请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击
，然后点击“添加到主屏幕”
手机阅读更精彩，手机直接访问 M.bqg8.cc
第六十二章杀猪
元安平正在打扫他的屋子, 虽然二十八才是正宗的除尘日，但毕竟已经祭灶过了, 现在先做点，那天就不用忙个不停。
仲孙瑞跑了过来, 兴冲冲的跟他说：“安平哥哥, 有人要杀猪, 你要不要去看？”
“杀猪？”元安平放下扫帚, “谁家杀猪？”
“我不认识，你跟我一块儿去看吧。”仲孙瑞要拉他去。
元安平笑道：“你是怕待会儿害怕，想找个人陪着吧？”
被他说中了，仲孙瑞也没觉得不好意思：“我就怕到时候太害怕了。”
“既然害怕还去干什么。再说，杀猪有什么好看的，那猪叫的可惨了。”元安平记得小时候有人杀猪, 他听到过叫声, 但没见到怎么回事, 因为不让小孩子看的。
“李字他们说可以站远些看。”小伙伴们的活动他当然想要参与了。而且, 他还没见过杀猪是什么模样呢，也很好奇。
元安平见他想去, 也没打算让对方失望。摘下头上防尘的布, “等我一下, 我去拿些钱, 既然去看了, 就顺便把过年的肉买了。”
元安平领着仲孙瑞出门, 随便找人问一声都知道谁家要杀猪, 毕竟杀年猪是件挺大的事。
元安平到的时候院子里已经围了不少人了，小孩子们则被大人赶得远些不让凑近了看。仲孙瑞在看到有人冲他招手后，就跑着去找他的小伙伴们去了，元安平身为大人，有幸可以旁观。
见柱子在人群里冲他打招呼，元安平便走了过去。
元安平问：“你也是来买肉的？”
柱子脸上带着笑，挺开心的说：“今年家里没养猪，爹让我来买些过年的肉。”他家有亲戚，去外祖家的时候更是得带一条肉才行。
“你打算买多少？”柱子小声问他。
元安平想了想，说：“看情况，如果肉好，我就买条猪后腿，再买些排骨。”
柱子没想到他会买那么多，他家今年宽松，他爹也只是让他买十斤，一部分用来走亲戚，另一部分才是留着自家吃的。不过想想安平这么厉害，多少肉都吃得起。
这时候，主家和几个村民一起把猪从猪圈里赶出来，或许是感知了自己要被杀掉的命运，那头猪死活就不往外走，最后还是几个人下了猪圈，才把猪弄出来。
猪的叫声很尖锐，元安平听着有些刺耳。第一次见这种场面的仲孙瑞小朋友则被吓的哆嗦一下，知道他是第一次来看，其他孩子也没笑话他。有个小孩笑嘻嘻的告诉他：“没事儿，你听多了就习惯了，过几天还杀猪，我带你去看，就当练胆子。”
仲孙瑞也不想被人以为是胆小鬼，听对方这么说，即使有些不想去，也还是点头答应了。
负责杀猪的是个高壮的中年人，这人是专业人士，村里人特地请来的，接下来几天村里要杀的猪也要经过这位的手。据说杀猪手艺高超，一刀了结，绝不用下第二刀。
毕竟是杀猪，不像杀鸡那么简单，过程有些惨烈，猪的惨叫声更是震耳。元安平毕竟是个成年人，只是觉得猪叫的有点惨，仲孙瑞小朋友就有些后悔了。虽然没直接看到凶案现场，但受害者的叫声太激烈了些，他真是一点都不想听第二回了。可问题是，他已经答应小伙伴，接下来的活动也会参加的。想想就觉得好想哭。
见猪不叫了，血也流完了，杀猪的开始往猪身上泼热水，然后就是拔猪毛。这时候主家开始向围观的人询问，各位都打算要些什么肉，要多少。
杀猪的人家看到元安平，知道他肯定是来买肉的，不然怎么可能来凑这种热闹。
“安平，你打算要多少？”
元安平看了眼那头猪，这里的猪不像现代，动辄上百斤甚至更重，因为不舍得喂东西，一年能养头百斤重的肥猪就很了不得了，这头显然没过百：“我要条后腿，再给我整十斤排骨。”
见元安平要的不少，主家也挺高兴：“好嘞。”
一旁人听到元安平要的量，心中多少有些羡慕。
拔猪毛、开膛、剔猪肉，元安平见杀猪的把猪头利落的给剁下来。猪头一般都是主家留下，这里面有他的讲究。元安平思考着要不要买个猪头，一想村里人都不会卖，要买还得去县城，麻烦，想着还是算了。
这里没有杀猪菜那么一说，还不舍得那么奢侈的吃。所以，传说中的杀猪菜，元安平自然没机会品尝到。
在分猪肉的时候，元安平招呼来仲孙瑞，见他表情可不如来的时候高兴，知道肯定是被猪叫吓住了。笑了笑说：“是不是没有想象中的有意思。”
仲孙瑞有气无力的点头：“我还得去听。”
元安平挑挑眉，没问他为什么自己找罪受：“去回家找个篮子来，我忘带了。”他想着来买肉，却忘了带篮子，总不能扛着猪腿回去，何况他还另要了排骨。
付了钱，元安平又向主家买了几块猪血，最后在柱子的帮助下把肉弄回了家。
回去后，因为柱子也买了肉，元安平便没分他肉，而是分了他些猪血，这东西看着不值当，但炒菜挺好吃。
霍小寒看着那条大猪腿还有篮子里的排骨，有些吃惊：“买那么多啊！”
元安平洗了手：“不多，过年总要奢侈些。趁新鲜，咱们中午炖排骨吃，跟上次一样，加些萝卜。嗯……下午炸些小酥肉。”
&n... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读