062 准备开业 (2/2)
![](/themes/lewen/images/android.png)
请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
![](/themes/lewen/images/apple.png)
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
,穿串的穿串,后厨帮工的帮工,小白就在前堂当小二,还有一个从其他酒楼里歇下来的帮厨,就教着他烧烤的方法。
反正这活说难也不难,尤其像做过帮厨的,更是知道火候上的掌握,只要这个掌握好了,再用着林安的方法撒上香料,也就没那么难了。
买了些肉让厨子试了几下手,总归是有了些模样。
“那就这样了。”林安看着眼前的小团体,觉得这日子真是蒸蒸日上着,“再过两天铺子就装修完了,小白你们可要记好了自己要干的活。后院有两间屋子,男女各一间,看你们是想住这还是回家都可以,不过我不住在店里,所以你们要商量好了,每天必须有一个人住在店里看店,我这儿也没有那么多乱七八糟的规矩,只希望大家既然进了这个集体,就要团结一心为铺子好,你们好好干活,我也不会亏待你们的。但同样,我对你们完全信任,若你们辜负了这份信任,我同样不会客气。”
“记着了,掌柜。”
小白几个齐刷刷得应了过来,这一声掌柜,实在是叫得林安心里舒坦。
“那就这样,三天后我们正式开业,这两天还需要大家招揽一下客人,第一天开业也不知道情况怎么样,但提前多备些食材总是没错,这几天就辛苦大家了。”
林安说着,把手里的纸分发了下去。
上面是手抄的广告,让表哥帮忙写了个样,她和包子临摹了好久才写出这么多。
开业嘛,总是需要宣传的,要是不宣传开去,谁能知道这南市悄摸摸地开了一家烧烤馆子呢。
林安前世也没做过生意,想不出太多招揽客人的点子,脑子里第一个冒出来的就是发传单,让这些伙计到大街小巷去发上一手,就能让更多人知道烧烤店的开张。
想来想去也想不到更多的宣传语,干脆就不知廉耻的把上次百兴酒楼厨艺大赛头筹的名号放了上去,拿自己当噱头,总能吸引到一些关注过比赛的人吧,顺道再把新店开张的一些优惠也写了上去,言简意赅,应该是能起一些作用的。
“小白,你把这些分给大家,每个人一份到不同的地方去分发,分完了就好。月薪从你们踏进店子开始就算起,新店前三天兴许会忙一些,工钱会给你们翻倍,这三日的流水也会给你们提成,我说过的,只要有我一口吃的,就绝对不会饿着你们。”
“多谢掌柜!”
林安没当过老板,虽然不知道怎么带领员工,但没想到把以前训兵那套恩施并重拿出来也是管用的。她本就不是那种苛刻的人,薪水已经给的够好了,又处处都为他们安排好,店子里的几个伙计全都充满了干劲,觉得这一次真是碰上好主了。
店里的活都安排完了,林安又到马市去买马。
早就想好了等铺子开起来,早晚得靠骑马来赶路,家里旁边也圈出来了一个马圈,就缺一匹好马了。
不过好马还真不便宜,林安看着那些成色好一些的,都得十两银子往上,刚开始还是决定省上一些,林安就买了一匹看上去脚程还不错,就是稍微长得没那么英俊的成年马,回去的路上试着骑了骑,这种性子不烈的马,体力是没那些烈马好,但好在路程不算远,跑起来也还好,没一会功夫就回到了水乡。
唔……终于能肆无忌惮地骑马了呀,这还真是在这儿一个不错的好处了,林安觉得自己这么一骑还真有一点古代侠女的风范。
回到村里之后,林安把马拉进了马圈,喂了一些干粮便先往着张三叔家里去了一趟。
上次秀婆子替张武哥说媒被她拒绝的事情,多少是有些尴尬,不过幸好不是张武哥亲自上门,对这件事林安和张武都很默契地只当没发生,从未再提过,还是像以前一样。大概对于张武哥来说,对她的感情也不像表哥和小白脸那样吧,只是觉得她是个成婚合适的人选,但若是没有意思,就自然而然地放弃了。
张三叔见着她上门,笑容都快咧到了嘴角,“小娘子,你又来了?”
“三叔最近闲着吗?”林安每次过来都会带一些小东西,这次是家里新采摘下来的菜,交给了三叔,他也早不像之前一样还寒暄客气,直接收了下来,“闲呢,刚给人做完张桌子,闲了两三天正琢磨着能不能改善一下这个风扇,让换水的间隔时间稍微长上那么一些。”
话说着,又看向了林安,“小娘子每次过来都有新东西要做,这一次是不是又有主意了,快说来听听,好久没有新玩意做,憋都憋死我了。”(未完待续)