第73章 海东青 (2/2)
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鲜味道好啊。
“这位公子怎么称呼啊？”
“晚辈姓萧，单名一个岳字。”顾月拱了拱手。
“萧公子好厨艺啊！不知这都是做的什么？”老船头对桌子上的菜品很是好奇。
他看清蒸的那些里有贝(海螺)，夹人虫(螃蟹)还有盾鱼(鲍鱼)，不会那些菜也是这些个海货做的吧？
他的老家就在海边，年轻那会家里穷，也买不起船，经常提着木桶去海边捡些海菜吃。
这些海货自是见过，那贝和盾鱼，礁石上都是，夹人虫也是常见，经常躲在石缝里，不过见过是见过，都很少吃。
他曾偷偷带回家煮熟了吃过，夹人虫还挺好的，就是壳太硬了，咬不动。
盾鱼和贝都吃了一嘴沙子，还有一股怪味，自那以后就再没吃过。
顾月指了指清蒸的那些，“船头可知这些是何物？”
“自是知道，这个是夹人虫，这是贝，这是盾鱼。”老船头一一指了指。
顾月了然，原来这里是这样叫的，“这个是晚辈做的炒夹人虫，炒贝肉，还有一道香葱盾鱼，而刚出锅的这个是晚辈做的辣子鸡，鸡肉做的。”
老船头都快被香迷糊了，同时也很惊讶，这还是自己吃过的那几样吗，怎么会这么香呢。
“老夫可以尝一尝吗？”老船头厚着脸皮开了口。
“可以的，您尝尝吧。”顾月感念人家借厨房给她用，只是尝一尝，这有什么不可以的。
说实在的，可能之后的几天都得借用人家的厨房呢，搞好关系很重要啊！
老船头每样菜都尝了尝，竟是每样都那么好吃，不过他还是最喜欢那道麻麻辣辣的辣子鸡。
他虽然中午吃饱了，但是感觉如果配上辣子鸡，他还能再多吃两碗米饭！
他很是不解，为什么完全不似之前自己吃到的有怪味，就连清蒸的盾鱼都没有那股怪味呢，连忙询问了顾月原因。
“船头，您是整只都吃了吧？”顾月一猜就知道是怎么回事了，见老船头连连点头，更是肯定了，“盾鱼还有贝，都是有内脏的，得清理摘除才行，若不然就会有沙子，还有一些影响味道的东西。”
“其实不止盾鱼和贝，就连这夹人虫，也是要清洗干净的，里面有六个部位是不能吃的。”顾月指了指螃蟹继续解释给他听。
老船头恍然大悟，也很是感激顾月的如实相告，“萧公子，你也别老船头船头的叫了，老夫姓王，若是不嫌弃，可以喊一声王伯。”
“王伯，您也别老萧公子的叫我了，您喊我小岳吧。”顾月不推辞，多个朋友多条路，少个对头少堵墙嘛。
“哎，小岳啊，王伯有个请求不知当讲不当讲啊。”老船头摸了摸自己的山羊胡。
“王伯您说。”
“老夫可以跟你讨点这个辣子鸡吗？”他实在是太爱这个味道了。
“我还当是什么事呢，这有什么的，阿落你帮我准备个盘子，我给王伯盛点。”顾月转身吩咐落落。
“哎好！”落落也很是麻利。