第45章 成功与失败 (1/2)
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楚江的话或许有些直接，但是，却把一个钟家从来没有注意过的事实，摆在了钟安琪的面前。
可不就是这样么。
欧姆蛋之所以是欧姆蛋，不就是因为它拥有容纳各种各样食材的能力么！
他们钟家在蛋卷上苦心研究，将之拉到了一个从未有过的高度，但没有想过，现在的这道西班牙欧姆蛋，还能不能叫做欧姆蛋。
此时的蛋卷，就像是一个孤高的诗人，欧芹和甜椒与之站在一起，就像是原本和谐的场景被突然崩裂。
那么除开欧姆蛋呢。
随着钟安琪越想越深，她的心惊程度也越来越高。
因为她发现，似乎在别的西式餐点中，钟家好像也犯过同样的错误！
楚江指出来的这一点，家族中从未有人想到过！
主张维持西餐原味的钟家，反而是最不尊重其原本口味的一个！
“你们所主张的维持原本口味，太过于表面了，欧姆蛋做出来，也不只是在一个国家中传播，而是随着去到不同国家，逐渐衍生出了不同的版本，就比如蛋包饭，其中也能看到欧姆蛋的影子。”
“我相信，就算是欧姆蛋的创造者，看到这样的场面，也一定会发自内心的开心。”
“因为这道料理，从一开始，就是这么希望的！”
楚江继续说道，这个世界的欧姆蛋到底是谁创造的，他不知道，但是从他脑海中继承过来的食戟之灵漫画世界的相关知识告诉他，在那个世界，创始人就是这样的想法。
那是一个欧洲的旧时代贵族，他有很多孩子。
每一个孩子，都有不同的喜好和口味，有没有什么料理，能够让他们随心所欲的搭配酱汁，还能有很好的风味呢？
在这样的心愿下，这个贵族第一次做出了欧姆蛋，配上任何的酱汁，欧姆蛋都能很好地展现它强大地包容力。
能够看着孩子们愉快尝试搭配的样子，这就是这个贵族最初的心愿。
欧姆蛋，是一道能够带来幸福和愉快的用餐体验的料理。
可是钟家却把他雕琢得太过于精细，以致于，原本存在于料理中的趣味，再也没有了。
换而言之，就是太过于功利性，反而是落了下乘。
“这么多年，难道就没有一个人发现过么？”
钟安琪的问题看着是在询问楚江，其实是在询问她自己。
这么简单的道理，为什么她需要用到一个旁人来指出呢？
“过于耀眼的荣誉会遮挡自己的双眼。”
没想到楚江还没开口，在一旁同样陷入思索的钟楠翔抢先一步回答道。
楚江赞同地点点头。
“也许在这两百年间，有人已经察觉到了这一点吧，不过，这样不等于在说，这两百年来，你们钟家做的那些，全都是错的么。”
“谁又能接受这样的打击呢，既然如此，不如就这么维持现状。”
“而且，这些问题，反而只有你们这些训练到了极致的钟家厨师才会有，对于那些技艺不入门的厨师而言，反而没有那么明显。”
楚江也不知道钟安琪听进去了没，反正后者直接就离开了大众食堂，连钟楠翔都没有带走。
看到钟楠翔留了... -->>
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