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“呵,不知道这位贵客的嘴巴这么刁,说我的菜是垃圾,不知道你自己做的能有多好。”
胖胖的厨师满脸不服,看着姜颂的眼神也充满了嫌弃。
姜颂勾起嘴角:“怎么说呢,我用脚做的都比你的好吃。”
“你……”厨师瞪大眼睛指着姜颂,被她这话惊呆了。
“怎么?不信吗?要不要比一比?”姜颂态度嚣张,挑衅意味十足。
“比就比!我还怕你不成,我在这干了十几年了,没听过有人说我做的饭味道不好的,要不是因为我在这里待习惯了,之前工程师片区的高级餐厅请我早就去了,现在居然说我做的菜烂,可真有意思。”
厨师噼里啪啦说了一大堆,姜颂还是那副嚣张随意的态度。
“别说那些没用的,既然要比,那就找几个评委,这位先生,您有时间吗?”
姜颂对着王老板说道。
王老板笑了笑:“当然,乐意至极。”
最后又喊了两个餐厅里的其他餐客,都是来凑热闹的。
店员趁着他们研究比赛的时候,出去调查姜颂的身份去了。
姜颂等一行人跟着厨师去了后厨。这里的食材和调料都很齐全,姜颂心里更有底了。
“就这些东西,我们各做一道拿手菜,然后让这三个评委来尝,最后的结果由他们评定,你要是输了,你给我道歉,并且支付精神损失费工分,以后禁止踏入我的餐厅。”
姜颂神态自若,淡淡道:“行啊,都是如果我赢了,你给我工分,并且承认你确实技不如人,做的就是垃圾。”
胖厨师快被气出心梗了:“行行行,说话算话!”
围观的人不少,两人订好规则后就开始了正式比赛。
姜颂找了个围裙套上,选择了一块新鲜的五花肉,用水冲干净然后切成大小一致的小块。
架了一口锅,接上冷水,然后把肉扔了进去,又放了一些葱姜,四处看了看,这里居然没有料酒。
她出去到前台那里拿了一瓶酒回来,然后往锅里倒了一些。
周围的人有些惊讶,不知道姜颂为什么要放酒。
但姜颂没和他们解释,很明显这个世界的人都是料理白痴。
姜颂拧开火,开始煮肉,等煮出血沫后捞了出来洗干净。
把煮好的肉放到锅里开始煸油,将五花肉多余的油脂煸了出来,然后找了一把冰糖,开始炒糖色。
重新倒入五花肉炒上色,再放调料,生抽老抽耗油炒匀,再倒入一些开水,放葱姜蒜八角桂皮香叶,然后盖上盖子转中小火开始焖煮。
这个期间姜颂又煮了一些鹌鹑蛋,然后剥皮洗净,等肉煮够三十分钟后又把鹌鹑蛋再放进去。
一整个过程姜颂行云流水,毫不拖沓,现在只需要再焖煮二十分钟即可出锅。
此时味道已经飘散出来了,香气浓郁,和胖厨师做的完全不是一个味道。
周围观战的人都有些馋了,盯着姜颂的锅不放。
旁边的胖厨师本来信心满满,但闻到这个味道的时候突然有些慌了,怎么不受控制地在咽口水呢?
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