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火也升起来了,打猎的人也回来了,众人便开始忙着处理猎物。
何暖常常在这一路上走,知道哪里有水井,便带着众人去井边洗净食物,又有些人削了有些木棍子,将这猎物串起来,放在火焰上一烤,也不用放油,只不停的倒些烈酒去去腥味,在烤制的过程中,便是香气四溢。
云出岫闻到这香味,也是心满意足,今夜月色很好,柔柔的月光洒下来,给众人蒙上了一层轻纱,微风轻拂,更是让人神清气爽。
云出岫只觉得自己很久都没有过这种宁静了,天天在凉州,也不知道在忙活一些什么,只觉得自己好像已经许久都没有欣赏过月光了,就在这空旷的天地之下,连这月亮都是如此的自由。
月影憧憧,星光点点,地上的众人却是忙碌不休,云出岫见到张子墨打了两只山鸡,手底下的众人正要拿去洗,云出岫连忙叫住了她们,道:“这鸡你们不用拔毛,只需要将内脏去掉就可以了。”
“啊?”丫鬟们听到云出岫这话后,一时之间有些懵。
云出岫见她们这副表情,便朝她们笑了笑,说道:“你们可曾听说过叫花鸡?”
“叫花鸡?”众人一脸迷茫,皆是摇摇头,“没有。”
云出岫便道:“那今日,我便让你们尝尝。”
说完,她便走过来,道:“走吧,我跟你们一起去收拾这鸡。”
说着,便同她们一起去了井边,说是去跟她们一起收拾这叫花鸡,实际上,不过是她们做,她在旁边用嘴说而已。
去掉这鸡的内脏,然后在鸡肚子里面塞上带来的一些香料,诸如八角桂皮红枣等物,在在里面抹上盐,即使是这样,云出岫还觉得有些不够,她在井边转了转,正好在井边寻到了一些紫苏,便又摘了一些紫苏洗净,将这紫苏放塞到了鸡肉里面。
做完这些之后,她让人拿来了细木签,将这鸡肚子给别了起来,再将鸡头给塞了进去,这只鸡看着便不像是被人开膛破肚过了。
之后,她索性找来了紫苏的叶子,将这鸡一层又一层,密密麻麻的包裹起来,然后用线缠绕起来。
众人不知道她这样做是为何,但是闻到这鸡外面紫苏的香味,竟然也觉得有些咽口水。
这样处理好了两只山鸡之后,云出岫将这山鸡扔到了篝火底下,用灰掩埋起来,便不管了。
方才她处理这些花费了不少的时间,现在,篝火上烧制的这头麂子肉也好了,张子墨贴心的给云出岫削了一块,放在盘子里,洒上了盐跟一些香料,递给了云出岫。
“谢谢。”云出岫伸手接过,咬了一口肉,顿时觉得满口生香,十分鲜美。
实际上,这肉的烤制,也没有放别的什么香料,可是偏偏就是这样纯天然的东西,才带着一种天然的美味。
在这凉州,麂子肉可是一种好东西,甚至有人说,天上龙肉,地上麂子肉,这都是人间绝顶的美味。
云出岫以前倒是也吃过麂子肉,不过那个时候,经过厨房做过之后,食精脍细的,美味是美味,倒是失了其特色,哪像是今天吃到的这麂子肉,原滋原味的,带着一种天然的野味美。
“好吃。”云出岫不由得大赞。
“好吃的话,嫂子你就多吃一点。”张子墨又给云出岫切了一块,放到了她的盘子里。
“够了够了,这么好吃的东西,理应给大家都分分才是。”云出岫说道。
这麂子肉的确是美味,尤其是刚刚从火上切下来,还带着一种木料的香味,又加上这时候的火候刚刚好,不老不嫩,非常的可口。
云出岫本来已经做好了这一路上风餐露宿的准备了,所以这一路,她带了不少的糕点作为干粮,各种调料、粮食也带了不少,却是没有想到,在这路上,竟然还能够得到了这种美味。
“快给大家都分分。”云出岫咬了一口,越吃便觉得越是美味,只连忙让张子墨切些分给其他人。
一些护卫们吃的只是普通的米饭配点咸菜而已,这咸菜还是云出岫特地带的,她想着这一路上肯定有风餐露宿的时候,带两坛咸菜准没错,没想道这时候,倒是派上了用场。
这头麂子并不小,但是这里也有好二三十人,每人也不过只是分到一小块,但是这一小块,便足够让众人感到高兴了,这麂子肉是云出岫的赐予,说明云出岫对大家都很看重,大家因此也都吃的很开心。
云出岫本来还想要吃点米饭的,但是吃了几块麂子肉后,便觉得有些饱了,此时众人也快吃饱了,云出岫便提议大家围着这篝火跳舞,也算是消消食。