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笔趣阁 www.biqudd.net,最快更新蜜饯小宫女最新章节!

    翌日,石榴请小槐子替她到鹤翔殿小厨房请假,推说身体不适,不能过去给小郡王做点心。但她会定期将食谱誊抄一份送过去,那些厨役们按照食谱多多试验即可。

    “你就跟小郡王说,我要养病,干不了活,情愿将金豆子减半。”石榴把一个封好了的信笺交给小槐子,里面是她猜度着整理出来的烤饼干步骤。

    呼,这下既不违约也不用去见那些讨厌的皇子们了。石榴蘸着凉水轻轻抿整齐发梢,只拿一根木簪子固定住发髻,便去大厨房那边开始一整天的学习和劳作。未来一个月里大概只能戴木簪了,银首饰全都落在寿春郡王那边,实在不想回去取。等到拿了月钱再重新置办吧。

    “师傅,您总是这么早,石榴都不敢睡懒觉了,生怕误了时辰。”她推开门,清清爽爽站在长案前,跟哑师傅行礼打招呼。

    哑师傅笑着招手,把身边的一个大竹筐往前推了推。石榴会意,挽起袖口搬过小凳子,准备干活。竹筐上面贴着红纸,石榴扫了一眼,是琼州运来的。揭掉封条,里面装着一整筐椰子。

    “椰子怎么做蜜饯?师傅,他们送错地方了吧……椰子应该送到前面取椰汁喝啊。”石榴双手抱过一个大椰子,举到哑师傅耳边晃了晃,里面有椰汁在晃荡:“您听,全都是椰汁。”

    哑师傅点头,取出纸笔。不管做不做蜜饯,运进屋里的东西全都得留底。石榴知道她这是要做记录,很默契地把椰子一个一个搬出来,摆在桌上。两个人正在那里清点椰子数目,外面又有太监抬着竹筐送椰子。

    石榴刚要制止,哑师傅抬手让她继续清点。太监们不断地抬进来,没多久就堆成了半人高的一垛。石榴忙着把椰子取出来点数,点过之后再放回去,差不多点清了两筐的时候,又有太监抬着钻了碗大洞口的案板送过来安置。

    接着,几个高大有力的厨役鱼贯而入。一时间,原本就不太宽敞的蜜饯房更拥挤了。哑师傅看到厨役来了,起身把清点过数目的竹筐指给他们看。

    厨役将椰子放在带洞案板上卡住,“扑”的一声,手起刀落,椰子被劈成两半,椰汁便淅淅沥沥落进案下瓷缸里。石榴在一旁只顾观摩了,椰子也被丢在一边。哑师傅拉她回去,指指竹筐,叫她赶紧数。

    看来这些椰子活计也是司膳坊做熟了的。椰汁由厨役们抬出去,椰肉由宫女们挖出来。不过半日,一垛竹筐全都空了,满屋子飘着淡淡的椰香味,还有点青秸秆的味道。石榴喊进几个太监帮忙一起清理了杂物以后,哑师傅才关好屋门。

    “师傅,我们是不是要做糖椰块啊?”石榴望着留给她们的椰肉,想说她其实更希望那些太监把椰汁留下几瓢来当饮料。

    哑师傅颔首微笑,慢慢走到石榴面前,把她头上戴的木簪子取下来。

    “师傅,不能戴木簪么?对不起,我不知道还有这些讲究。”石榴不知哑师傅此举何意,望着她想了想,把自己认为最接近的理由说出来。她们平时也这样交流,石榴遇到不清楚的地方就一个一个地问,哑师傅点头或者摇头,直到石榴明白为止。

    哑师傅摇摇头。并没有这样的禁忌,她只是不太习惯石榴身上少了那串叮当作响的铃铛,想问问她为何不戴铃铛花钿了。

    石榴看到哑师傅指着她自己发髻上面插戴的步摇,又指指石榴的木簪,才弄清楚师傅的意思。她解释说:“不小心丢了,先戴着木的,我觉得木簪也很别致。”

    “啪。”木簪在空中划过一道简洁的弧线,干净利落越过长案,沿着无数块果核果皮滑过的轨迹,准确落进废料篓子里。哑师傅看都不看一眼,她认定的废料,全都得进篓子。

    一手扶着发髻,一手将掐丝镶珍珠的对簪取下,连着一柄精致的花鸟纹玉插梳,全都给了石榴。她的徒弟,怎能随便戴个木簪出门。小姑娘家,太素净了不好看。

    “……师傅,我不能收,对石榴来说,它们太贵重了,万一不小心掉在路上,岂不是辜负了师傅的一番好意。”石榴连连推辞,不肯收。

    颜宫人哑然失笑,这就算贵重了么?她打开存放各种簿册等事物的匣子,慢慢地翻检,将一本泛黄的旧册子递给石榴。那上面记录着她盛年时所获得的各种赏赐。

    “师傅,您真厉害。”石榴小心地翻着,一行行墨字里,全都是哑师傅的荣耀。按照她挖出来的那个蓝田玉镯值四百两的标准来衡量,哑师傅的身家,绝对超过八千两,因为她清楚地看到有一页写着:“各色绢十匹,金子十枚,镯十对。”光玉镯赏赐就十对以上了,皇帝赐的镯子肯定更值钱……

    哑师傅随意笑笑,露出一副“想当年”的表情。比起满满一册的赏赐,俩簪子瞬时变得不值钱了。石榴这才把对簪一左一右插入发中,谢过哑师傅。

    好好干,学会了师傅七八分皮毛手艺,也足以让你获得很多赏赐了。哑师傅拉过石榴的手,轻轻拍了拍,以示鼓励。

    大师做蜜饯,自然有大师的手法。选瓷罐、筛糖、切片、一层层铺进罐里,石榴跟着哑师傅忙前忙后,一会儿洒糖,一会儿洒特制调料,一会儿又要给瓶瓶罐罐抹上黄泥运到院中去薰烤。这么多待制椰肉,够她们忙活好一阵子了。

    到了第八天头上,蜜饯房里的椰肉才算完成了前两道工序。第三道工序得由哑师傅独自去做,石榴的刀工还不到家,去了只会帮倒忙。她暂时闲下来,寻了字帖练习写字。

    横竖撇捺练了一个时辰,石榴忽然想起还没给小郡王那边送食谱。唉,最近只顾着学怎么伺候椰子,都给忙忘了这茬子事。石榴拍拍脑门,小厨房里应该能烤出饼干来了,这次就写如何熬制糖浆抹在饼干或者蛋糕上吧,那些东西的比例搭配足够厨役们琢磨好几天。

    写完糖浆做法,石榴满意地吹干墨痕。这次比上次的字好看多了,至少结构紧凑,不像上次,一个字拆成好几块来写,唯恐写不对,最后还是惨不忍睹……封好信口,石榴洗... -->>

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