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“可是,满满……”孙寡妇预言又止的说,这些大厨她都是听过的,这些可都是有名的大厨,当时还受过皇帝的钦点的,孙寡妇不免很担心花满满。
“大姐,你就相信我吧!”花满满给了孙寡妇一个放心的笑容,让孙寡妇不要替他担心。
“好吧好吧!加油!”孙寡妇替花满满加油着。心里知道,满满可能有足够的把握了。也就先不替满满着急。
“比赛开始!”店里的小二大吼一声,大家齐刷刷的开始动了起来。
花满满也开始动了起来,她的动作非常潇洒冷落,行云流水,外面公园看的人开始叫了起来。
“快看那个花老板娘,就算是在京城名厨那里,她的动作饿速度也是不输半毫的!”观看的人不禁发出感叹。
围观的人唧唧喳喳的说着,唯有几个厨师完全不受外界影响,专心的弄着自己的菜。
花满满慢慢的将家鸭骨和野鸭骨,还有竹鸡的骨头给全部给剔去。
“你们看,花老板娘居然在替鸭骨,既然能完好的将鸭骨给剃出来!”一直在看观看的人看见花满满这个独特的处理方法,都开始纷纷的叫了起来。
“老板娘在干嘛?”花满堂的厨师们也丈二的和尚摸不着头的说,好端端的鸭子为什么要将它剃去骨头呢?
“这个做菜的方式太独特了!”一个人惊呼的说。
“满满做菜就是独特,我都不知道她哪来这些奇怪的做菜方式!”孙寡妇说。
花满满完全不受外界影响,只是自顾自的做菜,花满满将竹鸡套进野鸭中,再将冬菇竹笋等东西塞进野鸭腹部的空隙处。然后将野鸭套进家鸭里,锅里的水已经咕噜咕噜的开了,花满满将包好的三鸭放在水里过了一下水,然后又将它们捞出来沥干。花满满取了一个砂锅,将竹箅垫入砂锅底,放入了套鸭,然后加水,清酒葱姜和一些配料放入砂锅中,中火烧着。
花满满让它安静的煮着,毕竟这道菜有点费时间。
“她?这是要做一道汤?”周围的人开始有点摸不着头脑的说,做个汤需要这么大费手笔吗?这是一道什么样的汤?周围的人对花满满做的菜越来越期待。
评委们看见这个样子也不知道花满满在搞什么名堂,索性先跳过她,看着其他的几个厨师做什么菜。
“砰砰砰”的切菜声也传来起来,那几个厨师的速度很快,刀在砧板上发出了砰砰的声音,切出来的菜均匀的撒在旁边,他们切的片如薄翼一边,切的丝如同针一般细。更有人不禁的赞叹起来,这些名厨果然不是浪得虚名的,光是刀工句十分了不得了,更别说他们的厨艺了,大家对这场比赛的性质更高了,看的人也越来越多了。
那几个厨师脸上都洋溢着得意,都是一副必胜的表情挑衅着花满满,但是花满满完全不在意他们,... -->>
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