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栋已经将炸得七分熟的大虾丢进油锅里，滋滋啦啦再过一次油，重新炸了起来。
“小林啊，一个虾甜不辣！一个菜甜不辣，一个鸡甜不辣”铁板师傅看了刚刚打进来的单子，把属于林国栋的餐挑出来叫到。
“好嘞！”林国栋立即回道。
“呜呜滋滋～”打印机还在不停地往外跑着单，大师傅根本无暇看单，手里的餐还没出来，对着走进来拿汤和沙拉的起台又是一阵破口大骂。摔摔打打地将下一个单子要用的菜码快速地准备好，才抬手去拿打印出来的最前面的单子。
“师傅，5号桌的虾甜不辣好了没？”一个起台走进来大声吆喝道。
“喊毛啊！这么多一起进来还敢催，谁催自己做去！”这种餐馆里的大师傅是最牛的，看见谁不顺眼都敢骂上几句，就连老板进来都要跟大师傅客客气气的。
“小林啊，你要再蒸一锅米饭啊！饭不够了！”二厨师傅一边从电饭煲里拿米饭出来炒，一边小心地看着同时操作的四个炒锅喊道。
“好嘞，马上来！”林国栋一边快速地翻滚着油锅里的虾子，一边大声回道。
客人除了铁板烧，大多会点上几盘寿司卷作为头盘或者个别不吃铁板又喜欢热闹的人，也会点些寿司来做主食，加上专门来吃寿司的客人也不少，所以前面的寿司吧在这么忙的周末也是一刻不得闲，一晚上能包七八锅米饭也是正常，而林国栋这个油锅师傅除了炸东西，还得负责蒸米饭。
店里仅有的六个服务生个个忙的飞起，她们一会儿忙着接餐点酒，端酒拿饮料，一会儿又跑去厨房端汤端沙拉，她们手中那硕大的托盘，最多的时候可以一次性托上8杯饮料；9个汤碗，另一只手再拿上一些什么，总之一次过去就能把一整桌的客人几乎全搞定。
这样脚手不连地儿地忙一个晚上，到收工的时候，所有的人都累的腰酸背痛腿抽筋，有些刚做起台（服务生）的女孩子还会累的躲在厕所里偷偷抹眼泪。
在这种餐馆打工的大多数人都和林国栋一样偷du来的美利坚，这些人甚至还没来得及看清楚纽约这样的大城市的样子，就得四散到美利坚各州的华人餐馆里去打黑工了，为了还债，有再多的苦再多的累都只能努力坚持下去，因为这就是他们选择的路！
林国栋出生在F省一个海边的小渔村，不知道从什么时候开始，他们附近的村民都开始往外跑，有的跑到祖国各地去做生意，但更多的是得了些门路跑到了海外，而那些从美利坚回来的人俨然一副发了大财的样子。
再加上早些年美金汇率高到八块多钱，村民们更是想方设法地往外跑，想发财，想感受那种被村里人前呼后拥的归国华侨的优越感，甚至有些孩子知道家里亲戚有在国外的，连学都不好好上，一心想着有机会也跑到国外去！就算后来汇率不断下跌，也没有阻止那些人的所谓的美国梦！殊不知没有坚实的文化基础，跑到哪个国家去都得吃苦受累，这是林国栋到美利坚这两年多最深刻的体会。
林国栋还记得父母东拼西凑了第一笔首付之后，便被蛇头安排着在2011年的夏天，跟着一群人先坐飞机到墨西哥，再辗转到美墨边境，翻山越岭风餐露宿，连滚带爬地攀爬了五天四夜才终于踏入美利坚的地界！有人通知他们已经顺利翻过边境那一刻，筋疲力竭的林国栋激动的差点儿一Pi?gu坐在地上，可是领头的人却告诉他们，危险还没过，打起精神来，再坚持坚持就到安全的地方了，于是所有爬过来的人又被人像猪仔一样地装在一辆中巴车里，拉着晃荡了十几个小时才到达纽约这个所谓的世界上最繁华的大都市！