饰一新。
至于名字方面，我是早想好了的，就叫群芳阁，正好与聚义堂对得工工正正，相对而言，似乎更有遐想空间，更有吸引力！
这群芳阁在装饰方面吸取了聚义堂的长处，除了宽敞的大厅和中规中矩的丹柱雕檐翠帘等这个时期统一的建筑特点外，我特别注意了细节上的装饰！
比如，在墙上挂一些精致的山水、花鸟的工笔画，在墙角及一些死角地带放置植物及假山盆景，更在楼梯下方的夹角地带做了一个室内绿化带！
地上以鹅卵石铺就，道路两边种上一些绿色植被，即美化了室内的环境，还有保健的作品，因为脱下鞋子后，在这鹅卵石铺就的石子路面上走一走，能够使脚板的穴位得到足够的按摩，从而达到保健的功效，可谓一举两得。
而二楼的装饰，我特别吸取了现代社会包房的理念，硬是把宽敞的大厅隔成了几十间小厅，当然这些小厅也分为小包、中包和贵宾包，以适应不同客户就餐时的需求，谈生意呀，请客呀，也许别人更愿意坐在包房里进行，让每一位客人都有了单独的隐秘空间。
其实聚义堂上下两层我都进去看了的，皆为大厅，虽然只是摆摆桌子这么简单，可是人一坐多，就感觉十分喧哗与拥挤，比起我那种做法来，似乎也多摆不... -->>
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