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高度白酒和医用酒精，最后的残渣可以喂食牲口，一丁点都不会浪费。”
不要说白糖，哪怕是红糖黑糖，在明末清初都是高档物资。有历史学家统计，郑成功在台湾制取蔗糖的利润，至少超过两百万两白银。
“臭男人，这么好的东西，你为什么不早说？”恋爱中的虎妞，对小衙内的崇拜之情，犹如滔滔江水。
“上等的水浇地，就用来种植冬小麦、谷子、高粱和杂豆。”
“高粱还分两种，一种以结籽实为主。另一种叫甜杆，结籽少，但杆子可以用来熬糖。熬过糖同样可以酿制高度白酒。最后的残留物，可以制作媲美宫廷用的高档白纸。”
小衙内清楚记得，二十世纪美国人从中国，获取大豆和高粱的良种和种植技术，经过本土化的栽培，又反向出口回中国。
“至于轮茬间作、粮菜换种、禾谷连种等技术，你们应该比我懂。”
“对了，南直隶松江地区的棉花，你们明年一定想办法，开辟实验田引种试种。”
小衙内把自己掌握的，近现代农业知识倾囊相授。
“贤婿啊，你莫开玩笑。棉花应该和水稻一样，都是南方植物，咱陕北种不了吧。”艾万谷吓了一跳。
“岳丈啊，我怎么能坑你呢？棉花耐干旱、耐盐碱，最适合在光照时间长的北方种植。”
“明年你们每家先种一两百亩试一下。采收到棉桃，能给很多百姓提供就业机会，避免北方冬闲时节，无所事事游手好闲。”
现代灵魂的小衙内，记得自己小时候，也就是二十世纪八十年代，纯棉面料都是中高档产品，更何况此时的大明？
“夫君啊，你说的意思我明白了。但咱们粮食就不够吃了。”精明强干的虎妞，恢复到女强人的状态。
“这就是我要以战护商，打通并控制交通线，让我们的各种商品走出去，还能卖个好价钱的原因。只有这样，才能跟南直隶换取或者购买粮食。”
“想要百分百的自给自足，是不可能做到的。我们只有想办法，把粮、牧、工、矿、商、战，六者有机结合到一起，才能在这个乱世生存下来。”
“贤婿啊，你要找的三位高人都到齐了。老谷你先过来吧。”艾万谷招手示意。
“这位谷子地老板，是咱陕北有名的谷子种源供应商。”
谷老板矮小健壮，满脸的褶皱，不停用袖筒擦汗。其他不远处的两人，一个双腿打颤，一个不停的揉搓双手。
在他们眼里，小衙内和虎妞的联姻，就像“天煞星”和“地杀星”的双杀组合。跟他们两人见面，与上刑场好像没有区别。
“不要紧张嘛，我就了解一点你们的生意。”小衙内不说这话还好，谷老板已经快哭了。
“你那里有没有生长期最短，最抗旱、最耐瘠薄的谷子品种？”为了表达善意，小衙内感觉自己的脸，都要笑抽筋了。
“有……有……叫……叫”，谷子地磕磕绊绊。