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sp; “我听你娘说你总念叨着想吃豆腐,正好隔壁家磨豆子做了豆腐,我就去换了一块。”
村子里有人家要是做了豆腐,大家一般都拿着黄豆过去换一些。
“嘿嘿,奶你对我最好了,晚上我用豆腐炖泥鳅给你吃。”
郑老太太慈爱的摸着小孙女的头发, “好好,奶等着吃我孙女做的豆腐。”
她都这么大年纪了,没有啥口腹之欲。
但是小孙女孝敬她,她还是特别的开心。
晚上她一共做了两道菜,一道红烧泥鳅,一道泥鳅炖豆腐。
郑老头本来还不信小孙子说的,这泥鳅他不是没吃过,这玩意怎么可能好吃。
结果这么一尝,筷子就再也没放下过。
他现在就后悔自己过来的时候,怎么就没把家里的那半瓶酒带过来呢。
一顿饭吃下来,大家都是心满意足。
于是第二天郑老头也去河边捞了一盆子的泥鳅,给郑小满送了过来。
郑小满看着那黑压压一盆的泥鳅,真是有些哭笑不得了。
“爷,要不这些泥鳅,我给你做成泥鳅干,到时候你想吃的时候,直接放锅里煮下就能吃。”
“哎呦,这个成,那你给爷多做一些啊。”郑老头笑的眼睛都眯起来了,还是小孙女的想法好。
不然他要是想吃鱼,还得跑到儿子家才行。
郑小满想了想,又去河边下了几个篓子。
第二天捞上来的时候,里面有好多拇指大小的小鱼。
她把这些小鱼也都清理出来,打算腌好了做小鱼干吃。
她奶还给她拿过来好多家里没有的调料,这回够郑小满发挥的了。
她先把泥鳅和小杂鱼都清理干净,再把两种鱼分开腌制。
这一整天厨房里都飘出各种鱼的香味,惹的立夏和春丫就守在厨房的门口等着投喂。
做泥鳅干要把泥鳅先蒸熟,然后晾干了再腌制。
腌制完了还要再放到太阳底下去晾晒,把上面的水分都给晒出去,不然存放的时候容易发霉。
忙碌了一整天,她才把剩下的泥鳅都给做成了泥鳅干。
那些小杂鱼,她先腌制好,再用些油把鱼煎出来,再拿到外面去晾晒。
小鱼干现在就可以直接吃,泥鳅干还要再晾晒上两天才行。
等泥鳅干做好了,村里的学堂也要正式开课了。
夫子是提前一天来到了村里,郑清明和杨书怀几人全都去村子里先拜见夫子。
郑小满也跟着哥哥过去看热闹,不只是她,村子里好多人都围在学堂外面看热闹。
她打量着坐在屋里的这位夫子,夫子姓方,大家都喊他方秀才。
方秀才看着也就四十出头的年纪,下巴上留着长长的胡须。
他长相周正,身材颀长,身穿一身蓝色长袍,坐在那里自有一种威严气派。
不过方秀才说起话来很和气,脸上也一直带着笑容。
看到夫子的样子,郑小满也就放下心来。
这夫子一看就不是混吃混喝的那种骗子,听他说话和举止,就知道他教养极好。