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鸡】的味道真的和光源宾馆卖的一样?我可告诉你,你要是吹牛皮,我砸了你的店。”
红山店开业,半天没生意。
结果来了一位大哥,脾气挺暴,但看样子不差钱。 “您放心,如果吃了觉得味道不对,我马上给您退钱,绝无二话。”
侯新利当即拍了胸膛,那人就买了一只【椒麻鸡】。
拿回去一吃,味道蛮不错,还真就像人家说的那样,完全可以和光源宾馆的【椒麻鸡】相媲美。
红山店慢慢打开了局面,杜少杰也很高兴。对方的经营情况他都不需要问,反正看侯新利购买的香料包数量就知道了。
他提供的香料包,一包可以制作10只【椒麻鸡】,闭着眼睛都能算出来。
杜少杰平时上班也没时间,香料包就交给了苏大鹏。侯新利要多少就给他多少,一手钱一手货,概不赊欠。
红山店慢慢走上了正轨,每天平均有60元-70元的纯利润。
这里面没有刨除特许加盟费和人工费,人工就侯新利自己,也没啥好算的。特许加盟费摊到每一个月大约是417元,除掉这项开支,他每月还能干吃净落1400元-1600元。
不出意外的话,干大半年就是妥妥的万元户,他还有啥不满意的?简直太满意了!
杜少杰也很满意,特许加盟的经营模式要想成功,首先得让人家赚到钱,赚不到钱谁干?反倒把他自己的名声也搞坏了。
国庆节前。
王丽雯在于默的再三催促下,决定去一趟羊城。
临走前的晚上,杜少杰到对方的住处,特意做了两个菜。
“丽雯姐,我最近是真的走不开。这不让我负责宾馆小吃部吗?节后就要就开业,我要是走了就会耽误很多事情。”
杜少杰有些歉意,他本来是想陪王丽雯去一趟羊城的。
一方面和她做个伴,另一方面也可以去看看小梅,顺便领略一下南国的美食。
但小吃部的突然成立打乱了他的计划,而且他最近几天还在筹划扩大“特许加盟”的事情,就只好等以后再说了。
“不要紧,我这次去羊城,来回的机票于默都包了,路途上就能节省大量的时间。少杰,你忙你的,我节后就回来。”
王丽雯特意要了杜小梅的地址,她去了羊城会去中大看望对方。
杜少杰提前买了一些干果托她带过去,东西不多,只是个心意。
两人聊到很晚才休息,第二天清早,杜少杰骑车把王丽雯送到了民航售票处。王丽雯在这里乘坐机场大巴,直接到机常
杜少杰便骑车去了单位上班。
“杜师傅,这会忙不忙?”
上午,肖建军满脸赔笑的凑到了他跟前。
五个学徒工都有点怯乎杜少杰,他在给几个人传授刀工的时候,要求非常严格,有任何一点不到位的地方,马上重来。
就像小学生写错字,老师要求重新抄写100遍的那种感觉。
“有话就说。”
杜少杰很无语,自己有那么可怕吗?
“杜师傅,那咱们去外面?我有点事想请你帮忙。”
肖建军大概是不想被别人听到,喊杜少杰去外面说话。
杜少杰点点头,两人随即离开了餐厅,找了个僻静之处停了下来。
“我嫂子没工作,我大哥一个人养家糊口很辛苦。这不杜师傅做出来的【椒麻鸡】很火爆嘛,我嫂子就想跟你学一学,回头自己开个店。”
肖建军这才说出了他的目的。
杜少杰顿时明白了对方的意思,沉吟片刻说道:“这事儿好办,我把我的条件说一下,你回去和你哥嫂商量商量。能行就行,不行也没关系。”
随即,他就把特许加盟的那一套章程详细解说了一遍。
最后他还提了【杜氏椒麻鸡】红山店,让肖建军的哥嫂要是有兴趣可以去看看。
“谢谢杜师傅,我会尽快给你回话的。”
肖建军听完,反而松了一口气。
人家的秘方肯定不会随便给人,要是没有利益牵连,说不定啥时候人家就不供应香料包了呢。
还有一个关键,就是现在的【杜氏椒麻鸡】已经打响了名气,许多顾客都知道,光源宾馆的【椒麻鸡】之所以这么好吃,就是因为采用了“杜氏秘方”。
中午下班后,肖建军忙不迭的跑去找哥嫂,说了特许加盟的事情。
不出意外,哥嫂也被5000元的特许加盟费难住了。
“哥,嫂子,杜师傅看在我的面子上,答应先交500块,剩下的4500块可以打欠条,在半年内还清。你们觉得咋样?”
杜少杰之前特意卖了个面子给肖建军,他这么一说,哥嫂果然露出了笑容。
嫂子还一个劲的夸肖建军,搞得他都不好意思了。
(本章完)