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食都是火锅。
“哎！这个季度的收入又少了许多啊！”
张延龄看完账簿不满意的撇撇嘴，却也没有办法，火锅店又没有什么技术含量，在这个没有专利保护的年代，很容易被他人模仿，况且每家新开的火锅店背后都有官宦人家作为后台，以张延龄多一事不如少一事的性格，也懒得跟他人进行商战，要不是自己好歹是个伯爷，说不定这家火锅店早已被他人给整垮或者吞并了，好死不如赖活着好歹每季度也还有两三千两的收入。
张延龄打开第三本账簿，这是一家专门制作和售卖蜂窝煤的小铺，在张延龄五个产业里最是不起眼的存在，但凭着薄利多销和几乎垄断整个京师的蜂窝煤市场，还是很赚钱的，连着销售专门烧蜂窝煤的铁炉每年尽然有两万多两白银的收入。
张延龄放下蜂窝煤的账簿，拿起第四本。这是一家主要生产和销售香皂的胭脂铺子。
自古以来这女人和孩子的钱最是好赚，孩子的钱张延龄不知道该如何赚，但女人的钱张延龄还是有点了解的，况且前世看过许多穿越书籍，基本上都有制作香皂以发财致富的桥段。
可惜张延龄自己不会制造香水，只好请工匠多次实验多次研制，好不容易研制成功，却被一江南豪商以重金从工匠手里买走了配方。使的本来走高端路线的香皂，也因为产量扩大而平民化，好在京师人口众多，倒也利润可观，搭配着其他的胭脂水粉每年到也有近万两银子的纯收入。
看完胭脂铺子的账簿，张延龄又打开第五本账簿。这是张延龄所有产业里唯一赔钱的产业。
水泥，这个后世的建筑业必需品，在五百年前的大明几乎无人问津。水泥的生产成本并不高，而且使用方便，结实牢固，但是就是吸引不了习惯了华丽土木建筑的富贵人家的亲昧，而小户人家却又接受不了它堪比普通木石的价格。现如今的水泥产业几乎都是赔本赚吆喝，但就连这样都几乎没有买家。
张延龄懊恼的把水泥产业的账本丢到一旁，拍拍脑袋。一旁候着的管家刘琼提议道：“伯爷，要不然就把水泥生产停了吧，这个水泥是卖出一袋赔一袋，我听买水泥的人说，他们买水泥主要是看着装水泥的麻袋比较结实才……”
“不要说了，生产到年底再说！”
张延龄懊恼的打断管家刘琼的话语，有句话怎么说着来着：自己做的决定，跪着也要走下去。
张延龄拿起最后一本账簿，这第六本账簿可是建昌伯府最赚的产业，主要是制造琉璃，没错就是琉璃，不是玻璃。
其实张延龄本意是要制作玻璃的，可是怕再次被其他豪商截了胡，忍痛抛弃巨大利润的玻璃，转而生产琉璃，其实在张延龄眼里琉璃就是玻璃，混浊的就是琉璃，提纯去掉杂质就是透明的玻璃，就算是为以后生产玻璃做技术储备吧（我能说是张延龄三年都没能把玻璃的去杂质技术鼓捣出来么）。
六本账簿看完，管家刘琼再次抱着账本退了出去，张延龄揉揉眼睛，看着窗外天色开始檫黑，无聊的夜晚又要到了。
张延龄心里暗暗嘀咕：我想念后世电灯，想念家里的电视，想念苹果手机，嗯，对了，先吃个苹果，无毒无公害纯绿色食品啊！身处五百年前也就这一点比较令人欣慰……
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