章七十五 巴特醉牛 (2/2)

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两个参加比赛的师傅各自的亲友团纷纷高声呐喊助威，气氛出乎意料的热闹。

    话音一落主持人便再一次登场亮相，“首先进行第一回合的比赛，面点！！”说完便开始解说起两边的师傅的制作过程来，两边的人则是使劲的给自己的参赛者加油，第一回个三十分钟的面点比拼很快就决出了胜负，最终来自Y市的曹师傅取得了胜利，以总比分一比零暂时领先来自M市的丛师父。

    不出意外的，第二局丛师傅扳回一局，两个人以一比一的成绩进入到第三轮也就是最后一轮的比赛。

    最后一轮比赛的主题是西南想的，那就是用巴特啤酒制作出一到三道菜肴，并且用含有巴特两个字来命名新开发出来的菜肴，这几道菜将会是本次餐饮文化节的金牌菜，巴特集团将会对开发出来菜肴的厨师奖励一到三万元的现金。

    西南最期待的也就是这轮比赛了，想到自己能够尝到全新出品的菜肴，心里就激动的不行，眼睛来回的看着场内的两个师傅忙忙碌碌的工作着，大厅里的香味越来越浓，终于再半个小时之后，两个人师傅每人端上来了一道用了巴特啤酒作为辅料的菜肴。

    丛师傅的是一盘蒸出来的牛肉丁，而曹师傅的则是一盘爆炒羊肉，不知道这两道菜有着怎么样的味道。

    “几位老师，我这道菜叫做巴特羊名（扬名），每一块羊肉丁里都包含着几滴巴特啤酒在里面，外面再用蛋黄粉挂糊，这样爆炒出来的羊肉焦香酥嫩，有着不可言语的美妙口感，请几位老师还有嘉宾品尝。”曹师傅简单介绍完自己的作品，把一盘的羊肉丁分成了几份装在了小碟子里，然后端到了众人的跟前，满怀自信的看着众人品尝自己的作品。

    “有些像自己吃过的焦香酥牛肉的感觉，但是羊肉里的感觉却又有些不同，不过不管怎么说，这菜做的很好吃！”西南心里暗自评价着。

    众人吃完，接下来就是丛师傅的作品了，主持人示意丛师傅可以开始讲解了。

    “几位评委老师，我的菜色是用巴特啤酒调和了多种调料之后把牛肉腌制在里面，然后再锅里清蒸出来，虽然是清蒸，但是由于之前有过浸泡腌制，所以味道上依旧有着很浓的香味，请几位评委老师品尝。”丛师傅说完把牛肉分成几个小碗，分别给评委席和嘉宾席的人每人分了一小碗，幸亏盘子是尺盘，否则一盘还真有点不够。

    西南拿起碗里的勺子，激动的盛起了一块牛肉丁，连带一点点的汤一起喝进了嘴里，牛肉竟然入口即化，松软的一塌糊涂，嘴里有着浓浓的香味，牛肉的膻味一点都没有了，取而代之的是牛肉的肉香和一种说不出来的清爽感觉，再加上丛师傅如果给这菜起的名字很好的话，那么这场比赛的结果很可能就是丛师傅获胜了！

    “丛师傅，你给这道菜起名字了吗？要是没有的话，你可是不占优势啊，毕竟规则上这一项占据了很大一部分的参考分数啊？”坐在中间的荣誉会长放下了手里的小勺，充满期待的问道。

    “当然会有名字了，我参赛当然会遵守比赛的规则的，这道菜的名字叫做‘巴特醉牛！’”

    “巴特醉（最）牛！！！？？？”