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nbsp; 可是,事情往往没有他所想的那么顺利。
小兕子听了这话之后,顿时不屑道:“哼!刚才我看你翻炒之间都把菜叶炒烂了。就你这技术,和我们家的厨子比起来,那真是天差地别。”
厨子一听这话,脸色微微一变,显然小兕子说的一点都没有错。可是他也不得不说,这炒菜哪有那么细致的。
“我说小娃娃,你说这话也不怕厨房里风大闪了舌头。还比起你们家厨子差远了呢!这天底下炒菜,哪有不把菜叶子炒烂的道理?要照你说的那样,炒菜得用多长的时间?”
“哼,这你就不知道了吧?那还是说明你技不如人!你做不到,不代表别人做不到啊?”小兕子没好气的说道:“这炒菜用的可不是蛮力,用的可是巧劲儿。这菜叶入锅,你若是用力过猛,那自然保持不了原有的形状。”
“你说的倒是轻巧,那菜叶原本就脆,入锅之后一加热那就更加易烂,你说用巧力,那怎么用啊?”厨子没好气的说着。
他做厨子也是好多年了,自然不愿意承认自己实力不行。
小兕子见他嘴硬,那也就不在这件事情上计较了,当即又说道:“那就不说这个了,你这菜炒出来的味道也不对。”
“味道不对?”厨子听着一愣,随即哈哈大笑起来。“你说味道不对?哪里不对?我在吕老爷家里做厨子那都已经不知道多少年了!吕老爷对我的厨艺那是百般称赞,怎么到了你这里就味道不对了呢?”
这话可就说的更加奇怪了,厨子那真是被小兕子这话给说怒了。他对自己的厨艺那可是自信的很,毕竟他在这吕府已经做厨子多年,一直以来吕老爷那都是很赞赏他的厨艺的。今天被小兕子竟然说问道不对,这让他如何接受的了?
“是不对啊!你这味道吃起来,来来去去就是那么几种味道,那是一点新奇的味道都没有,怎么能说是味道好呢?”小兕子不满的说这。
这可真是让厨子气愤,小兕子说什么来来回回就是那么几种味道,可不是就那么几种味道吗?这里调料总共就是那么几种,还能吃出什么味道来?
他当即反驳道:“这调料就这么一些,你还能调配出什么特别的味道来啊?”
“你这调料少的可怜不说,却爷没有调配味道的诀窍。哎,看你这辈子都没有去过京城吧?按理说这里距离京城那可是进的很啊?”小兕子略带嘲讽的说道。
这还真是让小兕子给说中了,这厨子还真是没有离开过岐州城,这厨子的手艺那也是在岐州城内学来的。
这次被小兕子这么一说,他还真是有些脸红了。
小兕子见状继续说道:“你可不知道!这京城是个什么样子。如今还是大唐盛世,西域往来的胡人络绎不绝,他们来到大唐,可是带来了不少的香料。这其中不乏一些味道几位特别的调料,你若是将这些调料用在饭菜之中,那味道自然会有很大的变化。”
小兕子滔滔不绝的说起了胡人的事情来,还说胡人带来的调料如何如何。
听着这话,厨子不屑道:“胡人的东西能有多好?我根本不屑的用,还是咱们大唐的调料,吃起来味道才是最好的。”
胡人的调料他并不是不知道,毕竟岐州这个地方,可是胡人前往京城的必经之地。他也见过不少胡人的调料,但是对此却嗤之以鼻。
小兕子听着这话,便知晓他是清楚这些的,只是没有用过罢了。
当即,小兕子嘿嘿一笑:“这胡人的东西怎么就不是好东西了?这好坏,自有人评说,可不是你说好就好,你说坏就坏的。这胡人既然能够与我大唐往来生意,那自然是各有所需,难道你是说那些和胡人做生意的商人都是傻子吗?”
“哼!那是自然!”厨子毫不犹豫的便说道。
他这话一出,小兕子立刻道:“这皇家可是也与胡人在做生意啊!看来皇帝也是傻子喽?”
厨子心里气愤,差点就直接脱口而出了,好在他脑子没有什么问题。一听这话顿时就吓了一跳,他哪里敢说皇家的不是,当即摇头:“那当然不是!皇帝怎么能是傻子呢?”
“这不就完了吗?这说明啊,胡人的东西也有好的。”小兕子随即说着:“你赶紧去多买些调料来,要不然这饭菜味道永远都没有长进。你家老爷一大把年纪了,倘若那天嗝屁了。你这后来的主子喜欢胡人调料的味道,那你不是空有一身的本事,也无济于事了?”
堂堂一个吕家的大厨,竟然愣是被小兕子给说的没有了话说,他甚至都忘记手里正在炒的菜了。