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来,马超看了一眼之后,多少没有什么胃口。
汉代的饮食其实十分单调,只有羹、脯、炙、脍四种,其中羹就是米粥或者煮饭;脯就是煮好或者卤好的熟肉;炙这个还要得益于张骞,从西域那里学会了烤羊肉串,使得汉代的人们才接受了烤食;
至于说脍,马超是绝对不沾的,脍其实就是生吃,比如生鱼片之类的。大多在徐州、江东那片盛行。而其实脍是最不卫生的吃法,生鱼身上大多有不少寄生虫,而三国著名的徐州谋士陈登就是脍的狂热爱好者,四十多岁就面容枯槁、腹胀如鼓,满肚子虫子,最后一命呜呼。
一想到这个,马超就更没胃口了,大声咋呼着:“这些东西,是给人吃的?”说罢,一不做二不休,还掀了这桌子饭食。
这声吵嚷,顿时惊动了店里的其他客人。不过,本着事不关己的原则,众人只是冷冷看着马超,没人前来仗义执言:这让马超很郁闷,不是说古人都侠肝义胆的吗?
“那个敢说俺老李的饭不好吃?站出来!”未待店小二开口相劝马超,后厨那里就冲出一个厨子,面容粗犷、身躯魁梧,虽不是豹眼环鼻那些凶恶,但也方正鼻口,自有一股威势。手中拿着一把剔骨尖刀,走到马超面前,‘啪’一下将刀子扎在案桌之上。
“老子在长安二十多年,没人敢说俺老李的饭不好吃的。你小子来这里,是不是专门找茬儿?”说着,那厨子伸手就去捉马超,想将马超拉走。可一拽之下,立时知道了马超的力气。也瞥到了马超腰间一枚非金非铜的佩饰,眼中闪过一丝惊愕,随即向店主和店小二打了一个眼色。手上却是仍旧推推搡搡个不停,看似就是普通的吵嚷一般。
“老李,赶快放开这位公子!”店主似乎是看到了这里的吵嚷,急忙走了过来,冲着那厨子喊毕之后,却是向马超作了一揖:“公子,不知小店伙食哪里不合您的胃口,还望公子指教。”
“圣人有云,食不厌精脍不厌细。这饮食乃天大之事,尔等既然有扶风凉茶,为何不将扶风特色上来,偏要拿这些来糊弄在下?”马超怒气冲冲,指着店主鼻子大骂。
“公子莫怪,那扶风美食倒是名扬天下,可那拿手绝艺,却只有郡守府大公子那里的厨子才会,某等区区小民,焉能有那种手艺?”店主一肚子委屈,标准吃不到葡萄又想吃的嘴脸。
这个时候,众人已经将耳朵竖了起来,而新来的几位客人,似乎对此事挺有兴趣。可那店主却十分精明,立马换了一副嘴脸,向马超问道:“听公子如此口气,想必可是懂得扶风烹饪之法?”
马超傲然点头:“那是自然,今日公子有雅兴,就给你们露一手!不过,那可不是白做。本公子欲以手艺与店家合作,不知店主可有意?”
“有意,有意。这可是好事儿,咱们内室详谈,可不能让其他店家先学了去。公子您请......老李你也跟上!”店主招呼着,拉着马超就往内室走。而剩下店小二和另一名伙计,却是主动招呼其他客人,还特意向着几位新来的客人热情招呼。
入得内室之后,店主先是四周环顾一下。而厨子也立马卸下那粗鲁的神色,很是谨慎地与店主一起观察了一番。随后两人对视一眼,打开了一道暗门。
马超当仁不让,率先走了进去。(未完待续)