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咕噜咕噜,一阵狼吞虎咽的声音响起,又过了一会,訾正才回道:“行,我两点半出来找你,在哪集合?”
“老地方。”
“好。”
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陈埃叹了口气,手上的筷子抬起来又放下去,望着这一桌子菜他很无奈。
真的吃不下去!
太难吃了!!
“旭旭吃啊?米汤盛出来好一会儿了,再不喝就凉了。”老人还很关心的催促陈埃快吃。
陈埃一脸沉重,“大,我都出去这么长时间了,咱们这烧的菜,还是这么难吃啊?!”
“没啊,怎么难吃了又,这不炒的挺有味的嘛。”闻言老人一愣,立马夹了一筷子菜尝尝,感觉很正常啊!
“这鸡蛋我说了多少遍,不要放蒜!尤其是生蒜!我不喜欢吃蒜!!”陈埃语重心长的说道,“每次我一吃,都能吃到蒜!这大蒜比鸡蛋都多!”
“还有这个白菜,太咸了大,这得是放了两勺盐吧,齁死人了都!”
陈埃大伯陈明扬他们这一辈人做饭都有一个特色,那就是地地道道的老汉西人风味。
汉西省多蒜多葱,几乎每道菜里都会放有大量的葱蒜,一来调味,二来爱吃。
但是陈埃是真的不喜欢吃蒜,每次一道菜里放有大蒜,他都得小心翼翼的挑拣出来后,才能放心的吃。
可是他大伯居然有一道招牌菜叫做蒜炒鸡蛋,三个鸡蛋加一大把蒜,连葱都不放。
陈埃始终觉得大伯是故意针对他的,这道菜对他是恶意满满,要知道用油翻炒过的大蒜是会泛起焦黄的色泽,混在鸡蛋里谁也分不出来,陈埃也不能。
然而他又想吃鸡蛋,一筷子下去得拣半天,才能把蒜跳出来,但从来都是千日做贼,哪有千日防贼的?
他挑的再细心,总会有漏的,他已经被这种暗器重伤好几回了!
为此他还和大伯吵了许多次架,坚决制止每道菜都要放大蒜的这种行为。
“怎么就太咸了?没看你小妹吃得多好啊。”老人一指坐在旁边的陈思璇,意思是小孩都能吃下去,你那么大个人了怎么还这么挑食,不如个小孩。
陈埃望着正在狼吞虎咽狂扒饭的陈思璇,若有所思,轻轻摸摸妹妹的头,安慰道:“苦了你了。”
“大,我一会儿要出去,现在不饿,就不吃了。”陈埃也懒得跟老人再争执,他宁愿出去吃也不想吃这些放了蒜的菜。
老人一看陈埃不吃饭就要走,连忙拦住他,妥协似的从灶台上端来一碟炒鸡蛋,“呐呐,这碟鸡蛋专门给你炒的,一点蒜也没放,就搁了点葱花,你吃这个。”
“大,这…………”陈埃意外的看着这碟鸡蛋,忽然说不出话来了,没想到老人会为了他而另炒一盘。
想要教育熊孩子的人忽然发现自己才是熊孩子,斩杀恶龙的英雄自己成了恶龙!
“知道你不喜欢吃蒜,特意给你单独炒了一盘,连你小妹也没吃,全留给你呢。”老人呵呵的笑着。
陈埃犹豫了会儿,最后慢慢的坐回去,端起米汤,开始一口口的吃饭。
“这蒜啊,以前的时候可是救命的东西,”老人两根粗糙的手指夹着一根烟,眼角周围的皱纹挤在一起,眯成了一条缝,回忆道:“大队让交完粮后根本不够家里吃的,全靠这些在洒的蒜苗种多,撑吃啊。”
“那个时候哪能跟现在比,别说这六个鸡蛋,三四个菜,能有两三瓣蒜,一张煎饼就是很多了,最难受的时候一天也就干吃五瓣蒜。”
陈埃没搭话,他知道老人有这个习惯,每到吃饭喝酒的时候,都会点着一根烟回忆几十年前的饥荒,然后感慨如今生活的富足。
“你三大也是在那个时候吃蒜给吃伤了,足足得吃了有两年多的大蒜,等粮食多了,他就再也不吃蒜了!”
奥奥,原来三大从不吃蒜是这么来的,陈埃心里恍然,年夜饭的时候,三大面前的菜一定是没有放一瓣蒜的,放蒜的菜他一个都不碰,比陈埃还严重。
“饥荒真有那么恐怖吗,我看书上写饿殍千里,中国锐减三四千万人口,怎么会这么惨?”陈埃很疑惑的问道,当时他很纳闷,明明太宗都已经开始进行改革了,怎么还会爆发如此大规模的饥荒呢?
老人重重的叹了口气,解释道:“那几年收成特别不好,不光咱们,全国各地都没收上来多少粮食,第一年还好,有点余粮撑着,可一连三年下来,国家开仓放粮都不够吃的,野草、树根树皮、鸟肉鼠肉、螳螂蜈蚣蝎子,什么能吃吃什么。”(未完待续)