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林所长打了个招呼,今天她就不去林家吃饭了。
这几天,王秀英已经渐渐减少去林家吃饭的次数,因此今天王秀英没去林家,王秀诚也没说什么,只略微有些不太开心,在林妈细心的安抚下,也很快就放开了。
这一晚上有林乐苹和冯爱民陪着,王秀英还确实睡了个好觉,而林乐苹和冯爱民第一次睡这样好的房子,还有电灯和电视,与他们自己在秀水村已经算不错的家一比,心里顿时又有了新的压力。
这样的日子才算是日子,他们得再努力些,一定要让他们的儿女也过上这样的好日子。
第二天一早王秀英就起来了,今天是她在家的最后一天,其实也没有一天了,最迟下午五点,她就得与林靖雅汇合去县城赶火车了。
林海生他们今天来得也挺早,今天来的只有二位舅舅,林轩南没过来,毕竟家里也有一大摊子的事,还有两位老人,家里总还是得留个能做主的男人。
知道今天王秀英这里会很忙,王兴顺特意先送了菜来,菜都是事先摘好了的,连鱼和鸡都已经杀好洗干净了。
鸡是只老肥鸡,一肚子黄灿灿的鸡油,王秀英按Y县的土法做了个瓦罐鸡。
Y县瓦罐鸡的做法与其他地方是不同的,做法说简单很简单,说不简单还真不简单。
首先需要两只大铁锅和一只能放下整只鸡的大瓦罐。
在农家大灶上放上大铁锅,在这只铁锅里放三块瓦片,然后在瓦片上放上瓦罐,清洗干净抹了盐的鸡肚子里塞入切成一寸见方用盐腌渍过的五花肉,再塞进生姜、葱等香料,加入适量的水和红曲酒糟,准备工作就基本完成了。
接下来将另一口大铁锅倒扣严实,就可以大火烹制了。
半个小时以后,浓浓的香味就飘满了整个农家小院。
自从王兴实和林玉娟过世以后,这是王秀英第一次做瓦罐鸡,本来心里还有些忐忑,怕做不出王兴实在世时的好味道来,这会儿香味出来了,她心里也就有底了。
至于那条足有四五斤重的鱼,王秀英直接做了个酸菜鱼,那味道也真是美得不要不要的。
几个大男人一边喝着酒,一边吃着香喷喷的瓦罐鸡和又辣双鲜的酸菜鱼,连话都少了许多。
今天王秀英特地让张青杨去接了王秀诚回来吃饭,鼻子特别灵的林靖雅自然不会放过品尝美食的机会,一早就屁颠颠地跑来准备吃白食,结果被王秀英抓着当了小半天的伙夫,心里还是美得不行,回去对着已经在清溪学校当小学老师的林靖蔓学嘴,结果被林靖蔓按在沙发上就是一顿“暴揍”。
这次连林爸林妈还有陈栋梁都没有替林靖雅求饶,林靖雅这压根就是自己找揍嘛,别说是吃货林靖蔓,林爸林妈和陈二舅都觉得应该将“嘴欠”的林靖雅拉出去痛打一顿才开心呢!
当然林靖蔓收拾林靖雅的这一顿,自然不可能是真的“暴揍”啦,不过是哈了她一顿痒痒而已,最后还是王秀英看着林靖雅实在快笑得喘不上气了,连忙主动提出等到寒假回来给大家好好做一顿美食,这才让林靖蔓收了手。
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