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恶意价格战,用低很多的价格销售同款菜式,自然吸引更多客人选择他们的套餐,从而使得枫叶厨房没有加成效果的普通套餐,更加没有优势。
枫叶厨房的普通套餐,对大部分客户而言,本就不是必需品,所以出现这样的情况份属正常。
既然这样,杜开干脆放弃普通套餐,加大高级套餐的产出,利用加成效果这个无可取代的优势,重新杀出一条路,没准就能把枫叶私房菜馆比下去。
杜开把app上的新菜单设置完毕后,紧接着就开通了中午订餐的渠道,把这个最新菜单公告上去。
然后,稍微再洗漱整理一下之后,杜开拿上记着所需采购食材的那张备忘纸,就出门前往菜市场补货。
尽管时间还早,但小区大楼的老爷爷老奶奶们,早就起床出了家门,有的像杜开这样去菜市场买菜,有的就在小区内找地儿活动活动,做个晨练什么的。
杜开出门时,隔壁的张大爷又是坐在门外,看着小区内的人们。杜开和张大爷正好碰见,这次倒是主动打了招呼,寒暄了几句,才下楼开车去菜市场。
过了一会,杜开就来到了菜市场。
菜市场总是一个特别热闹喧哗的地方。有人不时地吆喝卖菜,也有人不停地卸菜放货,还有
一批批生猪肉、生鸡鸭肉、海鲜……不时运进市场里。
杜开凭借着系统的扫描功能,轻而易举地买到合格的搭配食材与调料品。提着大袋小袋的食材回到商务车里,杜开直接把它们都放入农场黑店的仓库里。
接着,杜开驾车返回公寓,又去大商场,买了一个保温柜。
拿到保温柜后,杜开马上又找了一家五金店,找私家电焊工,准备在商务车上用不锈钢,焊一个分隔间,之后就可以把刚买到的保温柜,装在车后面。
到时候,杜开就能把商务车改造成人与货前后分离的两部分,开车送外卖就会更为方便了。
为了从今天送餐开始就能这样使用商务车,想让电焊工人们能加快交货,杜开选择了加急处理,因此多加了加急费。他叮嘱工人们,这加焊的部分自己是有急用的,所以必须在上午十点前,完成了电焊。
杜开想了想,给江书林打电话,约见李英。同时,担心李英不出现,杜开还特别说明他已经完成了两副望气眼镜的开光。过了一会儿,江书林给杜开回电话,答应了杜开的约见。
地点,就约在东华大厦的时光咖啡店。时间,顾客取餐时间,11:10。
杜开约李英等人,不仅仅是想要卖盐炒花生,他还想借着李英的权势帮他做一件事情。总有人一直踩着杜开,杜开还真的不能就这么不闻不问。
十一点整,杜开把商务车交给魏实和宋雪莹,由他们二人负责按照订单,给顾客分发套餐,自己则步行一小段距离,街角拐个弯,到了隔壁大厦的一间咖啡店。这间的咖啡店,它很巧就在枫叶私房菜馆的对面。
杜开选了一个靠窗的位置,点了一杯咖啡,就这么等起李英他们。