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坪南村虽然不算太富裕,但是也不至于太贫穷,现在村里两三层的小楼房是随处可见。
江诚走进厨房之后,看到配料十分的齐全,都开始忙活起来了。
这些人不知道江诚到底会不会做饭,但是江诚坚持要做,他们也不好意思说什么,只能在外面等着。
村长老婆甚至都已经做好了准备,如果江诚真的不会做饭的话,到时候自己在下厨,随便炒几个菜!
等村长出去之后,江诚就开始处理起小龙虾了。
他用牙刷将小龙虾一个个刷洗干净,挑去泥肠,用剪刀剪开虾背,反复用清水冲洗干净后控干水分。
热锅倒油,当油温七成热的时候,江诚把沥好水小龙虾倒进锅里炸,炸到小龙虾泛红的时候就捞出,把有沥干。
拿出生姜切洗成片,大蒜去皮切碎,干辣椒切碎。
另起锅倒油,油热后倒入姜片,蒜末爆出香味,放入一勺豆瓣酱炒出红油。
倒入炸好的小龙虾,加少许盐,大火翻炒片刻,倒入准备好的啤酒,大火煮开
加入干红辣椒,继续大火炖煮,煮至汤汁浓稠,加少许鸡精调味装盘。
这一框小龙虾,足足做了他两大锅。
当厨房的门打开的一瞬间,桂珍亚闻到了一阵香气,直接问到:“好香啊!江诚,你做的什么好吃的?”
村长的老婆感到无比的惊讶,本以为江诚只是逞能,没想到闻到这香气,自己的口水差点就流出来的,她也是忍不住问道:“江老板,做的是什么呀?居然那么的香。”
“今天刚刚捕捞起来的小龙虾,我看着非常新鲜,干脆都做了。”江诚笑了笑,说道。
“这么香,我去把雪梅叫出来一起吃。”村长老婆连忙起身说到。
“你还是给她端点过去吧,别让她过来了。”一听到雪梅,村长的脸色变得有些黯淡。
桂珍亚连忙说道:“雪梅是你们家的娃吧?你就让他一起过来啊!一家人在一起吃饭,那可是很开心的。”
村长听到这里,不禁叹了一口气说道:“哎!来不了啦,身体出了问题,连下床都十分的困难。也带她看了不少的医生,没有效果,钱也花了不少啊。”
桂珍亚听了不禁一愣,抱歉地说道:“那么香,那就多装一点过去,让她吃吧。”
村长也不想家里人的事让别人担心,连忙招呼道:“来来,大家先吃吧,这一切都已经习惯了,赶紧吃,趁热吃。”
“你们先吃着,我去去就回来。”村长老婆说完,端着饭菜朝里屋走去。
扒了几口饭之后,村长突然开口问道:“桂老板,小龙虾,你以后还养殖吗?”
桂珍亚将目光落到江诚身上,笑眯眯的问道:“江大老板,你对我这里的小龙虾有兴趣吗?”
“当然有兴趣了,你放心养就是,现在数量还达不到我的需求,我还是建议扩大养殖规模。”江诚开口说道。
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