第52章:疯狂的火锅 (1/2)
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就在十天以前,崇文门街道上一家酒楼开业了,名为一锅鲜。
这酒楼说来奇怪,只卖一个菜品,只卖一口锅。
说是火锅,却和大家所熟悉的火锅不一样,这锅里的汤头居然是红色的,香味比任何一种佳肴还要浓厚,仅仅是闻一下,就让人忍不住大吞口水。
尤其是这火锅的吃法,万物皆可以涮煮,再配上特质的香油碟,简直绝了。
短短十天的时间,火锅就风靡整个京城,远远的隔着一条街,都能闻到一锅鲜的火锅香味。Μ.
一个穿着浅色马面裙的女子从店内走出来,才刚刚开门,街上已经有上百人在等着。
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“各位客官,请先拿号,叫到号的客官再进店用餐。”
目前因为辣椒的产量跟不上,虽然生意很好,但一锅鲜每天都是限量销售。
李兆对一锅鲜的定价也不便宜,单单是锅底就得五十两银子,即便是这样,食客也是源源不绝,这火锅最大的魅力就在于,吃一次就想吃第二次,这种味道是其他任何菜品都替代不了的。
“快看,这就是一锅鲜的美女掌柜,果真漂亮啊。”食客a说道。
食客b说道:“那是宋氏牙行的千金,听说不少公子哥都对她钦慕不已呢。”
食客a拉住食客b:“你说话归说话,别插队啊!”
一共只有一百个号牌,一天只卖一百锅,排队的人群吵闹不堪,尤其是在后面的,甚至开始出高价要买号牌。
“我爹是大理寺少卿,给我拿个号!”
“大理寺少卿怎么了,我爹还是工部侍郎,去后面排队!”
“本人愿意出二百两,买个号,前面的兄弟哪个愿意?”
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“我出三百两!”
一个中年胖子拉着一个年轻人走到一边,从怀里拿出一个号牌:“兄台,我这儿有号,三百两便宜卖给你。”
“你这是真的吗?”:年轻人质疑道。
中年胖子回道:“你放心,绝对是真的,你看这号牌上的印花,这可做不得假。”
谁也没想到,一个火锅居然还延伸出了黄牛,这可以说是明朝最早的黄牛党了。
说话间,一百个号牌已经发出去了,剩下没有拿到号牌的只能暗自后悔。
李兆站在二楼上,看着眼前这一幕,不禁感叹,京城不愧是京城,这消费能力真是杠杠滴,而且北方不像南方,这饮食上本就要单一许多,一锅鲜自打开业以来,完全没有做过宣发工作,纯粹是靠味道才支棱起来。
而且李兆也不怕有竞争对手,单是一锅底料就是其他酒楼无法模仿的。
宋语嫣走上楼,见李兆心情不错,上前说道:“公子,这几日利润不错,每天都有近万两的银子。”
李兆点点头,并不意外有这个收入,南直隶的钓鱼台每天的利润也不比这个低。
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见过李兆做生意的手段后,宋语嫣才认同宋世雄对李兆的评价,财神爷!
随便做个买卖都能日进斗金,到底还有什么东西是李公子不会的?
“语嫣,眼下需要注意的就是菜品的新鲜,咱们这火锅店不需要厨师,必须得保证菜品。”李兆叮嘱道。
宋语嫣微微一笑:“每天进菜的时候我都在亲自看着呢,尤其是牛肉和牛杂,都是每天屠宰送来的,不然怎么对得起公子每月给我开那么高的报酬啊。”
宋语嫣帮忙李兆打理一锅鲜,李兆也很大气,除了分给她百分之十的股份以外,每个月还有五千两银子,纵观整个京城,也没有哪个掌柜能拿到这么高的工资。
李兆接着道:“牛肉可处理好了?”
“公子放心,按你要求的,对外都说是病死的或者被石头砸死的牛。”宋语嫣莞尔一笑。
明朝对牛的控制可是相当严格,毕竟牛是耕种的主要劳动力,除非是自然死亡,不然若是屠宰火牛,这是犯法的。
好在有宋氏牙行的渠道,再加上李兆的名头在,也出不了什么大事。
“嗯?那是....”李兆突然注意到店对面的街道上停下一辆马车。
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这马车虽然平平无奇,但周围莫名其妙的冒出了几个锦衣卫,接着马车上下来一个人,李兆定睛一看,居然是何鼎这个太监。
到这个时候,已经不难猜出马车上坐的是谁了。
李兆慌忙跑下楼,从后门绕出去,动作迅速的来到街面上。
看着李兆蹑手蹑脚的靠近马车,几个锦衣卫马上出手把李兆拦下来。
李兆抬起头:“妈的,你们几个没长眼睛,认不出来我是谁?”
当头的锦衣卫百户顿时泄了气,可以说眼下的镇抚司衙门,除了牟斌以外,锦衣卫里面就属李兆权力最大,他哪里认不出李兆,只是在心中暗暗叫苦:镇抚使大人,您这动作怎么这么猥琐?很难让人不觉得你是坏人啊。
“属下一时眼拙。”百户慌忙认错。
李兆让他打住,问道:“皇上来了?”
百户朝四周看了看,接着点点头。
果真是孝宗皇帝来了,历史上的孝宗也确实爱玩微服私访这一手,以至于他的儿子正德皇帝,到后来也是深受影响。
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