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工艺。
“扫噶！”原来咖啡还有这么多讲究？威廉没见过世面地喊了出来，“什么使用烘焙48小时以内的咖啡豆，不使用除草剂、杀虫剂、化学肥料的有机咖啡；手冲耗时5分钟一杯的慢咖啡，日式冰滴、虹吸咖啡有不酸涩、不伤胃的优点……
呃……
“原来水台上咖啡师摆弄的玻璃烧杯，就是冰滴式咖啡壶呀！”威廉一个劲咋舌，一副没见过世面的样子。
咖啡馆内，莎洛特操着英文、中文、日文忙碌地穿梭在不同顾客之间。
这次，少妇赵美琪彻底把威廉不再当成一般的垃圾学校普通中学生看待，她看着莎洛特操着流利的三国语言应对着不同顾客，她暗暗下了一个决定。
“威廉，你能当我……女儿婷婷的英文老师吗？”少妇赵美琪媚眼如丝，语态娇媚地拖着‘我’字长音，足足拉长一个音节，她的重点是‘我’字，含义很明了！
似懂非懂！威廉露出思索的表情！
“我会按‘时间’的长短来付你辅导费用的……”
“嗡~嗡~嗡~”
威廉正要作答，手机在桌面上发出震动响声，他快速拿起查看，不由地大叫一声！“沃特，啊呦独赢，怎么会是老爸打来的，难道老师已经通知家长我逃课了？埃琳娜真不靠谱，没有帮我请假了吗？唉，惨了！”
来不及多想，威廉赶紧接通电话：“嗨，呆地！”
“美生，我个仔，好耶！……爸爸好开心，晚翻屋企食饭，我做餐……不说啦，不说啦，八点钟……”
随后，传来厨房鼓风机的声音，随后是“扑哧……，滋滋……，噼里啪啦……，哗……，滋~~~~~~~~~，铛……铛，铿里框朗……铿里框朗的马勺颠动，炒菜声音！”
“我特啊呦……”威廉满脑门黑线，正要挂掉电话，一个热情似火的女性声音响起！
“嗨，妈妈……”威廉率先问好，不用想肯定是这一世的母上大人，“儿子，刚刚克里斯老师打来电话，你呆地太兴奋了……”
“呃！我逃课也让他这么兴奋！是亲生的吗？”威廉喃喃，“儿子，记得八点钟……回来吃饭，妈妈有礼物送给你呦！”
“……我个仔，记得叫上耀祖……”
“你呆地说，让你叫上耀祖·李来家一起吃饭，拜拜，啵。”
“拜拜！”挂掉电话！
“叫上将军？找个证人，这是要往死里打吗？”威廉心有余悸，一股记忆涌来，这一世这位被他穿越占了躯体的小正太虽然生在米国，但，奈何是华裔家庭，‘我个仔’父亲陈古生才不管你犯不犯法，照打不误！
“完了，完了，刚穿越一周就挨打！”
“威廉，有什么问题吗？”赵美琪抿了一口咖啡，期待威廉的答案。
“没问题，NO趴笨。”威廉爽快答应，“哇喔，婷婷，威廉叔叔答应做你的英文老师了嘞！”
呃……
套路啊！“我以为你说的是刚才电话里的事呢！”
“不能反悔哦！”赵美琪嘟起樱桃小嘴，一脸少女风情！
“威廉·陈，你胆子不小，竟然是真的逃课出来和女人约会！”冷不丁冒出来的彪悍学姐莎洛特，一句英文怼的威廉呛了大半口冰滴咖啡。
“学姐，你胡说八道什么呀！”威廉猴急地解释。
“你看你俩甜蜜的样子，敢说没有，呸，流氓！”
威廉一阵无语！这妞怎么就记住‘流氓’这个词嘞，“学姐，我们真的是刚认识，我正好需要联网笔记本电脑，”威廉指了指桌上打开的美帝良心想。
不解释还好，莎洛特看到电脑屏幕上的股票软件，声音顿时又提高八倍，“你还敢炒股票！”
威廉是真的郁闷到气结，他一脸木然，摊了摊手，连表情都懒得做了！
我这是来了个假米国吧！怎么一个个大惊小怪地，“说好的，尊重个人价值观，追求个人至上，强调自我个性呢！呢！呢！”
“不学无术，不思进取，钱迷！”莎洛特开启连珠炮模式，威廉痛声疾呼求饶“学姐，你放过我吧！”
莎洛特瞧他那副痛不欲生的模样！心里乐开了花，她虽然之前没有见过威廉，但闺蜜安迪总在她面前念叨表弟如何，如何！
这让她莫名烦躁，看到威廉就想发火、生气，更让她气恼不过的是，上午在学校，无话不说的安迪，告诉她了一个惊天大秘密“莎洛特，我今天早上叫表弟起床时……之后一上午都在想这个事，你说我是不是有点不正常，他毕竟是我的表弟呀！”
惊掉下巴的莎洛特，越琢磨越觉得哪里不对，“林俊豪大帅哥又多金，做舔狗追了她三年，丁点反应都没有，本来莎洛特以为安迪和她一样是一个蕾丝边拉拉，但看情况并非如此！”
“救命啊！学姐你说要如何才能放过我？”怎么求饶都不管用，威廉一发狠，起身在她耳边小声嘀咕了一句：“我知道你喜欢安迪表姐！”
“该死！他怎么知道？”莎洛特心头一惊！表情变的不自然起来。