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已经很满意了。有陈伟斌和小兰两个真心实意帮助自己的人,在事业进入正轨之后,他就可以去忙碌别的事情了!
开业餐是折后价,收费跟其他同等规模的餐厅类似,用江珂的话说,很便宜。
在这种价格下,又有朋友的介绍,所以来光顾的人很多。再加上李轩对餐厅服务的要求,使得这些天那些员工终于体验到了高薪的苦处!
这么一天忙碌下来,真的很累!
那些服务员还好,在看到忙碌状况之后,李轩又前往人才市场招聘了几个女孩回来帮忙。但厨房就辛苦了,特别是刚刚开始没什么秩序的情况下,简直可以用乱七八糟来形容。
不过,在习惯了工作强度,餐厅开始正式营业,热闹度下降了些之后,这些厨师反而觉得轻松了。
而这么几天下来,那帮受过专业训练的厨师,厨艺倒是大涨,做出来的东西比小兰的手艺还要好吃,使得李轩他们之后的工作餐,都改到了餐厅当中。
正式营业,收费是根据江珂的提议,菜肴的价格提高到同档次餐厅的三到五倍,并以此印制了几本精美的点菜谱。
菜谱里的菜肴虽然不多,不过却都是美味佳肴,绝对不会让人感觉不值。
正因为如此,使得李轩餐厅的热闹度虽然下降了,但客流量却依然趋于饱和。而且,在经过口口相传之下,他这餐厅在有钱人圈子里的知名度也越来越高。按照这个趋势发展下去,餐厅用不了多少时间就会彻底饱和了!
这彻底饱和,说的是全天所有时间段。李轩现在只开了一个班,工作时间是8个小时,主要集中在午餐和晚餐这两个时间段上面。才刚刚开张几天,这8个小时已经趋于饱和了!而如果彻底饱和的话,除去凌晨之外,那很将是全天满客还带排队等候位子的状况。
李轩很想赚这笔钱,不过奈何人才太少了,厨师不够用。
李轩有自己的原则,是不会去剥夺员工的剩余价值,哪怕少赚点,他也不可能安排让员工一天工作两班那么变态。就连加班的情况,都很少出现。
所以,才会出现这种人才短缺的状况。
要说起来,厨师方面的人才,确实应该多准备一些!
餐厅本身还缺五六名,这倒没什么,关键是几个月后的酒楼,那可是需要大量人才的地方啊!
这让李轩不由地又郁闷了,本来按照他的打算,餐厅运营起来之后,按照营业以及农场等实际情况慢慢地增加分店什么的。这样,自己也能够抽出不少时间来打理其它的事务。
但是现在计划有变,有了江珂的帮助,酒楼可以提前好几年实现了!也使得李轩必须提前将未来几年的工作提前做了,特别是人才方面。
这使得原本计划里时间充裕的李轩不得不再次忙碌起来,人才寻觅和古玩淘宝这两个餐厅开启之前忙碌的方面依旧不能落下。
不过,身体的训练是不能再等了,反正餐厅已经开张,酒楼还在装修,有几个月的时间缓冲,这方面的事务也急不来,只需要持续留意下去就行。
而且,既然决定了大迈步,那么该花钱的地方李轩自然也不会去省,比如购买一个奴隶来替代自己寻觅人才的工作什么的!
只不过李轩暂时不够钱,奴隶的价格是两百万金币,在还要留一些金币防身的情况下,他还得等上将近一个月才有足够的资金去实现。
所以,在这一个月时间里,李轩必须依靠自己,将这个小餐厅的人才揽齐。
而且,他还得多寻找一些有价值的艺术品,以及花更多的精力去种菜偷菜才行,以免到下个月金币还不够。
另外,关于收入方面和李轩构想的差不多!在当前只有一班的情况下,餐厅的营业额在扣除了员工薪水以及各种投入之外,每个月还能够给李轩带来将近百万的利润。
折算下来,算上江珂那里仍然持续着的减肥针剂费用,使得李轩每个星期的收入达到了五十多万。
而且,由于有了江珂的帮助,使得李轩在近期没什么需要投入金钱的地方。这令他在现实当中,很快便真正体验到了百万富翁的感觉。
有了这些闲钱,李轩自然不会亏待自己,该配置的物件是一件也不能少。
比如衣着方面,李轩现在身上穿着的虽然算不上奢侈,但也算是符合身份了。其实这方面倒不是他愿意,怎么穿不是穿?舒服就行了!只不过,别人可不这么认为,特别是作为高档餐厅主人的情况下,穿得不够得体是会影响生意的。
另外,座驾方面李轩并没去打算,毕竟他没学过车,而且买车也不是小钱,在家里的状况还不理想的情况下,他可不会那么自大随便扔钱。
至于住房方面,能住就住着先,购置几件能够让自己住得更舒服的家具就行了,理由同上。
反正,现在赚的钱看起来多,但仍然还没到花钱的时候!
也正是因为家里的状况还不怎么理想,李轩才决定在餐厅的运营正式步入正轨之后,回家一趟!