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是问“羊肉几文钱一斤?”或是“羊肉怎么卖?”那摊主一听欧阳龙儿问“几两银子”,又见两人模样,立知今早喜鹊闹枝,交到好运了。那羊肉本是两文钱一斤,纵然是蒙古名菜羊背子,亦即是在羊腰窝往前数第四肋骨处割断腰脊椎骨,再将后部肋骨一一展开,去腿骨留尾成五叉型,这样的上等羊肉也只需两文一二一斤,羊全身上下最嫩的羊里脊,每头羊不过半斤,也不过两文三斤。那摊主望着两位,笑嘻嘻道:“明码标价,四文钱一斤。”
一旁摊主闻此,纷纷看了过来。街肆中同行间多有一个不成文的规矩,谁碰到欧阳龙儿这种顾客,他人不许低价相争,如果有人破坏规矩,日后谁也没法儿赚这钱。
欧阳龙儿不知肉市行情,想也不想,说道:“太贵了,两文钱我便买一百斤。”
古钺聪道:“你买这么多干么?”
欧阳龙儿道:“你不用管。”
古钺聪心忖:“正好还有两百文银子,买一百斤花光回家。”如此一想,便不再多说。
欧阳龙儿声大调高,一句话响遍整个街肆,临近牛羊肉摊主听到一百斤,更是大为眼红。摊主面上却能拧出苦水,一面摇头一面将羊肉往身前拢了拢,皱眉道:“这位爷比老妈子还会砍价,现在白菜也要一文钱一斤,赔本儿的买卖我可干不来,这样罢,我看两位买得不少,三文钱我便赔本卖一百斤给你,不然,请移别家买去罢。”
众人闻此,均暗自互递眼色。欧阳龙儿只想砍价,全然无心他开价三文还是三两,说道:“走,我们买白菜去。”拉着古钺聪丁铃哐当就走。
摊主不料欧阳龙儿转身就走,不由大是着急,口中却冷冷道:“买不起便了,我倒要看看你们怎么把白菜烧出香喷喷油滋滋的羊肉味儿。”
欧阳龙儿走了七八步,见摊主仍不肯降价,料定自己没被敲竹杠,重又走了回来,说道:“你说得也有道理,三位钱就三文钱,给我来一百斤罢。”
古钺聪忙用手肘肘了一下她,又向她摇了摇头,示意她身上只有两百文银子,但欧阳龙儿只装作没看见。
摊主强忍住全身颤抖取下铁钩子将两丬羊肉上称,面无表情道:“好叻,一百斤贱卖,卖完收工。”心下早已算得清清楚楚:一斤羊肉最少多赚一文多钱,一百斤便多赚近一百五十文,足可多买半头活羊。
欧阳龙儿掏出两百文银子,那摊主刚伸过手来,欧阳龙儿忽又将手缩回去,说道:“店家,肥羊肉和瘦羊肉分开卖不卖?”
那摊主一怔,随即笑嘻嘻道:“这位爷,小的家中世世代代都是干这行当的,这样的卖法,可从来没见过,这羊肉也不比猪肉,肥瘦很难分得开。”
欧阳龙儿道:“以前是爷没来,我要肥羊和瘦羊各五十斤,瘦的不能掺半钱肥颤颤,肥的不能见半钱儿精肉,不然我便不买了。”说着拉起古钺聪的手。
那摊主斜眼望去,只见旁边几位摊主早已虎视眈眈,有的已经从刀架上去下了刀,似乎三百文钱已然流入他们腰包,忙道:“罢了,我便破例卖你一回。”心想肥瘦分开不过多些手脚而已,钱照样赚。
欧阳龙儿又道:“肥的瘦的都一个价么?”