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    张三也是担心这个问题跟杨泰说道:“最近天寒,等开春去了南方在让大家跟甘大哥学学水性。”

    杨泰听了点头说道:“三哥,其实我们可以先安排大家在船上练习练习,适应一下。游泳什么的以后再学。”

    张三听了想想也对:“那好正好趁着孩子们都放假,你们就找几条船先练着,注意别掉水里了,安全第一。”

    杨泰听了点头,然后又和张三聊了一会就抱着钱回去了,这时李四领着一个老人过来,张三看着不知道怎么回事问道:“快坐,你们有事么?”

    李四点头说道:“这位老王,是醉仙楼里的马夫,他以前也在醉仙楼管理冰窖,今天他问我今年醉仙楼准备买多少冰,我想三哥其它地方可能也要用冰,所以就带他过来跟三哥说说。”

    张三一听这才想起,这冬天来临,正是取冰的时节,大户人家还有大饭店都会存一些冰好等夏天使用,李四还不知道张三已经革新了酿酒工艺,不需要硝石制冰了,所以以为张三制酒还需要大量的冰。

    张三相信多存点冰说不定以后会用的到,就询问了一下冰窖的挖法,取冰的方法,老人给他介绍,这取冰有两种方法,第一个就是从河里捞,第二就是用模具浇筑。

    第一种量大,第二种干净。第一种一般是用来乘凉冰镇食物,第二种是用来直接食用,例如冰镇酸梅汤等。

    而挖冰窖也有两种方法,第一种是往下挖地窖,第二种是在山体里打洞储藏。张三听完立刻拍板决定,明天就安排人做模具,挖地窖,正好宅子北面有一个小土丘,张三决定就沿着那个土丘往里挖,然后在往下挖,省工省时,还能更好的存冰。

    张三又奖励了老人一贯钱,让他明天开始指导大家挖冰窖取冰。并且给他保证存冰完成还有重赏,老人感激的拍着胸脯说一定完成的漂漂亮亮的。

    老人走后,张三到门外看看,见双儿还没有过来,有些着急,正四处观望,却看到杨大嫂的屋子里门开了一条缝,双儿看到张三走出来往张三这边走来。

    张三连忙把她迎进屋里,嘿嘿的笑,双儿也不客气,找了一个椅子坐下问道:“三哥怎么给我哥发那么多钱?怎么还有我的?太多了我不要。”

    张三听了笑眯眯的说道:“你哥掌握着调料配方,现在又监管着造纸作坊,可是重要人才,多得到一点也正常,至于你,干活当然要有工钱,你就当是零花钱,不够了在找三哥要。”

    双儿摇头说道:“那也太多了,两百贯呢,你这样大家会不会有意见?说闲话?不如给我一两贯钱就好。我也没有什么花钱的地方。”

    张三坐下耐心的解释道:“你掌管着善款的出入,这个就跟杨大嫂干的工作一样,还有孩子们的心里辅导,就相当于一个老师。所以工钱定的跟杨大嫂一样不是高了而是低了。”

    张三凑近双儿说道:“再说,你不花钱,你哥现在都没有说媳妇,你总得攒点钱将来好下聘礼吧?你要想想你不拿钱,一菲和诺兰她们怎么好意思拿工钱?人家也很辛苦。”

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