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饭和晚饭,当然出力的那户人家家里老人和小孩也可以过来吃饭,其实这已经很占便宜了,老人和女人帮忙煮饭菜也算出劳力啊。
这个年代的实情就是如此淳朴,赵国生还是很不好意思,能做的就是尽量搞好伙食,让这些帮忙的朴实村民们吃好,吃饱。
清炖鸡、(鸭也可以)红烧鱼、爆炒兔肉、青椒炒猪肉、豆豉蒸腊肉、爆炒黄鳝、酸豆角水煮鸡蛋汤、还有一个青菜,六荤一汤一素,保管量足,大大一海碗。
七八张桌子上望眼看去满满都是肉,令人一看食欲大开,这样的饭菜显得主家诚意满满,来帮忙干活的人心里吃得满意,干起活来干劲十足。(一张桌子八到十个人,女人和小孩不上桌,夹完菜在一旁吃)
按常规,起房子的主家需要八个菜招待干活的人,四荤两汤两素、五荤一汤两素、六荤一汤一素都可以,就看主家的诚意和家里条件如何。
媳妇:刘兰秀 33岁 农民
大女儿:赵美艳 16岁 辍学在家务农(小学未毕业)
大儿子:赵爱华 15岁 辍学在家务农(小学未毕业)
二女儿:赵美丽 13岁 辍学在家务农(小学未毕业)
二儿子:赵爱文 11岁 小学四年级
小儿子:赵爱强 10岁 小学三年级
赵国生父亲:赵有发 56岁 务农
赵国生母亲:王美玉 55岁 务农
赵国生哥哥:赵福生 38岁 务农
赵国生大嫂:唐秀萍 38岁 务农
大侄女:赵美琴 20岁 务农(已婚) 大侄女婿:钱文志 大侄外孙:钱超
二侄女:赵美兰 18岁 务农(已婚) 二侄女婿:牛大伟 大侄外孙女:牛芳芳
三侄女:赵美红 17岁 务农(已婚) 三侄女婿:张红军
侄儿:赵爱民 15岁 辍学在家务农
赵国生弟弟:赵宏生 31岁 务农
赵国生弟媳:王梅芳 31岁 务农
大侄儿:赵爱勇 13岁 辍学在家务农(小学未毕业)
二侄儿:赵爱东 11岁 小学四年级
三侄儿:赵爱泽 10岁 小学三年级
赵国生姐姐:赵芬娟 36岁 务农
赵国生姐夫:李建华 37岁 务农
大外甥:李勇兵 17岁 务农(小学未毕业)
二外甥:李勇文 15岁 务农(小学未毕业)
外甥女:李翠红 13岁 务农(小学未毕业)
“是呀,有爸妈在我才让你和大嫂偷闲”刘兰秀笑嘻嘻的配合的接过话题,不紧不慢的开玩笑。
人到齐了那上放鞭炮准备开饭,这时候堂屋宽敞的好处就体现出来了哪怕再摆上四桌也不嫌拥挤,夏风徐徐从堂屋中间吹过,霎时凉爽。
不知是什么个由头跟讲究,上菜的过程很有一套习俗,必须是上一个菜吃一个菜,那么期间的时间点和菜被吃光速度的掌握很考研掌厨的功底,总不能上个菜吃光了下个菜还没出锅吧?这种事的发生无论主家还是客家都极为尴尬。
好在掌厨的都是些应验丰富的老厨子最不齐也是家里几个亲戚,好坏不是很在意,自然不像酒席要求严谨,可是能减少尴尬最好不过。
赵父赵母和刘兰秀留在厨房忙碌,赵国生身为主家代表作陪,可苦了赵国生的肠胃,不抽烟不喝酒不打牌的‘三不’先生可怜不擅长喝酒,被人起哄冷不丁的灌了好几杯米酒,喝的时候有点甜,酒量不好的人几杯下肚,很快头晕目眩,满脸通红,狼狈的夹几口菜垫垫肚压压味,早知道就该让刘兰秀来,喝死这群故意的家伙。
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