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神奇出现了。
原本略干发韧的煎包，缓缓地变得松软，耐嚼，有一种巧克力般的绵柔感，然后这种感觉瞬间消失。
底层煎的部位，不再是焦，而是脆，嚼劲特别强，焦味变成了一种说不出口的特殊香味。
煎包中的汤料不再是油腻之感，而是鲜咸可口，肉馅的颗粒状刚刚好，咬下去爆爽。
这是一种从未有过的美食口感，吃完一只，情不自禁地夹起第二只、第三只。
这是什么神奇的工艺啊，当煎包和汤分开品尝，你感觉不出什么异常，甚至会认为它连普通的煎包都不如。
然而当二者合一，却呈现出一种特殊的美味，它闻所未所、见所未见。
问题肯定出在这碗汤上。
他划动汤匙，然而碗里没有任何食料，只有金黄色的清汤，上面漂着几颗葱花。
郭小凡一口气把一份煎包扫进肚皮，望着厨房发了呆。里面，有口大锅就是炖汤用的。
他急起身，快步走进厨房，一把掀开了锅盖。
锅里，有几只鸽子、嫩鸡、肥鸭、一只大猪头、几只当地常见的麦田鼠。
“老板，这是什么汤？”郭小凡问道。
小吃店老板不以为然地笑笑：“五禽香汤，天下只有我会做，世代祖传的。”
五禽香汤？
郭小凡火速打开神厨系统，输入名称，点击搜索。
没有结果。
这说明，五禽香汤不是皇家菜，系统只收录历代宫廷御膳和民间极珍贵的失传秘方，五禽香汤不在此列。
若是李诗嫣在身边就好了，这位精研古代失传食材的美女博学多材，肯定有所见识。
郭小凡递了根过去：“老板，这汤的食材，我看都挺普通的，熬制工艺，有什么讲究吗？”
老板憨厚地笑着：“当然普通啦，若是让你看出有秘密之所在，人人都可以学了去，我生意还怎么做？”
倒也是，老板敢在公开场合熬制汤料，说明秘密在他心里，很可能是配方，也很可能有某种不为人知的食材添加。
而这些秘密，你是不可能问出的。
郭小凡不再徒劳，转了个话题：“老板，五禽香汤有什么来历吗？”
“有啊。相传在宋元交替时期，我的祖先是咱徽省相当有名的点心师，名气太大，一直惊动了京城。于是京城来人暗访，如果手艺确实像传说的那般神奇，就把他请进皇宫，当御厨。”
“我祖先性如闲云散鹤，才不愿被关进皇宫。怎么办呢？他闭关三天三夜，最后研制成功了灌汤煎包和五禽香汤。”
“京城来的人，没有吃煎包就汤的习惯，都是像你这样，囫囵就是几只包子吞下肚，然后才喝汤。他们进店来一吃，全摇头皱眉，向皇上汇报上难吃得很。于是我的祖先就逃过一劫，得以在乡野民间自由自在地生活。”
原来还有这段有趣的来历。
郭小凡又问道：“老板，这手艺，出多少钱你会转卖？”
老板摇着头：“出多少钱也不卖。祖上有训，就是换来一座金山银山，也有荡光的那一天，但这手艺世代相传，至少可以让子孙混个温饱，走南闯北都不怕。所以我家也不求做强做大，只图开个小店安安稳稳过日子。”
真是一条考虑长远的安家生意经！
郭小凡谢过，剔着牙往外走。
门口，刚才从小吃街另一头走来的两个精壮男，蓦地在门口停住了脚步。
“就是他！”其中一个剃着阴阳头的人低声喝道，迅速掏出了手机。