118 羽衣菜 (2/2)
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; 虽然他没处理过这种食材,但是见闻色之下他已经了解的清清楚楚的了,至于之前两个人说的直接吃还算可以,最起码比搭配其他的配菜好些。
说到这里北游想着还是赶紧的处理了好了,反正就是一颗小羽衣菜,两个人吃也就几分钟的时间,但是有一个是阿虏的话时间还得缩短好几倍。
“算了,我个人出食材并且料理了当报酬吧,不然这颗羽衣菜就不新鲜了。”
说着北游在怀里摸出一把菜刀来然后又在怀里摸出一条蛇鱼来,看的斯盖是目瞪口呆的,要不是还不熟他都想贴近去看看北游怀里还有啥了。
北游则是没管他的行为给斯盖带来的震惊,他正处理羽衣菜呢,说简单也简单,最容易的一种就是在水里轻轻的搅动着,让羽衣一样的菜叶自己绽开,不过就是废时间。
而北游现在就时间最宝贵,自然不会用这一种的,拿出一根细长的软管,北游在中心的位置直接插了进去,然后一滴一滴的滴进水,靠着温度掌控让水滴直接变成水蒸气。
随着滴入的水越来越快,紧凑的羽衣菜绽开了,整个过程也就一分钟不到,之后就是秀刀功分菜叶了,这一点儿北游处理起来更是轻松。
接着就是要处理配菜蛇鱼了,不过在处理之前北游对两个人先问了一句,这决定着他用哪种办法。
“你们两个都有蛇鱼毒的抗体吧?”
没错,蛇鱼是有毒的,虽然毒性不强也不会致命,但是这不代表着不可怕,蛇鱼的毒是麻痹性的毒,可以让一个普通人麻痹两到三天,哪怕是美食猎人没有抗体中招也会几个小时,北游可没那么多时间等待。
不过好在两个人的回答一致,“有的。”
有了毒抗就好说了,蛇鱼的毒在北游看来也是一种特殊的调味料,一丝独特的甜香,这让闻到后的人食欲会大开的。
不过哪怕是有了毒抗还是要处理一下的,不然量太大了哪怕是有毒抗也可能会麻痹一段时间的。
蛇鱼身体里有一处毒囊,摘掉那里就搞定了,至于身体的毒已经不碍事的。
剥去皮后,北游直接切成了薄片摆盘,粉红色的鱼肉单凭外表就让人充满了口水,北游喷了一些气体盐,然后让羽衣菜的叶子和鱼肉都降低了一些温度。
然后道:“好了,可以吃了,这是最能直接品尝出味道本身的料理方式,如果吃不习惯我再去调一些料汁来。”
“好的。”
斯盖回答道,也只有斯盖回答,至于阿虏,那不断抽动鼻子的人不就是嘛,口水都快流出来了,他都不知道该说有些丢脸还是该说阿虏的嗅觉真的是太好了。
作为主人的斯盖在开动了以后阿虏就迫不及待的开动了,反而北游却是没有动,他对这个还真没有兴趣。
“唔~清脆的羽衣菜嚼了一下就好像成了入了水的棉花糖一样不见了。还有,是我的错觉吗?怎么感觉蛇鱼的清甜里还有着一丝淡淡的花儿香。”斯盖说道。
北游见两个人不准备要料汁也坐下休息了,闻言道:“这条蛇鱼我喂了它一瓶用花泡的酒,本来是有一点点苦味儿的,不过蛇毒的麻醉作用让你忽略了这一点儿,反而是其他的主打味道让你更容易感觉到了。”
“不是有抗体吗?为什么还是会麻痹?”斯盖问道。
北游对此懒的回答了,而阿虏这时候居然停了下来给解释道:“毒抗虽然有,但是解毒会有那个过程时间的,而那微不可查的一瞬过后就是羽衣菜的味道了,你没感觉到嘴里有些淡淡的羽衣菜的菜香吗?”
对阿虏的评价北游只有这两个字,
“吃货!”