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nbsp; 卤蛋就放在炉子上煨着泡一晚上,明天更入味,卤蛋的时候没忍住卤了一大盆,李奶奶心疼自己存的鸡蛋。
但也不忍心泼孙女儿冷水。
“奶,明早我们吃卤鸡蛋。”李麦青说道。
“吃啥吃,留着你们去卖。”她可看见了,里面放了不少佐料嘞。
何桂花晚上有些睡不着,害怕明天生意不好被自己男人小瞧,一会儿出来看面发好没,一会儿看东西准备好没。
“一天天的没事儿找事儿。”何建国嫌她吵翻了一个身继续睡。
李麦青则听着外面的虫鸣睡的很香。
*
“麦青啊,这么多人我们也学着吆喝吗?”何桂花有些不好意思。
本来想着去菜市场卖的那里人多,但李麦青拉着她来了这边岔路口,这里已经有不少摊贩等着了。
看又来了两人表情不是很好,来摆摊的都算是竞争对手。
“伯娘,你先煎饼,刚好油饼的味道也香可以吸引人。”李麦青把盖子打开露出棕色的茶叶蛋。
浓厚的卤香味吸了附近上学的小孩儿和上班的路人。
“妈妈,我要茶鸡蛋!我要吃茶鸡蛋!”一个小孩儿拉着妈妈的手,他闻到了那个鸡蛋真的好香。
“行了行了,给你买,家里的饭你不吃非要吃外面的。”女人有些不高兴:“鸡蛋咋卖的?”
李麦青笑得亲切:“卤鸡蛋三毛钱一个,五毛钱两个。”
女人皱眉:“太贵了,鸡蛋才一块三一斤呢。”
何桂花听到有些心虚,这女人不会骂人吧?麦青也是卖得太贵了。
李麦青还是笑眯眯的:“我这卤鸡蛋别家可吃不到,而且鸡蛋也是正宗的土鸡蛋,你看这个头多大?一斤也没有几个,我也是赚点儿辛苦钱。”
女人听她这么说看鸡蛋个头确实大,而且真的挺香的:“拿两个吧。”
给钱的时候还在骂孩子贪嘴,还不如买一斤鸡蛋回家吃。
李麦青用折成三角圆形的油纸装好递给她,小孩儿其实还眼巴巴的看着何桂花摊的油饼,但是不敢再问妈妈要了。
“这就卖了?”何桂花惊喜。
“嗯,卖了。”李麦青笑道。
何桂花的手艺真不错,整条街都是油饼的葱香味,李麦青让她多煎先晾着。
没多久就有人上前买饼。
“这儿又来了一家卖饼的?闻着挺香,尝尝?”
“肉馅儿的三毛钱一个,素的两毛钱一个。”李麦青看人来了招呼。
何桂花刚开始有些不好意思,但看麦青多招呼了几个人也学着吆喝,多喊了几句也不觉得有什么了。
买饼的人也会顺便带一个卤蛋,李麦青也只收他们两毛五一个。
”老板,这蛋卤得太入味儿了吧?用的啥卤的啊?”
李麦青大方说道:“这是我自己琢磨出来的方子,里面有桂皮、八角、草果......还在中药铺子抓了些香料。”
“这么多啊?难怪这么香。在给我装四个,我带给我对象尝尝。”
李麦青装好递给他:“你拿好,好吃再来。”
收钱找钱,装饼装蛋,何桂花和李麦青两人忙得不亦乐乎。
何桂花的油饼也卖得挺好,这就造成了这条路没什么人后两人的东西也差不多卖完了。
其他人看两人生意这么好表情不是很好看,也有人过来看她们的东西是咋做的,准备偷师学来自己卖。
还好没有人捣乱让李麦青松了一口气。
前几年刚经历严打,现在的人也不敢光天化日之下动粗。
因为促进经济发展,国家也支持做生意,附近有人巡逻谁敢闹事?
“麦青啊!我们成功了。”何桂花有些激动。
李麦青也笑了:“我们去菜市场把剩下的那点儿面也做成饼卖了吧,刚好在添点儿东西回去。”
何桂花当然没意见,她准备以后要多听孩子的建议。
你看看,这不就成功了?
两人骑着三轮离开了,其他人看没有生意也开始收自己的摊子,今天她们来了后其他人的生意明显没有之前好。
但是做生意,就是各凭本事。