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    可惜没等她高兴几分钟,“XY唐”的评论忽然出现在热门。

    XY唐:“干豆豉切碎后最好过油再蒸,香气能随之散出,但也不用放太多,遮掩住排骨本身的颜色。少放油不易锁住肉里的汤汁,而生粉起到的作用是让肉质变得更嫩,替换为面粉毫无作用。另外,饭店对香料的选择更加细致繁琐,自己在家做可以简化一下豉汁的材料,刚开始做的话找最简易的做法就可以。最后,麻烦看私信。”

    林安歌:“……”

    这位黑粉头目为什么突然开启了授课模式?

    还有,他为什么对私信这么执着?

    看在他教了自己很多知识的份上,她撇撇嘴,终于舍得点开了私信。

    翻了两页,她点进“XY唐”的私信界面。

    “豉汁蒸排骨对于厨师来说并不好做,但普通百姓做到尚且能吃的地步还是可以的。希望你能再做一次,发给我也好,发在微博也好。”

    林安歌挑起眉,有点摸不清这个黑子是何用意。

    也不知道他上一条私信说了什么,会不会也是这种指导类的内容。

    不过自己对这道菜确实有所兴趣,重新做一次也无妨。林安歌打算明天回来前买点猪小排回来,将这条内容写进备忘录,她猛地抬起头,忽然有了一个猜想。

    自己吃到的那道豉汁蒸排骨味道令人难忘至今,可见是难得一见的大厨手笔。而和吴家私房菜有关联的大厨……现在不就有一位唐先生吗?

    那次外卖难道是他给她做的?

    林安歌陷入沉思,敲了会儿手机边沿,她问向厨房里为明早腌制小咸菜的唐婉清:“你哥经常到私房菜馆帮忙做菜吗?”

    唐婉清顿时笑了出来:“怎么可能,想尝试他手艺的人能从今年排到明年,还不一定请得动他,怎么会帮狗哥做饭。”

    既然这样,那就是唐先生破例为她做的了。

    林安歌莫名想起电梯里那一幕,眼睛不自在地眨了眨,继续看手机。

    这年头名字里有“唐”字的人都这么神秘的吗?一个“XY唐”还不够,现在又来一个莫名其妙的唐先生。

    她正想着,厨房里又传来声音:“对了林姐,上次用你手帕擦鼻涕的事儿……我堂哥说那手帕不便宜,也不好清洗,还托我这周末给你重新买一条呢。”

    “不用了,反正我也不常用。”林安歌说完,一下子回过劲儿来。

    唐先生的菜如此难得,所以他特意为自己做菜,也许是为了感谢她吧?

    总不能是……

    她又想到电梯里那只温热的手了。

    当晚,林安歌的梦里,反反复复都是一双指节修长的大手,最后那双手蓦地握上她的,吓得她一个激灵睁开眼睛。

    天亮了。

    她慢慢坐起来,穿衣下床,开始了新的一天。

    大概是夜里越来越冷了,晚上出来逛街买奶茶的人逐渐减少。在连续几天晚上9点后客户量小于十人的情况下,林安歌做出了每天提前关店的决定,让大家早一个小时下班。

    9点关店离开,她去超市买了些生粉和干净的猪小排,回到家时见唐婉清还没回来,洗洗手进了厨房。

    往常做菜她一向比较随性,可这一次,她莫名生出几分紧张。

    就像是完成老师布置的作业任务,她不想让自己表现得太糟。

    到网上搜出最简单的豉汁蒸排骨菜谱,她甚至搬出了称重器,一克一克地量着所需的调料。

    这次总不能再出错了吧。

    她这么想着,把盛着排骨的盘子放入蒸锅。

    十五分钟后,林安歌满怀期待地打开蒸锅,不由得一声惊叹。

    虽然排骨颜色依然不如饭店来的色泽诱人,但至少是道正常的菜了。

    她夹起一块放进嘴里,软烂的嫩肉落入唇齿之间,有点咸,但是能吃。

    犹豫片刻,她给排骨拍了张照片,发给“XY唐”。

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