21.高人顾公子 (1/2)
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顾云迟在天蒙蒙亮的时候就起床了,既然昨天给叶新说了要露一手,自然不能失约。
到了厨房之后,顾云迟拿出了鸡和排骨还有干贝,洗干净后放入锅中烧沸,捞出沥干。用温水将杂质洗干净后,又在锅中加入足量的清水,放入放入老母鸡、老母鸭、猪骨、干贝,姜块、葱段,加入适量的料酒。等到锅里的水沸腾后,将表面的浮沫清理干净,改至小火保持汤面微开。
做完了这些,他又将鸡胸肉让小A剁成肉茸,放入葱姜水浸泡了一会儿后,把鸡茸放进了纱布。
等过了四个小时左右,顾云迟将锅里的汤了出来,将装有鸡茸的纱布放进了汤里,吸附杂质,直到汤料澄清,又将汤料放在了火上加热。拿过了一旁的白菜,去掉表皮只留中间的嫩心,过水焯了一遍后用清水漂冷,把一旁的汤料倒了一些出来将白菜烫熟后将白菜放进了剩下的汤里。
顾云迟做完后将手里的开水白菜端了出去,一出门就看到了叶新期待的小眼神:
“公子在做什么?一大早就闻到香味了,馋死我了!”叶新见顾云迟从厨房出来,欢呼了一声,他早就按耐不住想要看看顾云迟在做什么了,就是不好意思去添乱。
“给!”顾云迟把手里的开水白菜往叶新手里一放。
叶新看到手里清汤寡水的开水白菜,还以为顾云迟在框他:“公子……你一大上午,就做了这个?”
顾云迟一看就知道叶新不相信:“你吃了在给我说这句话。”顾云迟说着在心中冷笑,愚蠢的帝国人,要知道这道开水白菜当年可是让慈禧都极为喜爱的。
叶新听到顾云迟的话后,也不再说什么,依照他对顾公子的了解,如果现在表示出什么质疑,后果一般都很严重。
“喵~”克里斯从下面的视角只能看到顾云迟将手里的碗给叶新之后,叶新的表情一下就变得很失望,至于碗里有什么……克里斯一点都看不到。于是克里斯抓了抓媳妇儿的裤腿:你是不是不爱我了?你在厨房呆了大半天居然一出来就把碗给叶新了!不是不是想上天?
顾云迟在感受到裤腿下的动静,不低头就知道是克里斯在裤腿下做妖,弯身将克里斯抱了起来:“有你的,我还敢苛扣你的口粮吗?”说着就将克里斯抱到了一旁的餐桌上。
“喵……”克里斯看到桌子上的开水白菜也震惊了,第一次顾云迟做的纯素菜,还是如此清汤寡水的素菜,不过克里斯转念想了想,依照顾云迟的性子,昨天“欺负”了自己,今天多半是补偿,那么这碗白菜……
“喵~~~”克里斯第一次知道,像这种看起来清汤寡水,平淡无奇的菜肴也能这么好吃。
叶新看到克里斯的反应,才夹了一筷子白菜到嘴里,吃进嘴里叶新才发现,这道白菜鲜香无比。叶新三下五除二将手里的白菜吃完以后,看着顾云迟:“公子,还有么?”
顾云迟看着他这样,心中冷笑:开始还不相信我,吃到嘴里了你就知道了。虽然看着叶新期待的小眼神,顾云迟不好拒绝,但是:“没了,你以为真是大白菜啊?”
这道开水白菜耗时费力,本来就不像表面上看起来这么平淡无奇做出三人份的分量,已经是顾云迟的极限了,再多……肯定就没有了!
“乖,等你顾拔拔去打脸。”没错,顾云迟做这道开水白菜其一是为了给叶新和克里斯尝尝鲜,其二……就是为了去打□□子们的脸,真以为有些东西有教程你就做的出来,看你顾爹爹再给你上一堂课。
顾云迟说完,就点开了星网:
“鄙人的确没什么本事,孤陋寡闻,才疏学浅。这道开水白菜也仅仅学了皮毛,希望各位有学之士能指点一二。”上传视频,装逼满分!顾云迟在心中给自己点了一个大大的赞!
“沙发!虽然看不懂po主在说什么,但是……公子嫁给我!给我生猴子!”
“楼上不要脸,今天po主画风不太对啊!”
“古华夏文化研究系的路过,不得不说,po主的才学,在下甘拜下风。”
“楼上说人话,表示我除了知道视频能看,这条微博我一个字也没看懂。”
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