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笔趣阁 www.biqudd.net,最快更新从卖盒饭到中华名厨最新章节!

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    罗晴附和道:“对对,我在南方出差的时候,他们发的餐券面额也不高,又会让人想着去用。”

    看着罗晴满脸兴奋,冯正明弯腰轻轻搂住她说:“看来你出差几次进步不校”

    被冯正明这样搂着,还是当着何云庆的面,让罗晴有些不好意思。

    “哎呀,我们在讨论正事呢。”还以为冯正明下一步要亲自己,罗晴赶紧轻轻推开冯正明警告。

    冯正明见罗晴误会自己,笑着直起身来说:“好好,我们说正事。”

    一看冯正明直接直起身子,意识到自己弄错冯正明的意思,看向何云庆嘴角挂着的笑意,更加是不好意思。

    还是何云庆再次开口:“这次喜宴,主厨你也算是很下本钱了,给他们准备了不少好菜啊,说实话,这么多年我还第一次见到这样实诚的喜宴酒席。”

    冯正明笑了笑说:“我就是要给泉城的几家大酒楼打个样,让大家都知道,喜宴酒席应该是什么样,不能为了赚人家喜宴这笔钱,就弄一些菜去随便糊弄人家。”

    这点何云庆也同意:“没错,这几年大家手里有钱,结婚讲究个排场,开始在大酒楼办喜宴。

    可是我自己参加喜宴酒席的体会,和一些朋友聊起的时候,都是觉得喜宴酒席的菜做的实在是不行。”

    罗晴也跟着说:“好多人都说,喜宴酒席太多,后厨忙不过来,所以只能应付。”

    “忙不过来只能应付?”冯正明冷冷地说,“那不过是借口罢了,既然忙不过来为什么还要接喜宴的酒席呢?

    说白了还不是看上人家喜宴酒席给钱痛快?想要赚人家这份喜事的钱,但是又不想付出相应的功夫。”

    听冯正明越说声音越是有些冷峻,让何云庆和罗晴多少都有些惊讶。

    从声音里能够听得出,冯正明对其他酒楼的做法很不满。

    不等两人开口问,冯正明收起声音里的那份寒意。

    “我主要是觉得,不能因为人家家里结婚事多,没有办法面面俱到,还到酒楼后厨里叮嘱菜做的好一些,就拿着别人的钱,用一些很随意的菜去糊弄别人。

    谁家办喜宴不是希望可以风风光光?结果喜宴的酒席让客人吃得都不满意,那不是给别人的喜事添堵吗?

    何况喜宴酒席的很多菜,其实是能提前准备出来,认认真真给人家做,并不会多费很多的功夫。”

    听到这,何云庆忍不住问:“主厨,你这次可不像是不费功夫。”

    这话把冯正明给问得一愣。

    同时罗晴绷不住笑起来。

    愣了片刻,冯正明才说:“这次是汇泉楼第一次承办喜宴酒席,好多东西我们都还没有太多经验,所以想要做到面面俱到,肯定要多费功夫。”

    停顿一下,他又压低声音说:“人家选了最贵的酒席套餐,当然要给人家服务到位。”

    何云庆笑呵呵说:“所以,主要是看办喜宴的家庭是不是出得起钱。”

    冯正明立刻一脸严肃强调:“他们选价格最低的套餐,我一定会好好给他们做。”

    听到冯正明这么强调,何云庆也点头说:“明白,主厨是一个正直讲究的人。”

    罗晴担心冯正明对何云庆不满,也是轻声劝说:“何叔没有别的意思。”

    冯正明倒也没有生气,脸上重新浮现出笑容来。

    “我知道何叔不是说我因为人家选的是最贵喜宴套餐才这么下功夫,我也是想说,既然人家花了钱,我们接了人家的喜宴酒席,就要做得讲究。”

    何云庆自然也没有生气:“主厨说的没错,我们开门做生意,必须要讲究。”

    看看两人,确定两人没有相互生气,罗晴也放心不少。

    罗晴说:“这家喜宴酒席还真是舍得花钱呢,竟然直接订了最贵的酒席。”

    何云庆解释了一下:“新郎是家里独子,而且他这一辈就他一个男丁,新郎爷爷和父亲都算是有些身份的人,所以这次为了新郎的婚礼,也是真的下了本钱。”

    冯正明说:“我跟他们家谈的时候,就看出来了,他们两家应该都相当重视。

    新郎家里爷爷奶奶也因为只有他一个孙子,对他足够的宠溺。

    如果不是新郎和新娘都年轻,跟朋友来汇泉楼吃过我们这的菜,喜欢我们这新潮时尚设计。

    新郎和新娘一定要在汇泉楼摆酒席,他们一定是去聚丰德摆酒的。”

    罗晴听后马上说:“所以你想要给他们家足够的排场?要让他们两家包括来的客人都满意。”

    冯正明笑着说:“我要让他们领略一场,让他们永生难忘的喜宴。”

    被冯正明这么一说,连何云庆和罗晴都有些好奇,期待着见识见识,汇泉楼这场喜宴究竟会办成什么样子?

    这个时候,罗晴突然好奇问:“对了,喜宴酒席上的百年好合,那到底是一道什么菜?”

    冯正明微笑说:“那个算是最后给新郎新娘的一份惊喜,是一个让所有参加喜宴宾客们一起享用的菜品。”

    罗晴追问:“到底是什么?”

    冯正明说:“这个,等喜宴当天你们就会看到了,暂时还是要保密。”

    罗晴顿时撅起嘴:“跟我也要保密吗?”

    看到罗晴的样子,冯正明笑着拉起她,悄悄地在她耳边低语了几句。

    罗晴听后睁大眼睛,显然是得知了“百年好合”那道菜的真相。

    这倒是让何云庆也是想知道到底是什么?

    不过冯正明没有说出来,告诉罗晴后,让她一定要保密。

    罗晴点点头答应:“我一定保密。”

    冯正明看向何云庆。

    后者几乎是立刻说:“行了,我就不问了。”

    冯正明笑着说:“何叔别急,很快你也会看到的,那道菜我们肯定要在喜宴酒席前一天准备出来的。”

    何云庆点点头:“还有一周时间,主厨你们还真是要抓紧。”

    冯正明很自信说:“没问题,这次是因为第一次接喜宴,确实是多费了一些功夫,有了第一次的经验,下次很多东西可以继续用,也不用这样麻烦。”

    说完,冯正明让罗晴和何云庆继续对账,他转身回后厨去加入忙碌。(本章完)

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