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一直到新糊的窗纸上微微泛起一层白色光晕，折腾累了的赵四娘才迷迷糊糊睡着了。 ≌
就在赵四娘入睡后的不久，勤快的姜氏自然醒了过来，她轻轻推了推睡在一旁的丈夫，准备开始一天的忙碌。
姜氏奇怪地是，平常听到身边稍有动静就会跟着起床的赵四娘今天居然还在熟睡中。不过姜氏心疼小闺女，不忍把她叫醒。于是和丈夫俩人轻手轻脚地起了床，带上房门让赵四娘接着睡。
到了后厨，看到除了昨天说好要做的菜品外，还多了满满当当一料理台的新菜，他们登时明白赵四娘为什么会起不来了。
只不过刚解开这个疑问，心里又生出另一个疑问：昨儿临睡前也没听小闺女说要加菜呀？她怎么就临时加做了这么多菜了呢？而且这些菜看上去好是好，可量这么少，都不够卖的吧？
虽然心里有些疑惑，可还有很多活计等着他们去做，夫妻俩就暂且按下疑惑，开始忙碌起来。不多会儿，其他人也赶到了铺子里。
尽管所有人都很有默契地不去打扰赵四娘，可心里存着事儿的赵四娘没过多久还是起床了。
见大家都问那些菜是怎么回事儿，厚脸皮的赵四娘不禁老脸一红，忙掩饰说这几天大家辛苦了，就做了点儿菜犒劳一下大家。说罢，心虚不已的她忙热起饭菜来。
大家伙儿信以为真，兴高采烈地吃完这顿犒劳饭后，更加卖力地干起活儿来。终于在大家的共同努力之下，准备菜品的工作顺利完成。
菜品准备当然很重要，人员安排也至关重要。新铺子里的人员分配并没有太大变化，唯有负责洗碗的人员做了些调整。
由于大灶上大锅的数量由原来的两口一下子增加到了四口，担心年幼的姜小虎会照看不过来，姜氏就自告奋勇地代替侄儿来担任看火一职。
另外新增设的外卖窗口需要一个人去站岗，就把姜月娥抽调了过去。之所以不选别人，要让姜月娥过去。这是经过一番考量的。别看姜月娥平时和她姐姐姜氏一样也不怎么多话，可她从十岁起就帮着他爹在码头上卖鱼，接触过形形色色的客人，有着丰富的销售经验。是剩下几个人之中的最佳人选。
只是这样一来，洗碗人员就只剩下了赵三娘一个，虽说有姜小虎在旁边搭把手，人手肯定还是不够的。于是杨氏让姚氏把家中的活计都交给她，打姚氏来铺子里帮忙洗碗。
万事俱备。到了吉时，在一阵阵“噼里啪啦”的鞭炮声中，随着蒙在招牌上的红布被揭下，赵家铺正式开张营业。
这回新铺子沿用了上回豆腐半价的促销模式，依然是每块豆腐卖一文钱。稍有不... -->>
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