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新的宿舍是有厨房的,不过星际的学生很少有会做饭的,所以厨房也没怎么用过。
季如云进去周璇的厨房说看看里面那些东西可以用。
没想到一进去,卧槽!这么空?
里面连基础的厨具都没有,还好她带了记忆金属,不然又要去买了。
“清儿,我去买菜,你去吗?”季如云跟穆清将家里收拾了阵之后就问道。
“买菜?食材吗?你要做美食?”穆清灵魂三连问。
“对,你去不去?”季如云回答道。
“我终于有机会尝试你做的东西了!”穆清高兴的说道。
说是去买食材,其实只是去了虚拟的商城挑选,过一会儿他们会送货上门的!
这个就有点类似于网购,但是网购看不到实物,这个你是可以看到实物的。
虽然也不算实物,但是比那种盲目网购要好多了,足不出户也可以体会逛街的乐趣。
穆清和季如云就开始在超市里瞎逛了。
豆腐?没有!逛了半天就连黄豆都没有!
鱼到是有,就是问着怎么那么奇怪呢?鱼腥味太重了!
可乐,也没有!!!!!
这要人怎么做?
结果季如云就买了鸡翅和鱼,其实这些食材的品质都不太好,没有她农场的好吃。
不过她的农场只有一些素食!!!
她也没有办法,看来要扩建了,家禽也要养起来!
季如云让她们农场的人给她送了些黄豆过来,她要在学校自己做豆腐!
“云云?我们今天全都是肉吗?”穆清小心翼翼的问道,主要是她觉得全是肉会不会不太好?
但是只要是季如云做的应该都很好吃的!
季如云想了想回答到:“我们今天就是肉菜。”
也是嘛,她准备做可乐鸡翅和番茄豆腐鱼,这些全是荤菜啊!
一会儿黄豆送来了,季如云先用记忆金属变出打浆机的样子,将黄豆磨成汁。
然后就把黄豆汁放在锅里,加热,这个过程就需要有人慢慢在旁边搅拌,不然黄豆汁可能会溢出来的!
等黄豆汁完全成熟后,就将准备好的卤汁放进去,这个卤汁其实用醋也可以代替,不过醋做出来的豆腐不白嫩。
还有一种方法就是酸菜水了,这个在四川的一些地方很常见,俗称酸水豆腐,也是她最喜欢的一种豆腐了。
不过她没有提前准备酸菜,所以也没有酸菜水。
卤水倒进去,小火开始煮了,渐渐的就会发现豆汁凝结成块状的了。
季如云想了想,就用碗装出两大碗豆花,然后又将剩下的放到纱布里面包起来,放在一个盆子上面,在放一个重物压着,现在就等着豆腐成型了。
季如云将刚刚的两碗豆花其中一碗分成两份,加入辣椒油,盐,味精等调料。
一碗自制的鲜嫩的豆腐脑就做好了。
季如云将穆清叫过来,说:“尝尝这个怎么样?”
说罢,她就端起自己的那一碗吃了起来。
入口丝滑,满口的豆腐香,太好吃了!
穆清吃了一口,说道:“这是什么味道,怎么这么刺激?”
季如云忘了星际人不知道辣椒能吃了,不过她喜欢吃辣椒。
季如云回答道:“这是辣椒的味道,俗称辣味。”
“辣椒?那是什么东西?”穆清疑惑的问道。
“火果!”星际这个名字取的也太神奇了,把辣椒叫火果!