请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
第281章 成为年轻厨师领军者
从下午不到两点钟开始，当现场青年厨师们的菜全部完成时，外面的天早已经黑了很久。
时间已经是晚上八点。
前边先完成菜品的年轻厨师们，一道一道菜品已经让评委们品尝过。
在冯正明的八珍布袋鸡汤完成不久。
现场夏明烨的孔府一品八珍盅也随之完成。
泰丰楼的年轻厨师施勇进的乌鱼蛋汤也是出锅装盘。
很自然，这三道汤成为现场评委们最为关注的三道。
这一次，无论是聚宾园的朱旭，还是聚丰德的段锦盛，他们两个人都没能比得上冯正明他们三人的风头。
其中孙老师傅在听到大家夸奖自己徒孙，脸上自然是挂着骄傲的喜悦之色。
尤其是冯正明像是真的和孔府菜的夏家卯上了。
颜老师傅通过观察，确定了冯正明品性不坏，把他带回燕喜楼。
所以从现场色香味形器上比较而言。
他就是一家一家的哀求，希望可以找到一份工作，靠自己的努力赚钱吃上饭。
实际上，颜老师傅自己也不曾想到，经历燕喜楼关张之后。
“正明应该是状元，他前边两场积分摆在那，哪怕是今天这道菜评分只有第五名，他也应该能靠总分拿下状元。”
无疑冯正明的八珍布袋鸡算是无可撼动的第一。
而且从三场比赛的菜品看，冯正明没有因为做生意而放弃手艺上进步。
他不再只是光踏实干活，开始自己偷偷在后厨里学习和琢磨。
那时冯正明又瘦又高，浑身脏兮兮在街头上四处找活干。
自己的小徒弟不但没有气馁，反倒是只用大半年时间，就在泉城站稳脚跟打出名头。
竟然今天现场来了一个整鸡脱骨的展示。
冯正明和夏明烨在昨天做了两道那么好的大菜后。
食不厌精、脍不厌细。
直到已经是三年多之前，冯正明突然像是开了窍般。
施勇进的这道乌鱼蛋汤，算是这些天比赛之余，孙老师傅每天督促着他学习，甚至在调味上孙老师傅更是毫无保留拿出自己的秘方教给了徒孙。
“恭喜老颜啊，有这样一位厉害的徒弟。”
从第一场先声夺人的一鱼两吃。
从冯正明的三道菜上，能够看得到鲁菜的真谛。
颜老师傅终于动了要收徒的念头。
到第二场通过观摩孔府菜学习后作出的黄焖栗子鸽。
因为颜老师傅觉得以前的冯正明虽然干活踏实，但他却缺乏一些灵性。
现场老师傅们都已经是提前向颜老师傅表示祝贺。
颜老师傅也是从那之后，发现冯正明变得很有灵性。
冯正明所展示出来的手艺，已经足以让他成为任何一家酒楼的大师傅。
只不过，一开始颜老师傅没有想过要收他为徒。
冯正明真的是把传统经典鲁菜各种技法很好融合，并且融合了一些新鲜时髦的东西，把每道菜都当成是一种艺术品去做。
只不过孙老师傅还是没有料到一点。
再到第三场这個八珍布袋鸡。
“老颜，这次小冯是要拿状元了埃”
在看到冯正明自己通过向师兄们请教，偷摸在后厨里观察，厨艺也在慢慢进步。
从在后厨里打杂开始，冯正明就异常认真和努力。
颜老师傅那时候觉得，或许是因为冯正明在后厨呆久了，看了太多师兄们做菜细节，他竟然突然可以切配了，后来更是能上灶给师兄们做员工餐。
颜老师傅欣慰地望向小徒弟，眼前又隐约浮现出多年前师徒俩第一次相遇。
“没有错，正明肯定是状元。”
即便是找不到合适的活，他饿着肚子也从未想过要去偷、去抢或者是去向别人讨饭。
最后一天他们两个人依然是毫不放松。
而且冯正明的这道八珍布袋鸡汤，可以说是另一个版本的孔府一品八珍汤了。
“这一次老颜是真的算是出尽风头。”
为的就是要让施勇进在最后一场比赛上，可以亮出这一手来。
颜老师傅听到老师傅的祝贺，他自然心里也是充满骄傲。
对传统的师门来说，最后入门的小徒弟一定要足够有灵性，能把师父传授的手艺统统学全、学会、学好，而且还能够在掌握技法后，把各种技法融会贯通，可以开创出自己的东西。
如此才可以撑起师门，让师门的手艺延续下去。
颜老师傅收下冯正明之前，他也一直在寻觅那样一个年轻的小徒弟。
终于在看到冯正明开窍后，颜老师傅决定就是冯正明了。
两年多时间里，颜老师傅几乎是把手艺全部教给了冯正明。
甚至在外出进行厨艺交流的时候，也都是把冯正明这个小徒弟带在身边。
为的是让冯正明多看多学，增长了见识后，才能更好的传承手艺。
这一次全省青年厨师烹饪交流大赛，真的让颜老师傅见证到小徒弟的手艺，小徒弟能够不拘泥于传统，大胆在传统基础上进行创新。
同时冯正明并非是为了创新而创新，他还没有丢掉传统的东西。
颜老师傅见证这一切也就放心了。
老师傅知道，以后的冯正明会把手艺传承下去。
这也是一位师父最希望看到的结果。
老师傅们夸奖冯正明半天，见颜老师傅没有吭声，一直是盯着冯正明在看。
苏老师傅开起玩笑：“哈哈哈，看来老颜是真的太高兴了，已经没有功夫搭理我们了。”
这话把其他老师傅都给逗笑，颜老师傅也顿时回过神来。
颜老师傅感慨道：“我刚刚在想，从正明进燕喜楼，到他正式被我收为徒弟，到如今不知不觉也过去了七个年头，他的成长如此迅速，真是有些出乎我的意料。”
听到颜老师傅感慨，老师傅们多少心里也有些感慨。 老师傅们很多十五、六岁就开始进后厨。
而真正能够拜师，也都是需要经过很长时间的磨练，尤其是需要能够被师父看上，才能从... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读