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张阿姨一听是心脑血管患者的食谱，比李夫人还要激动，连声道：“既然对首长有益，姑娘你快教我怎么做，你别动手，就在一旁指点就成。”
张阿姨看着王秀英水灵灵的一个小姑娘，又是来李家做客的，哪里好真的让王秀英动手，只催促王秀英告诉她步骤，自己端起收拾好的泥鳅，目光炯炯地盯着王秀英。
王秀英抿嘴一笑：“张阿姨，这道菜今天还是让我亲手做吧。”
张阿姨看了眼李夫人，见李夫人微微颔首，这才将灶前的位置让给了王秀英。
王秀英的动作很利索，厨房里原本泡着一小盆花生，再加上她今天带来的酸笋，配菜都是齐全的，因此这道菜并不费王秀英多少时间。
先用盐处理好的泥鳅去去土腥味，再将酸笋尖切成不大不小的笋片备用，然后油锅上灶开始烹制，很快泥鳅独有的香味就在厨房里漫延开了。
等泥鳅炖得差不多的时候，那边张阿姨根据王秀英提点的酸笋老鸭汤也可以上桌了。
“咦，今天怎么将泥鳅也端上桌了？”李龙跃看着用砂钵装着端上桌来的泥鳅，眉头皱着，有些嫌弃。
“没让你吃！这是秀英特地给你爸烧的菜，对你爸的身体有益！”李夫人斜睨了眼儿子。
李龙跃脸上的表情那的确是实实在在的嫌弃，泥鳅在他们这样的家庭，的确从来没上过桌，没想到王秀英第一次来家里做客，居然就将这种上不了台面的东西弄上桌，真正是不知所谓！
李夫人知道自家这儿子是个能吃苦的，要不然也当不了特种兵，可他的骨子里却又是个极傲的，自是看不上王秀英的这道菜。
不过只要对老老头子有益的，就算惹得儿子不高兴，李夫人还是不会惯着儿子，于是警告般地瞪了李龙跃一眼，笑着对李振海道：“秀英说泥鳅这东西营养好，脂肪含量低，胆固醇更少，是心脑血管患者一道极佳的食谱，你试试，这可是秀英忙了半个小时特地替你做出来的。”
李振海年轻的时候是打过仗也是真的吃过苦的，饿的时候别说是泥鳅，就是地里的蛤蟆都吃过，自然不会嫌弃端上桌来的这道菜，更何况这道菜真的很香！
于是李振海首先就将筷子伸向了泥鳅，细细品尝过后，对王秀英竖起大拇指：“不错，一点儿土腥味都没有，泥鳅入口肉和骨头就分开了，口味微酸带点辣，很好！”
然后用公筷给李夫人夹了条泥鳅：“夫人尝尝。”
看到林靖雅眼巴巴地看着泥鳅，不由莞尔：“来来来，大家都尝尝！可别小看了泥鳅这东西，正如秀英说的，泥鳅虽难登大雅之堂，营养的确很丰富。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效。”
有了李振海的话，最终李龙跃也不得不捏着鼻子尝了条，却没想到味道的确很不错，不由多看了王秀英几眼。
李龙跃的小动作自然被方劲松全都看在眼里，心里不由升起一丝警觉，同时也有一种自己的东西被人惦记的不悦从心底缓缓升起，这会他特别庆幸，李龙跃很快就要离开京城去特种兵部队。
若让李龙跃与王秀英继续相处下去，方劲松真的很担忧，李龙跃会看到王秀英身上更多的优点。
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