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于狗尾续貂多余之举。苏淮河的做法针对性就强一些，抓起芹菜就扔入锅里煮。因为芹菜内有些微量元素，和姜十分接近。从这个方面讲，我给苏淮河加一分。”
郭小凡听不到解说，李诗嫣却掩着嘴笑了。
不过不能怪嘉宾，他们是烹饪实战专家，却不是失传食材研究专家，更没有祖传，隔行如隔山。
丽丽走向了肖长生：“肖老师，您是否同意范老师的说法。”
“完全同意。”肖长生说，“郭小凡可能有些似懂非懂，你榨芹菜汁干啥，咱又不是调制饮料，是不？葱汁、蒜汁都是多余的。显然在这方面，郭小凡今后还要好好向苏少掌门请教。”
句句贬损之意。
丽丽听得心里有气，她刚才眼神划过李诗嫣，见小美女低头发短信，然后神态略有些怪异，就怀疑她在帮郭小凡的忙。
听肖长生说完，丽丽顺嘴就将了他一军：“郭小凡惯于出奇兵制胜，您会不会看走眼？如果到时证明他是对的，您会不会将刚才说的话收回呢？”
肖长生奇怪地盯了盯她，当电视台美食嘉宾，他不是第一次，和丽丽、东东合作，也不是第一次，今天这俩主持人怎么主持风格变了？
他笑着、十分自信地摇摇头：“我不会看错，柳老师也不会看错。如果郭小凡能以行动证明我的看法是错的，我愿意当面向他道歉。”
15分钟后，三大少掌门完成烹制前的刀工、配料等工作，开始调火候、试油温，进行烹制前的准备。
然而现场观众却惊讶地发现，郭小凡呆呆地站着，望着对手疾如风的操作，有些手足无措的样子。
柳太华和肖长生对视一眼，开始解说：“看这情形，咱们的挑战者有些不妙啊。一般而言，在确定烹制方案后，就应以迅雷不及掩耳之势，抢占各派最具代表性的菜。我们来看准备的食材，每派可以根据这些食材，做三道菜，但最具代表性的只有一道，谁先抢到谁就占据先机。”
肖长生补充道：“这相当于两军对垒，抢做最具代表性菜的选手，等于抢到了战略最高地。”
东东问道：“我们现在可以看到，苏淮河做的，正是淮阳派代表之作——软兜长鱼。我有个问题想请教柳老师，苏淮河做了这道菜，难道郭小凡就不能再做了么？”
柳太华沉吟了下：“怎么说呢，你要做，当然也可以，一争高下么。但烹饪界有个不成文的规则，像这种挑战赛、擂台赛，又不是规定菜肴，没有哪个厨师会跟在对手脚步之后。一个是后发制人的成功先例很少，另一个也是厨师的傲气之所在，你跟着别人，气就先短了一半。咳，说句难听的吧，这事关厨师的脸皮，多少有些挂不住的意思吧。。”
肖长生附和：“我跟你直说了吧，得知挑战赛消息后，我就十分不看好郭小凡。郭师傅可能入行太浅，不懂业内规矩。他单挑三位，就算能抢到第一派的菜，后面三派的代表菜，肯定抢不到。抢不到，就要做其他普通菜，形势上先落下风。但如果他也做代表菜，除非能赢，否则烹饪界都认为郭小凡步他人之后，缺乏厨师尊严。嗯，我同意柳老师关于脸皮的说法，脸上挂不挂得住，在业界是个很致命的问题。”
白冰轻松地喝了口水，有直播镜头在，他的脸色平静如旧，但眉毛地跳了几跳。